קלאַסיש אמעריקאנער קירבעס פּיראָג: רעסאַפּיז און קוקינג פֿעיִקייטן

אמעריקאנער קירבעס פּיראָג רעצעפּט וואָס איז בנימצא אין דעם אַרטיקל, עס איז זייער ווייך און זאַפטיק. אין די יו, דעם שיסל איז אַ טראדיציאנעלן און ביינדינג אויף האַללאָוועען און טהאַנקסגיווינג.

פֿעיִקייטן פון די אמעריקאנער פּיראָג קירבעס

אמעריקאנער קירבעס פּיראָג, די רעצעפּט פון וואָס קענען האָבן קייפל קוקינג אָפּציעס, איז שטענדיק געמאכט פון אַ דין פּלאַסט פון טייג און שעפעדיק טאַפּינגז. עס איז אן אנדער שטריך - די סומע פון בשמים צוגעגעבן צו די שיסל. זיי זענען געשטעלט אין גרויס קוואַנטאַטיז.

בשמים זענען צוגעגעבן צו די שיסל צו דיין אייגן געשמאַק. מיר קענען באַגרענעצן צימערינג אָדער, קאַנווערסלי, צו גאָר פאַרלאָזן עס. געזונט סוטאַד פֿאַר אַ שטיקל פון ערד קלאָוועס. אבער וואַניללין אין קיין פאַל וועט זיין אַ געווינען-געווינען ברירה. דעקערייטאַד שטיקל דער הויפּט ניסלעך און בעריז. אבער איר קענען נוצן סלייסט באַנאַנע.

צוגרייטונג פון קירבעס פּיראָג

קלאַסיש אמעריקאנער קירבעס פּיראָג רעצעפּט איז זייער פּשוט, איז פּריפּערינג פֿאַר לאַנג. אבער ערשטער, איר מוזן שטענדיק שטייַגן צו באַקן אַ קירבעס. צו דעם סוף, עס איז שנייַדן אין צוויי כאַווז און לייגן אַ רעפטל אויף אַ באַקינג בלאַט. די ויוון סטימד האַלב שעה. ווילינגנאַס אָפּגעשטעלט דורך סטיקינג אַ מעסער אין די קירבעס. אויב ער קומט לייכט - אַזוי די פרוכט איז גרייט.

קירבעס פּיראָג איז פּריפּערינג ניט בלויז פון פרוכט בייקט אין די ויוון. עס קענען זיין צוגעגרייט אין שטייַגן אין אַ טאָפּל קעסל אָדער פאַן. אויב די פעטוס איז ווייל צוגעגרייט אויף די וואַסער, די פליסיק איז צוגעלייגט, קלאָוזינג די קירבעס ברעקלעך בלויז האַלב. און די קאַפּאַציטעט required צו נאָענט די דעקל.

ינגרידיאַנץ פֿאַר קירבעס פּיראָג

קלאַסיש אמעריקאנער קירבעס פּיראָג רעצעפּט איז בנימצא אין דעם אַרטיקל - איז אַ דין זאַמד שטיקל, אָנגעפילט מיט אַ דיק שיכטע פון סטופפינג. עס טורנס אויס זייער ווייך, מיט קרימי געשמאַק. ספּייס אין די שטיקל זאָל זיין שעפע.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל;
• 2 ה. ל צוקער;
• העלפט גלעזל פון גרינס בוימל;
• 2 טבספּ. ל. מילך;
• 1 ה. ל זאַלץ.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

• דרייַ הונדערט גראַמז פון וויפּינג קרעם;
• 2 טעפּלעך פון מאַשט קירבעס;
• פּאָלסטאַקאַנאַ ברוין צוקער, V / ך פון ווייַס;
• צוויי יאָוקס און איינער פּראָטעין;
• 1 טבספּ. ל. לימענע שאָלעכץ;
• אַ נויט פון ערד מושקאַט, קלאָוועס, אָלספּייס און קאַרדאַמאָם;
• 0.5 ה. ל צימערינג און ערד ינגבער פערטל און סאָלץ;
• זעקל פון וואַניללין.

קוקינג קירבעס פּיראָג די מערסט פּראָסט אופֿן

קלאַסיש אמעריקאנער קירבעס פּיראָג (רעצעפּט איז זייער פּשוט) צוגעגרייט געשווינד. אויס פון די ויוון געץ קולד אַראָפּ קירבעס. מיט עס אַוועקגענומען די שאָלעכץ. דער פּאַפּ איז געמישט אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו פּיוריי. אַדדינג אַ קליין סומע פון קרעם. דעמאָלט די טייג איז קנעאַדעד און ראָולד אין אַ דין שיכטע.

ער געלייגט אין צוגעגרייט פּאַן, גאָר קאַווערינג זייַן דנאָ און זייטן. קאָרזש שטעכן מיט אַ גאָפּל אין עטלעכע ערטער, אין סדר צו ויסמייַדן דעפאָרמאַטיאָן פון די באַקינג. שנייַדן אַוועק וידעפדיק טייג.

פֿאַר די פילונג מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ. יאָוקס און צוגעגעבן פּראָטעין. ווידער, אַלע געמישט ביז גלאַט שטאַט. דעריבער לייגן דעם קירבעס פּיוריי. און אַלע די געמישט ווידער. וואָג פון קרעם איז מוסיף לעצט.

ווידער, אַלע ונ דורך געמישט, די פילונג איז אויסגעגאסן אין דעם פורעם. דער שטיקל איז בייקט אין די ויוון פֿאַר וועגן 50-60 מינוט, - די טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. ווילינגנאַס באַקינג אָפּגעשטעלט מעסער. אויב די דורכנעמיק בלייד בלייבט טרוקן, אַזוי די שטיקל איז גרייט.

עס געץ פֿון די ויוון און קולד פֿאַר צוויי שעה אין צימער טעמפּעראַטור. דעמאָלט געשטעלט פֿאַר פיר שעה אין די פרידזשידער. עס ס שטיקל ווערט פעסט, געדיכט און אַקווייערז אַ פּראַנאַונסט טעם. געדינט טאַפּט מיט קרעם און ערד צימערינג.

קירבעס פּיראָג מיט קאַנדענסט מילך

אמעריקאנער קירבעס פּיראָג (רעצעפּט מיט קאַנדענסט מילך) האט אַ נאָרמאַל פייַן זאַמד באַזע, אָנגעפילט מיט אַ פּלאַץ פון טאַפּינגז.

טייג פּראָדוקטן:

• 100 ג פון ווייַס צוקער;
• 100 ג פּוטער (פּוטער);
• 300 ג מעל;
• איין רוי יי;
• זאַלץ צו טעם.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

• קילאָ קירבעס;
• איין סלוי פון קאַנדענסט מילך;
• מושקאַט, צימערינג און ינגבער - צו טעם;
• צוויי רוי עגגס.

קוקינג:

• פּוטער, סאָפטענעד און שנייַדן אין קיובז אָדער וואָרמינג אַרויף מיט אַ גאָפּל. די ריזאַלטינג מאַסע איז קאָננעקטעד מיט ווייץ מעל און איז ערד אין ברעקלעך. עס איז אויסגעגאסן צוקער, זאַלץ און די יי איז צוגעגעבן. אַלע קאָך ביז גלאַטיק. די פאַרטיק טייג איז אַוועקגענומען צו קילן פֿאַר 50 מינוט אין די פרידזשידער.
• צו צוגרייטן די פילונג רוי קירבעס פּוריפיעד פֿון זוימען און שיילן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך (3 רענטגענ 3 סענטימעטער). באַקינג בלאַט באדעקט מיט שטער. עס געלייגט אויס שנייַדן ברעקלעך פון קירבעס. בייקט פֿאַר צוואַנציק מינוט, טעמפּעראַטור 200 דיגריז. די פאַרטיק פּאַפּ איז קראַשט אין אַ בלענדער צו פּיוריי. אַנשטאָט פון אַ קיך מאַכשער, איר קענען נוצן אַ פּראָסט זיפּ. אין אַ פּלאַץ פון קירבעס צוגעגעבן באַנק פון קאַנדענסט מילך, עגגס און אַלע די בשמים. אַלע ונ דורך געמישט.
• די טייג איז אַוועקגענומען פון די פרידזשידער און סטאַקט (אין שטייַגן קענען זיין ראָולד מיט אַ ראָולינג שפּילקע) צו פֿאָרמירן אַן אַפֿילו שיכטע. אין סדר צו ויסמייַדן ליקאַדזש פון די פילונג געמאכט באַמפּערז אין 3 סענטימעטער, אָדער אַ ביסל העכער.
• קירבעס געמיש איז געווען אויסגעגאסן אַנטו די טייג און געשטעלט אין די ויוון פֿאַר צוואַנציק מינוט, - די טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז. דערנאך עס איז רידוסט צו 180, און די שטיקל איז גרייט פֿאַר אן אנדער 30 מין. גרייטקייַט איז טעסטעד מיט אַ ציינשטעכער. אויב עס טוט נישט שטעקן צו די פילונג - אַזוי דער שטיקל איז גרייט. צו די טיש שיסל איז געדינט וואַרעם.

אמעריקאנער קירבעס פּיראָג, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אויבן, עס האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס. אויב די פילונג האט זיך אויסגעדרייט וואָטערי, דעריבער לייגן 1 טבספּ. ל. קראָכמאַל. אבער דעמאָלט די פּיראָג איידער געדינט, עס זאָל קיל אַראָפּ גאָר. אַנשטאָט סעמאַלינאַ קראָכמאַל געניצט (1 וו. ל). אין דעם פאַל, די שטיקל איז שנייַדן נאָך הייס.

קירבעס פּיראָג, פּיראָג

קלאַסיש אמעריקאנער קירבעס פּיראָג-אַפּאַראַט איז צוגעגרייט די זעלבע ווי די פֿריִערדיקע איינער, מיט קאַנדענסט מילך. בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ זענען געביטן. required פֿאַר די פּרובירן:

• פּוטער (120 ג);
• פּאַרע יאָוקס;
• מעל (200 ג);
• 2 טבספּ. ל. צוקער;
• 2 טבספּ. ל. וואַסער.

ינגרעדיענץ פילונג:

• זויער קרעם (250 ג);
• דרייַ רוי עגגס;
• קירבעס (800 ג);
• אַנאַס, קאַרדאַמאָם איז מוסיף צו געשמאַק.

צוגרייטונג:

די צעלאָזן פּוטער איז צוגעגעבן צוקער. וויפּט יי יאָוקס. דעמאָלט צוגעגעבן צו די פֿריִערדיקע וואָג. כל געמישט און אויסגעגאסן מעל. די פאַרטיק מאַסע איז געשטעלט אין די פורעם, ווייל צעשיקט יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך, אָן ברייקס. שטעלן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.

פֿאַר די פילונג קירבעס צוגעגרייט די זעלבע ווי אין די רעצעפּט מיט קאַנדענסט מילך. דערנאך, די ריזאַלטינג פרוכט וואָג זענען צוגעגעבן צו די אנדערע ינגרידיאַנץ און אַלע זענען ונ דורך געמישט. אויסצוגן פֿון די פרעעזער און האַלב אין די ויוון 20 מינוט אין 200 דיגריז. דעריבער לייגן די פילונג. און די פּיראָג האלט צו באַקן פֿאַר אן אנדער האַלב שעה, דער טעמפּעראַטור איז 180 דיגריז.

אמעריקאנער קירבעס פּיראָג: דער רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ

קירבעס - אַ יינציק פרוכט פּיראָג פון וואָס קענען זיין האַלב אין מולטיוואַרקאַ. דאס וועט דאַרפן ינגרידיאַנץ:

• איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל;
• דרייַ רוי עגגס;
• קניפּ זאַלץ;
• העלפט אַ גלעזל פון צוקער;
• 1 פּאַק קורד;
• אַ ביסל וואַניל צוקער;
• קירבעס פּיוריי;
• איין סאַשיי פון באַקינג פּודער;
• גרויס באַנאַנע;
• דערט גראַמז פון פּוטער.

פּאַמפּקין פּיע אין די אמעריקאנער מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט אין עטלעכע סטאַגעס. פּוטער צעלאָזן אויף אַ וואַסער וואַנע. דעמאָלט מוסיף צוקער, וואַניל און זאַלץ. דער געמיש איז ונ דורך סטערד ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די ינגרידיאַנץ.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, און לייגן די קורד איז קנעאַדעד מיט אַ גאָפּל. דער געמיש איז מוסיף צו די איבערגעבליבענע עגגס. אויסגעגאסן אויס די מעל און באַקינג פּודער. אַלע קאָך ביז גלאַטיק. קירבעס פּיוריי איז צוגעגעבן.

דעמאָלט קאַמביינד וואָג פון ביידע קאַנטיינערז און ונ דורך געמישט. די ריזאַלטינג טייג איז צעטיילט אין צוויי טיילן. קלירד באַנאַנע סלייסיז און שנייַדן אין איין סענטימעטער דיק. באַקינג שיסל ליינד מיט וילד פּאַרמעט. צו די שפּיץ פון די שטיקל טוט נישט שטעקן, עס קלאָוזיז די אויבערשטער האַנט אין מולטיוואַרקאַ שטער.

די טייג איז געלייגט אויס אין די פאָרעם פון צוויי Layers, צווישן וועלכע צוגעגעבן געהאַקט באַנאַנע. פּיראָג איז האַלב אין אַ טעמפּעראַטור פון 170 דיגריז. באַקינג צייַט אין מולטיוואַרקאַ - 120 מינוט. נאָך קוקינג די שטיקל זאָל זיין לינקס פֿאַר 15 מינוט צו קילן אין די פאָרעם.

עצות: ווי צו קאָכן קירבעס פּיראָג

אמעריקאנער קוויזין רעסאַפּיז האָבן זייער סיקריץ. לעמאָשל, די שיסל קענען ווענדן אויס פייַכט ווען די קירבעס איז ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. אין דעם פאַל, די ריזאַלטינג מאַסע גיסן צוקער און ספּון 5 מינוט.

האַלטן אין מיינונג אַז יעדער סאָרט פון קירבעס האט זייַן דזשויסינעסס. רובֿ נעץ קאַנטיינד אין די פֿרוכטן פֿון דעם העכסטן מיינונג. אויב די קירבעס איז נישט זייער זיס, די ריזאַלטינג פילונג איז מוסיף אַ ביסל צוקער. צו באַצירן דער שטיקל ניצן ייסינג צוקער און לימענע שאָלעכץ.

Benefits פון קירבעס פּיראָג

קירבעס איז זייער נוצלעך. עס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. פּיעס מיט קירבעס באקומען שמעקנדיק, ווייך און זייער געשמאַק. די קוקינג פּראָצעס איז זייער פּשוט. שטיקל קענען קאָכן אָפֿט, ווי די פּראָדוקטן אַפפאָרדאַבלע פֿאַר אים. קירבעס סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. לייכט צוגעגרייט אין מולטיוואַרקאַ.