ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד פּאַנקייק? רעצעפּט פֿאַר

ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד פּאַנקייק? רעצעפּט דערמאנט פּראָדוקטן וועט זיין דיסקרייבד אין דעטאַל אין דעם אַרטיקל. אין עס מיר וועלן דערציילן איר וועגן ווי איר קענען צוגרייטן אַ שנעל פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה, ניצן אַפפאָרדאַבלע און פּשוט פּראָדוקטן.

לאַטקע שאָקאָלאַד: רעצעפּט אָן עגגס, קעפיר

עס זענען פילע ווערייישאַנז פון פּריפּערינג אַזאַ אמעריקאנער פּראָדוקטן. זיי קענען זיין געטאן אויף די מילך, אָבער איר קענען נוצן אַ רעגולער יאָגורט. דורך דעם וועג, פֿאַר די בריאה פון קרעפּעס דאַווקע צולייגן עגגס. אויב אַלע די רעקווירעמענץ פון די רעצעפּט אמעריקאנער פּאַנקייקס זענען באקומען לאַש און געשמאַק און אָן די דערצו פון געזאגט ינגרידיאַנט.

אזוי ווי טוט אַ לאַטקע שאָקאָלאַד? רעצעפּט פֿאַר די פּראָדוקט אין קשיא ריקווייערז די נוצן פון:

• פעט יאָגורט (קענען זיין אַ ביסל זויער) - 700 מל;
• קאַסטער צוקער - 1-1.4 גרויס לעפל (נוצן לויט צו אייער געשמאַק);
• יאָדיזעד זאַלץ - בייַ די דיסקרעשאַן;
• קאַנטין סאָדע - וועגן 4 ג;
• ווייץ מעל - ווי פילע וועט נעמען אַ טייג;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פּראָדוקטן;
• קאַקאַאָ פּודער - 10-12 ג

נידינג טייג

ווי זאָל איך צוגרייטן לאַטקע שאָקאָלאַד? רעצעפּט פון פּאַנקייקס ריקווייערז אָפּגעהיט מיקסינג באַסעס. פֿאַר דעם דרייסט און אַ ביסל זויער יאָגורט איז כיטיד איבער מיטל היץ, דעריבער לייגן צו עס די באַקינג סאָדע און רעכט פאַרלעשן. דערנאָכדעם, אין דער זעלביקער שיסל גיסן יאָדיזעד זאַלץ, פּאַודערד קאַקאַאָ און פייַן צוקער. מישן די פּראָדוקט, זיי לייגן די מעל. דער רעזולטאַט איז גאַנץ וויסקאַס שאָקאָלאַד טייג.

ווי צו פּרעגלען?

וואָס זאָל פּרעגלען פּאַנקייק שאָקאָלאַד? רעצעפּט פון די פּראָדוקטן ינוואַלווז די נוצן פון אַ דיק-וואָלד פּאַן. עס איז העאַטעד און וילד זונרויז. דעמאָלט אין אַ פאַן פאַרשפּרייטן פון די שאָקאָלאַד טייג, סקאָאָפּעד זיין גרויס לעפל.

פּרעגלען אמעריקאנער פּאַנקייקס מיט קאַקאַאָ זאָל זיין אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי רוסיש פּאַנקייקס. נאָך דער נידעריקער טייל פון די לאַטקע בראַונד, זיי זענען זיך אויסגעדרייט איבער צו די צוריק זייַט און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט.

סאַבמישאַן צו די משפּחה פרישטיק

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד פּאַנקייק. רעצעפּט מיט אַ photo of די לאַש און געשמאַק פּראָדוקטן האט שוין דערלאנגט אויבן.

נאָך אַלע די פּאַנקייקס זענען גרייט, זיי ברייטער האנט סמירד מיט קרימי פּוטער (אַפּשאַנאַל), און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די הויפן אויף אַ טעצל און גיסן נעצבוים סירעפּ. אויך, דער פרישטיק קענען זיין געשאַנק בייַ די טיש מיט יאַגדע קלעם אָדער האָניק געוויינטלעך.

שאָקאָלאַד פּאַנקייק מילך: רעצעפּט

ווי דערמאנט אין די אָנהייב פון דעם אַרטיקל, געהאלטן אַ פאַרבייַסן קענען זיין האַלב אין פאַרשידענע וועגן. אויב איר טאָן ניט האָבן אין לאַגער הינדל עגגס, דעמאָלט מיר פאָרשלאָגן די ווישעפּרעדסטאַוולעננים רעצעפּט. אַנדערש, מיר רעקאָמענדירן צו נוצן די ווייַטערדיק אופֿן פון צוגרייטונג. צו ינסטרומענט עס, מיר וועט דאַרפֿן:

• מילך פעט (פּרעפעראַבלי נאַטירלעך, פּויעריש) - 700 מל;
• צוקער קליין - 1-1,4 גרויס לעפל (נוצן לויט צו אייער געשמאַק);
• יאָדיזעד זאַלץ - בייַ די דיסקרעשאַן;
• צימער סאָדע - וועגן 3 ג;
• ווייַס מעל - ווי פילע וועט נעמען אַ טייג;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פּראָדוקטן;
• קאַקאַאָ פּודער - 10-12 ג;
• גרויס עגגס - 2 ברעקלעך.

צוגרייטונג פון די טייג

ווי צו ניד די טייג, צו קאָכן געשמאַק און לאַש שאָקאָלאַד פּאַנקייק? דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן ריקווייערז אַ טיף שיסל. עס שפּאַלטן די עגגס, דעריבער לייגן די מילך פעט. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי לייגן אויס די פייַן צוקער, יאָדיזעד זאַלץ, קאַקאַאָ פּודער, באַקינג סאָדע און אַ לעפל פון ווייץ מעל. אגב, די יענער פּראָדוקט איז געניצט אין די סומע וואָס וועט ינקאָרפּערייט די טייג.

נאָך מיקסינג אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו קריגן אַ גענוג וויסקאַס שאָקאָלאַד באַזע.

ווי צו פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע?

פֿאַר וואָר, עס זענען קיין כאַוסווייווז וואס טאָן ניט וויסן ווי צו פּרעגלען די געוויינטלעך כאָוממייד פּאַנקייקס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אמעריקאנער לאַטקע כמעט קיין פאַרשידענע פֿון דעם פּראָצעס פון פּריפּערינג רוסיש אָלאַדושעק. צו טאָן דאָס, נוצן נאָר דיק-וואָלד פּאַן. זי לייגן אויף אַ שטאַרק פייַער, דעמאָלט וילד זונרויז.

רויט-הייס קיילים, עס פאַרשפּרייטן אַ שטיק פון שאָקאָלאַד טייג, ניצן אַ לעפל. פּרעגלען אמעריקאנער לאַטקע זאָל זיין אויף ביידע זייטן, ביז בראַונד. אין דעם זאָל באַקומען די פּאַנקייקס פּוכיק, דיק און זייער געשמאַק.

דינען פּאַנקייק פרישטיק

פּריפּערינג שאָקאָלאַד פּאַנקייקס, זייער וילד און פאַרשפּרייטן אָנלייגן. פֿאַר אַ טעם פון די שיינקייט און דעם פאַרבייַסן קענען גיסן גלייז און ברייטער האנט שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס. אויך, עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט פריש בעריז אָדער פרוכט ברעקלעך.

זייַן קאַנסומד דורך אַ פאַרבייַסן גאָפּל און מעסער, געוואשן אַראָפּ מיט זיס טיי אָדער קאַווע.

נוציק הינץ

צו שאָקאָלאַד פּאַנקייק אויסגעדרייט לאַש און געשמאַק, זיין זיכער צו אַדכיר צו די ווייַטערדיק כּללים:

• אַנשטאָט פון קאַקאַאָ פּודער צו די טייג קענען לייגן נאַטירלעך שאָקאָלאַד, גרייטיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק, אָדער אַ שאָקאָלאַד קאָוטינג;
• צו פּראָדוצירן לאַש און דיק לאַטקע יסוד מאַכן וויסקאַס (שטעלן פיל מעל);

• עס איז ניט רעקאַמענדיד צו לייגן אַנשטאָט פון סאָדע דיינינג טייג לעאַווענינג אַגענט, אַנדערש פּאַנקייקס באקומען קלעקקליי;
• לאַטקע צו ערשטער האַלב אויף אַ סקאָווראָדע, נישט לאַמפּי, עס זאָל זיין שטארק העאַטעד אין די פריינג קאַנטיינער, ביז אַהער אַדינג אַ קליין סומע פון זונרויז בוימל;
• לאַטקע סקאָווראָדע איז דיזייראַבאַל צו טרוקן (חוץ פֿאַר די ערשטער פּעקל פון פּראָדוקטן);
• אמעריקאנער פּאַנקייקס צו באַקומען אַ געשמאַק און הויך-קאַלאָריע, נאָך ראָוסטינג, זיי זאָל זיין גריסט מיט פּוטער.