"בעלגיאַן שאָקאָלאַד" - גורמיי שטיקל און זיס צאָן

וואס האט ניט געהערט פון בעלגיאַן שאָקאָלאַד? דעם טיטל איז די מערסט positive אַסאָוסייישאַנז אין אַלע, וואס האט אלץ פּרובירן עס. Produced אין בעלגיע שאָקאָלאַד האט דעם העכסטן קוואַליטעט, סטאַנינג טאַם, רייַך טעם ביטער.

אמת גורמייז קענען גיין אַפֿילו ווייַטער - פּרובירן די שטיקל מיט אַ באַליבט שאָקאָלאַד טאַם! דעם פאַרבייַסן איז זייער פאָלקס. און קיין ווונדער, ווייַל עס איז זיכער צו ימפּאָנירן די וואס ווי זיס. "בעלגיאַן שאָקאָלאַד" - שטיקל, געהייסן נאָך די עפּאָנימאָוס באַליבט טריץ. מיט זייַן צוגרייטונג איז נייטיק צו טינקער, צו רופן דעם רעצעפּט קענען ניט זיין סופּער-פּשוט ... אבער גלויבן מיר, די רעזולטאַט דיזערווז. פּרובירן צו קאָכן די שטיקל "בעלגיאַן שאָקאָלאַד" און ער וועט שטענדיק נעמען זייַן ריגהטפול אָרט אין דיין קוקבוק פּיגי באַנק.

פֿעיִקייטן קיילים

טאָמער דער הויפּט שטריך פון דעם פאַרבייַסן - שאָקאָלאַד זייַן טעם און שמעקן. אין פאַרגלייַך מיט אנדערע דיזערץ, דעם ינגרידיאַנט איז אַקטשאַוואַלי זייער פיל. דעריבער, דער קאָליר, שמעקן און געשמאַק זענען אַמייזינג זייער פּראַנאַונסט שאָקאָלאַד שטימונג. און דעם באַרימט שטיקל "בעלגיאַן שאָקאָלאַד". רעצעפּט עס טאַקע כּולל אַ גרויס סומע פון שאָקאָלאַד.

מיסטאָמע, דעם רעצעפּט קענען העלפן אויס די וואס ווילן צו באַקומען אַ גרויס רעזולטאַט, אָבער עס טוט נישט אַנדערש זייַן בוילעט קינסט בקיעס. דו זאלסט נישט שייַנען די פיייקייַט צו ויספירן פּייסטריז? אַזוי, "בעלגיאַן שאָקאָלאַד" - אַ שטיקל פֿאַר איר. נאָר כאַפּן אַ שאָקאָלאַד שטיקל Layers און פאַרשפּרייטן זיי מיט שאָקאָלאַד קרעם. וואָס קען זיין מער שיין דעם אַמייזינג קאָמבינאַציע? און אויב איר ווילן צו גיין נאך ווייטער, שפּריצן מיט קרעם און שאָקאָלאַד טשיפּס נאָך - אייער פאַרבייַסן וועט אומקערן אין אַ פאַקטיש מייַסטערווערק.

אַפ אַנ עמעס, דעם שטיקל איז טאַקע גרויס, אַפֿילו פֿאַר די מערסט פייַערלעך יום טוּב.

בעלגיאַן און ניט זייער

בעלגיאַן שאָקאָלאַד באַר פּראָדוקציע קאָס אַ פּלאַץ. דער חילוק אין פּרייַז קאַמפּערד מיט די היגע - אין 3-3,5 מאל. און אויב איר Carefully לייענען דעם זאַץ קענען ווערן געזען אין די פאַקט אַז עס כּולל די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קאַקאַאָ פּוטער;
• קאַקאַאָ בינז;
• עמולסיפיער (לעסיטהין);
• צוקער.

אין מילך עס איז די מילך. עטלעכע ווערייאַטיז אַנטהאַלטן וואַניל צוקער און פאַרשידן אַדאַטיווז. אבער אַז אַוואַדע איז ניט די בעלגיאַן שאָקאָלאַד - אַ סינטעטיש פלאַוואָרס, פֿאַרבן אָדער פּראַזערוואַטיווז.

און אויב איר נעמען אַוועק די פּאָליצע באַר פון גוט שאָקאָלאַד פֿון אַ היגע פאַבריקאַנט, עס איז מעגלעך צו לייענען די זעלבע זאַץ. טראַכטן וועגן וואָס צו קויפן פֿאַר אַ שטיקל? איר קענען פאַרגינענ זיך דער אָריגינעל פֿון בעלגיע? פייַן, און נעמען עס. איר ווילן צו ראַטעווען געלט? קלייַבן אַ היגע שאָקאָלאַד מיט גוט זאַץ. שטיקל "בעלגיאַן שטיקל", די רעצעפּט פון וואָס ינוואַלווז די נוצן פון סוויץ געמאכט אין אייראָפּע, קענען באַקן און דינער. אויב טשאָקלאַץ און פאַרשידענע געשמאַק, אַ פאַקטיש גורמיי, און עס קענען ווערן באשלאסן. אָבער באַקינג און היץ באַהאַנדלונג צו מינאַמייז קיין חילוק.

ינגרעדיענץ

"בעלגיאַן שאָקאָלאַד" - אַ שטיקל וואָס איז געמאכט געווארן פון ימפּרעגנייטאַד שוואָם קייקס, פראָסטינג און גאַנאַטשע. אויף בעטן, עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט קליין קאַנדיז, גרייטיד ברעקלעך, בלאַטטשאַז פון ווייַס אָדער מילך שאָקאָלאַד.

צו צוגרייטן די שטיקל, מיר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ.

ביסקויט קייקס :

• מעל - 178 ג;
• צוקער - 167 ג;
• קאַקאַאָ - 52 ג;
• באַקינג פּודער - 2 צפּ ;.
• פאַטטי קרעם - 408 מל;
• פּינטעלע פון האַלב אַ מאַראַנץ;
• עגגס - 4 פּקס. (גרויס).

פֿאַר די גאַנאַטשע:

• פאַטטי קרעם - 610 מל;
• שאָקאָלאַד - 455

פֿאַר די גלייז:

• פאַטטי קרעם - 200 מל;
• רעגע קאַווע - 2 טבספּ. לעפל מיט אַ רוק;
• פּאַודערד צוקער - 2 טבספּ. ספּונז;
• ביטער שאָקאָלאַד - 305 ג;
• פּאַפּשוי סירעפּ - 35 מל.

פֿאַר ימפּרעגניישאַן:

• צוקער סירעפּ - 185 מל;
• מאַראַנץ מאַשקע - 20 מל.

פון דעם סומע צו באַקומען שיין גרויס שטיקל "בעלגיאַן שאָקאָלאַד". דער רעצעפּט קענען זיין ריקאַלקיאַלייטיד לויט צו די דאַרפֿן. די הויפּט זאַך - האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז.

צוגרייטונג

קייקס זאָל זיין צוגעגרייט אין שטייַגן אַזוי זיי האָבן צייַט צו קילן אַוועק און ווייקן. צו צוגרייטן די קרעם, שלאָגן ביז סטאַביל פּיקס. סעפּאַראַטעלי, שלאָגן ווייץ, לייגן צוקער צו עס. מיר פאַרבינדן די צוויי טיילן, לייגן די פּינטעלע. Carefully אַזוי ווי ניט צו אָפּאַל, לייגן אַ געמיש פון גראַניאַלער ינגרידיאַנץ ניד, מיר אויסגעגאסן אין מאָולדז, שיף באַקן אין ויוון.

גאַנאַטשע איז צוגעגרייט ווי גייט. איבערגעבליבענע ברעקלעך פון רינגס גיסן הייס קרעם, ניד ביז כאָומאַדזשיניאַס. שטיקל "בעלגיאַן שאָקאָלאַד" גאַנאַטשע פּראָמאַזיווייַוט צווישן שאָרטקאַקעס און שפּיץ. ערלויבט צו ווייקן פֿאַר איינער מער נאַכט.

סימילאַרלי, צוגרייטן די גלייז. די הייס קרעם איז מוסיף צו אַ צעבראכן שאָקאָלאַד און אנדערע פּראָדוקטן. פאַרשפּרייטן מיט ייסינג שטיקל לאָזן אין די פרידגע פֿאַר לפּחות אַ שעה. "בעלגיאַן שאָקאָלאַד" - אַ שטיקל וואָס האט אַ גוט ווייקן און פאָרשטעלן.

איינגעבן און געדינט

אַז ס אונדזער דיין געבורסטאָג שטיקל גרייט "בעלגיאַן שאָקאָלאַד". Photo פאַרבייַסן קענען העלפן ענשור ווי ווייַט ווי ער איז שיין. און צו ונטערשטרייַכן די שיינקייט פון דעם, פון קורס, קלייַבן זיך אַ פּאַסיק קאַנטיינער. ער וועט קוקן פאַוואָראַבלי אויף די ווייַס, קרעם, בלאַס בלוי אָדער בלאַס גרין טעצל. איר קענען עקספּערימענט און טראַנספּעראַנט.

אַזאַ אַ שטיקל איז טיפּיקלי געפֿיטערט גריידיד גוט טיי מיט בערגאַמאָט, דזשאַזמאַן, Floral אַדאַטיווז, דאַר בעריז. פּאַסן און גרין.

אויב די פֿאָרמאַט פון דעם פֿעסטיוואַל ינוואַלווז די אַוויילאַביליטי פון אַלקאָהאָליקער טרינקען, קלייַבן זיך אַ גוט פאַרבייַסן ווייַן אָדער פרוכט "סאַנגריאַ".