טייג רעצעפּט פֿאַר Muffins פֿאַר אַלע מאל

פריש פּייסטריז ליבע ניט בלויז די קינדער, אָבער כמעט אַלע אַדאַלץ. אַפּעטיטלעך בונס וועט זיין אַ גרויס דערצו צו טיי און קאַווע. זיי קענען זיין לעגאַמרע פּשוט, אָן אַדאַטיווז, ווי געזונט ווי זיס און סייווערי, מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס - פֿאַר יעדער טעם און קיין טרינקען. זיי זענען פאָרשטעלן אין כּמעט אַלע קוויזינז פון די וועלט! קאָכן זיך אַ געשמאַק טייג פֿאַר ראָללס זייער לייכט, אויסערדעם, דאַרפֿן בלויז די מערסט פּראָסט פּראָדוקטן בנימצא אין יעדער שטוב פֿאַר אים.

די טייג רעצעפּט פֿאַר ברויט ראָללס כולל 0.5 ליטער פון מילך, 1.2 קג פון ווייץ מעל, די פּאַקקאַגינג איז דאַר הייוון 2 יי, פּוטער שטיקל מאַרגאַרין אָדער פּוטער, צוקער גלאז. ערשטער איר דאַרפֿן אַ ביסל היץ די מילך און לייגן די הייוון און דעמאָלט 0.5 מעל און ניד די טייג. קאַפּאַציטעט מיט אים צו שטעלן אין אַ שיסל פון וואַרעם וואַסער, דעקן מיט אַ האַנטעך און אַוועקגיין פֿאַר וועגן 30 מינוט. די טייג זאָל פאַרגרעסערן זייַן באַנד דורך האַלב. די ברו לייגן צוקער און מישן ונ דורך, נאָך אים - די פּוטער און מישן עס, אויך. דערנאך לייגן די עגגס און מישן, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן די רוען מעל און ניד די טייג. מעל זאל דאַרפֿן אַ ביסל מער אָדער ווייניקער. עס דעפּענדס נאָר אויף זייַן קוואַליטעט. די טייג זאָל קומען אַוועק לייכט דורך האַנט. בעכעסקעם די טייג רעצעפּט פֿאַר Muffins, איר דאַרפֿן צו שטעלן זיי אין אַ קאַנטיינער מיט אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן אַ שעה, אַזוי עס האט געהאט צייַט צו קריכן געזונט. פֿאַר ספּרינגקאַלינג קענען נעמען די צוקער און צימערינג אָדער צוקער און מאָן זאמען. זיי זענען געמישט אין אַ גלעזל. אין פּרינציפּ, דעמאָלט, וואָס וועט זיין ספּרינגקאַלינג אין ראָללס, דעפּענדס בלויז אויף די באַלעבאָסטע און איר געשמאַק פּרעפֿערענצן.

פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון ראָולינג די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין 3 גלייַך טיילן. ראָולינג שפּילקע אויף די טיש און איר דאַרפֿן צו שפּריצן אַ ביסל מעל. ווייַל פון דעם גיך פּרובירן פֿאַר די Muffins וועט נישט שטעקן, און עס וועט זעמל אויס לייכט און קאַנוויניאַנטלי. די ריזאַלטינג שיכטע זאָל זיין ניט טיקער ווי 0.5 סענטימעטער. ספּרינקלעד ליבעראַלי אויף שפּיץ פון זייַן צוגעגרייט פּודער, און דעמאָלט אָנהייבן צו זעמל אין די זעמל. די עדזשאַז זאָל זיין געזונט זאַסטשיפּנוט אַז עס טוט נישט פאַלן באַזונדער בעשאַס באַקינג. די ריזאַלטינג זעמל זאָל זיין שנייַדן אין גלייַך ברעקלעך פון אַ ברייט פון וועגן 4 סענטימעטער, און דעריבער יעדער פון זיי האט אַ ינסיזשאַן אויבן ניט צו סוף און באַזייַטיקן עס. באַקינג טאַץ, שמיר מיט ייל, דעריבער לייגן עס דזשענטלי ראָללס און לאָזן זיי שטיין פֿאַר 20 מינוט אין דעם מאָל איז נייטיק צו היץ די ויוון צו 200ק, און דעריבער לייגן זיי אין עס פֿאַר וועגן 25 מינוט. אַמאָל די באַקינג ווערט גאָלדען ברוין, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון די ויוון. די ריזאַלטינג ראָללס זאָל זיין פאָלדעד אין אַ שיסל און דעקן מיט אַ האַנטעך צו האַלטן זיי פריש און ווייך פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר די טייג ראָללס פּאַסיק פֿאַר געטרונקען טיי בעשאַס לענט. דאס ריקווייערז גלעזל גרינס בוימל, 1.2 קג פון ווייץ מעל, לעפעלע זאַלץ, הייוון, 2 גלעזל פון וואַרעם וואַסער. עס איז נייטיק צו מישן מעל, הייוון, זאַלץ און לייגן צו די זעלבע וואַרעם וואַסער און גרינס בוימל. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט צו פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס טייג. קאַפּאַציטעט מיט אים צו דעקן מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. די טייג זאָל פאַרגרעסערן אין באַנד דורך האַלב, דעמאָלט פּאַנטשט אים ווידער און שטעלן צוריק אין אַ וואַרעם אָרט ווי הויך. נאָך די רגע מיקסינג פון די טייג איז ראָולד אויס אין אַ פאָרמירונג ברייט ניט יקסידינג 0.5 סענטימעטער. אויף שפּיץ פון עס קענען זיין ספּרינגקאַלד גרינז. די ריזאַלטינג שיכטע מוזן זיין ראָולד אין אַ זעמל און דעמאָלט שנייַדן אין קליין גלייַך ברעקלעך. אַבזערווינג טייג רעצעפּט פֿאַר ברויט ראָללס, זיי דאַרפֿן צו באַקן וועגן 20 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 סי די ריזאַלטינג מאָלצייַט קענען עסן אין דעם פּאָסטן. בונס זענען אַ וניווערסאַל פאַרבייַסן, עס זענען שעפע פון זיי, און זיי קענען ווערן געניצט אָנשטאָט פון די געוויינטלעך ברויט צו אַלע קיילים. צוגרייטונג פון Muffins איז זייער פּשוט, אָבער עס נעמט אַ לאַנג צייַט. באַלעבאָסטע זאָגן אַז די סוף רעזולטאַט איז ווערט עס צו וואַרטן פֿאַר אים! באָן אַפּפּעטיט!