גערשטן קאַשע: ווי צו קאָכן, נוץ און שאָדן

גערשטן איז איינער פון די אָולדאַסט קראַפּס. ער האט אנגעהויבן צו האָדעווען מער ווי צען טויזנט יאר צוריק. אונדזער אָוועס געמאכט פון זייַן ביר, קוואַסס און קייקס. אָבער זייער פאָלקס אין יענע טעג ינדזשויד די גערשטן קאַשע. ווי צו קאָכן דעם האַרציק מאָלצייַט, איר וועט לערנען פון הייַנט ס אַרטיקל.

ווי נוצלעך דעם פּראָדוקט?

ין דעם גראָאַץ זענען אַ גרויס נומער פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, סאַפּלייינג די נייטיק ענערגיע פֿאַר די מענטשלעך גוף. דעריבער, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן עסן גערשטן קאַשע פֿאַר פרישטיק. אין דערצו, די פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל נוצלעך פּראָטעין, פאָספאָרוס, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז גערשטן קאַשע, Benefits און האַרמס וואָס זענען דיסקאַסט אין הייַנט ס אַרטיקל, עס איז באטראכט אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּרעסן, מאַנגגאַניז און צינק. אויך, עס כּולל אַ גענוג סומע פון לייסין. רעכט צו אַזאַ אַ רייַך זאַץ פון דעם סלוי און האַלב מילז אויס פון עס העלפּס שטארקן די ימיון סיסטעם און פֿאַרבעסערן גייַסטיק פאָרשטעלונג. פּלוס, עס העלפּס צו שטארקן און היילן די מאָגן וואַנט. עס איז געגלויבט אַז רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז די פונקטיאָנינג פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און פאַרגיכערן מאַטאַבאַליזאַם.

וואס ווינטשן צו ויסמייַדן דעם קרופּ?

ווי קיין אנדערע פּראָדוקט, גערשטן קאַשע, Benefits און האַרמס וואָס זענען געפֿירט דורך אַ יינציק זאַץ, עס קענען אָנמאַכן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. זינט עס כּולל גלוטען, עס זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע פון די וואס לייַדן יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם מאַטעריע.

אויך, וואָרענען זאָל זיין געגעסן דעם קאַשע מענטשן מיט כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין אַלע עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט די מאָס. סיסטעמאַטיש זידלען פון דעם פּראָדוקט קען אַרויסרופן ומנייטיק קילאָגראַמס.

גערשטן קאַשע אין מולטיוואַרקאַ

צוגרייטונג פון האַרציק און געזונט קיילים טאָן ניט דאַרפן צו פיל צייַט און מי. דעם אַרבעט איז גרינג צו שעפּן אַפֿילו יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע. אַזוי אַז אַלץ געארבעט ווי עס זאָל, ליב גיין צו די ניראַסט קראָם און קויפן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן. אין דעם פאַל, דיין קיך זאָל זיין געפֿונען:

• פֿיר הונדערט יאָר און פֿופֿציק גראַמז פון דישן.
• פּאָר ברילן פון טוווע.
• איין גרויס מער, און ציבעלע.
• פינף ברילן פון פילטערעד וואַסער.

צו וועגאַן גערשטן קאַשע (ווי צו קאָכן עס, איר וועט פאָרזעצן צו זיין באקאנט) האט זיך אויסגעדרייט אויס שמעקנדיק און געשמאַק, אַ נאָך צושטעלן פון הויך-קוואַליטעט גרינס ייל, זאַלץ און בשמים.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

וועגעטאַבלעס ונ דורך געוואשן אונטער פליסנדיק וואַסער און פּילד. ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס איז נישט צו דיק, פּראַסעסט קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. אַלע פון דעם איז געשיקט צו די גלעזל מולטיוואַרקי. טהערעטאָ איז געווען געשטעלט קאַנד פלייש און גרינס בוימל. אַלע גוט קאָך און פּרעגלען אין די "באַקן" פֿאַר פינף מינוט.

נאָך דעם צייַט, צו ברוין די וועדזשטאַבאַלז גיסן פּרעוואַשעד ראַמפּ. אַלע פון דעם איז אָנגעפילט מיט פילטערעד וואַסער, סאָלטאַד, סיזאַנד מיט בשמים און דעקן מיט אַ דעקל. פּריפּערינג גערשטן קאַשע רעצעפּט איז אַ ביסל אויבן געהאלטן, אין דער "פּילאַף". וועגן אַ שעה שפּעטער דער מיטל איז סוויטשט צו באַהיצונג און וואַרטן פֿאַר וועגן זעכציק מינוט. נאָך דעם מאָל די מאָלצייַט געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און דינען. דעם קאַשע איז גאנץ פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש. עס איז ספּעציעל גוט ווייַל עס ייַנגעמאַכץ כּמעט אַלע נוצלעך וויטאַמינס און מינעראַלס.

גערשטן קאַשע מיט מילך

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען געשווינד און אָן צו פיל צרה צו קאָכן אַ געשמאַק און נערעוודיק פרישטיק פֿאַר די גאנצע משפּחה. איידער איר קומען צו די טעלער, דורכפירן אַ קאָנטראָלירן פון דיין אייגן קיך. אין דיין באַזייַטיקונג איר האָבן צו זיין:

• פּאָר ברילן פון טוווע.
• פריש הינדל עגג.
• פינף ברילן פון מילך.
• פיר טייבאַלספּונז פון פּוטער.
• איין הונדערט מילאַליטערז פון קרעם.

צו איר באַקומען נוצלעך און נערישינג גערשטן קאַשע (ווי צו קאָכן דעם שיסל, מיר וועט זאָגן איר), אין די אויבן רשימה מוזן געבן פּראָסט זאַלץ. זייַן סכום איז קאַלקיאַלייטיד באזירט אויף די פּערזענלעך פּרעפֿערענצן פון דער שעף און זיין משפּחה.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

PRE-געוואשן און געטומלט גריץ ווייקן אין אַ שיסל מיט קאַלט וואַסער און לאָזן יבערנאַכטיק. אין דער מאָרגן זי טראָוז אין אַ קאַלאַנדער און אַמאָל ווידער געשטעלט אונטער די צאַפּן.

אין אַ פאַן אויסגעגאסן מילך און שיקן עס אויף דער הרובע. נאָך עס בוילז, צוגעגעבן טהערעטאָ צוגעגרייט טוווע, זאַלץ און אַ לעפל פון פּוטער. אַלע ונ דורך געמישט און באַטעס פייַער. נאָך גערשטן קאַשע, די רעצעפּט פון וואָס איז געהאלטן אין דעם ויסגאַבע איז טיקאַנד, די פּאַן איז אַוועקגענומען פון דעם טעלער.

די ריזאַלטינג פּאַפּ איז מוסיף קרעם און רוי יי. אַלע גוט קאָך און יבעררוק אין די רעפראַקטאָרי פאָרעם. נעאַטלי ליינד שפּיץ ספּרינגקאַלד מיט PRE-צעלאָזן פּוטער. די פורעם איז דעמאָלט געשיקט צו די ויוון און בייקט ביי 180 דיגריז. נאָך זיבן מינוט די פאַרטיק שיסל איז גענומען אויס פון די ויוון, איז באַפֿוילן מיט פּוטער און געדינט צו די טיש.

זיס ווערסיע

לויט צו דעם רעצעפּט טורנס אויס זייער געשמאַק גערשטן קאַשע. ווי צו קאָכן עס איר וועט לערנען אַ ביסל שפּעטער, אָבער פֿאַר איצט איר זאָל פֿאַרשטיין אַז דאָס וועט דאַרפן. אין דיין קיך מוזן זיין פאָרשטעלן:

• צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון קאַשע.
• א פערטל לעפעלע פון צימערינג.
• איין הונדערט און צוואַנציק מילאַליטערז פון מילך.
• א פּאָר פון טיספּונז פון ברוין צוקער.

ווי נאָך ינגרידיאַנץ וועט ווערן געניצט קראַשט ניסלעך, Fruits און אַ 30% קרעם.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

באווויגן פּרעלימינאַרילי געוואשן און דרייַ ברילן גריץ אויסגעגאסן פילטערעד וואַסער איז געשיקט צו די טעלער און סימערד פֿאַר וועגן פערציק מינוט. נאָך דעם צייַט, אויס פון די פּאַן ויסגעשעפּט וידעפדיק פליסיק.

די רוען טייג איז געשיקט מילך, צוקער און צימערינג. אַלע ונ דורך געמישט, פאַרשפּרייטן אויף אַ פּאַן און פאָרזעצן צו קאָכן. נאָך וועגן 1/4 פון אַ שעה קאַשע באַזייַטיקן פֿון היץ. עס איז פאַרשפּרייטן אין אַ שיין שיסל, גיסן קרעם און באַצירן מיט געהאַקט ניסלעך און פרוכט ברעקלעך.