בונס פון הייוון טייג מיט רייזאַנז. רעצעפּט בונס מיט רייזאַנז

בונס פון הייוון טייג מיט רייזאַנז - זייער געשמאַק און הויך-קאַלאָריע קייקס, וואָס איז זיכער צו אַפּעלירן צו אַלע מיטגלידער פון דיין משפּחה. דעם פאַרבייַסן קאָכן געזונט ווען איך ווילן צו עסן עפּעס זיס, און גיין צו די קראָם עס איז קיין פאַרלאַנג.

הייַנט מיר פאָרשטעלן צוויי פאַרשידענע וועגן פון ווי צו מאַכן זייער אייגן בונס פון הייוון טייג מיט רייזאַנז. וואָס איינער צו קלייַבן פֿאַר סאַבמישאַן צו די טיש - עס ס אַרויף צו איר.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר Muffins מיט רייזאַנז

אַוואַדע ניט אַזאַ כאַוסווייווז, וואס וואָלט ניט וויסן ווי צו ניד די געבעקס. נאָך אַלע, נאָר ווייַל ער קענען מאַכן אַ געשמאַק און צאַרט פּייסטריז אין שטוב. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• מילך פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - 2 טעפּלעך;
• בוילד וואַרעם וואַסער - אַ גלאז פול;
• קוואַליטעט מאַרגאַרין - 120 ג;
• ווייַס צוקער - 2 גרויס ספּונז מיט רוק;
• גראַנולאַטעד הייוון - 4 ג;
• זאַלץ - קליין נויט;
• ווייַס מעל - 5 גלעזל;
• גרינס ייל מיט קיין טאַם - פֿאַר ראָולינג טייג;
• קליין יי - 1 פּיסי. (צוליב לובריקיישאַן);
• רייזאַנז שוואַרץ אָדער ברוין - אַרום 200

מעסים געבעקס און מייַכל רייזאַנז

פּוטער טייג פֿאַר בונס קנעאַדעד גאַנץ לייכט. ערשטער מיר דאַרפֿן איין קאַנטיינער פאַרבינדן די מילך, וואַרעם בוילד וואַסער, דעמאָלט צעלאָזן זיי אין ווייַס צוקער און גיסן גראַנולאַטעד הייוון. אַמאָל אויף די ייבערפלאַך פון די פליסיק געגרינדעט פּינע, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין מוסיף אַ קניפּ פון זאַלץ און סאָפטענעד מאַרגאַרין קוואַליטעט. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי דאַרפֿן צו גיסן די ווייַס מעל און ניד אַ ווייך טייג. עס זאָל זיין נאָר אַ ביסל סטיקס צו די הענט.

אַמאָל די געבעקס פֿאַר די ביסקאַץ וועט זיין געמישט אַרויף, עס זאָל זיין באדעקט מיט אַ שטאָף און לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 80 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דער יסוד זאָל זיין לאַש.

ווי פֿאַר די רייזאַנז, דעמאָלט עס זאָל גיין דורך, און דעמאָלט סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און ווייקן אין עס פֿאַר 35 מינוט. אין דער צוקונפֿט, דאַר פרוכט זאָל זייַן פלושעד און טרוקן, שטאַרק שאַקינג פון די זיפּ.

פאָרמירונג פון זיס פּראָדוקטן

בונס פון הייוון טייג מיט רייזאַנז געגרינדעט גאַנץ לייכט. צו דעם סוף, די יסוד זאָל זיין גרייט צו זעמל אין אַ גרויס רעזערוווואַר, נאָך בראַשינג עס מיט גרינס ייל. ווייַטער, די פּרובירן ייבערפלאַך איז required צו לייגן פּאַרבאָילעד רייזאַנז. נאָך דעם באַזע מוזן זיין אלנגעוויקלט אין אַ ענג זעמל און שנייַדן אין ברעקלעך פון אַ גרעב פון 4 סענטימעטער. זיי מוזן זיין שטעלן אין די פּאַן מיט די באַקינג פּאַפּיר קאַץ אַרויף און אַראָפּ. אין די סוף פון אַלע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן required צו שמירן די געשלאגן יי.

דער פּראָצעס פון באַקינג אין די ויוון

בונס מיט רייזאַנז זענען צוגעגרייט אין די ויוון איז ניט זייער לאַנג. אַמאָל אָנגעפילט די פּאַן איז געשטעלט אין די ויוון, זיי זאָל באַקן פֿאַר 55 מינוט. אין דער זעלביקער צייַט, אַלע פּראָדוקטן מוזן ווערן די מערסט לאַש און רויט.

געהעריק קאָרמען ראָללס צו די טיש

אַמאָל הייוון בונס מיט רייזאַנז זענען גרייט, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פּאַפּיר און צולייגן אויף אַ גרויס טאַץ. פאָרלייגן ארטיקלען צו די טיש איז רעקאַמענדיד אין די פאָרעם פון היץ, צוזאמען מיט אַ גלעזל פון הייס שאָקאָלאַד, טיי אָדער קאַווע. באָן אַפּפּעטיט!

דעטאַילס אויף ווי צו גרייטן די בונס מיט רייזאַנז אין די ויוון

עס זענען גאַנץ אַ ביסל וועגן פון ווי צו מאַכן געשמאַק קייקס, ניצן ביסקאַט באַזע. די מערסט פּראָסט וואַריאַנט האט שוין דערלאנגט אויבן. אבער אויב איר טאָן ניט ווילן אַ לאַנג צייַט צו פֿאָרמירן די פּראָדוקט, מיר רעקאָמענדירן אַז איר נוצן די ווייַטערדיק ספּעציפיש רעצעפּט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• מילך פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - 2 טעפּלעך;
• ווייַס צוקער - 3 גרויס לעפל מיט אַ רוק;
• וואַרעם בוילד וואַסער - אַ גלאז פול;
• נאַטירלעך פּוטער - 140 ג;
• גראַנולאַטעד הייוון - 4 ג;
• זאַלץ - קליין נויט;
• ווייַס מעל - 5 גלעזל;
• קליין יי - 1 פּיסי.;
• רייזאַנז ברוין אָדער שוואַרץ - אַרום 200

דער צוגרייטונג פון אַ טייג באַסעס

איידער איר מאַכן אַ פּשוט בונס פון הייוון טייג מיט רייזאַנז, די ווייַטער פּעקל יקער. צו טאָן דאָס, צעלאָזן די צוקער אין די וואַרעם בוילינג וואַסער, און דעריבער לייגן זיי צו די מילך פעט מיטל און גיסן די הייוון. נאָך ווזבוהאַנייאַ לעצטע ינגרידיאַנט אין די שיסל צו לייגן קוקינג זאַלץ, געשלאגן יי, און די צעלאָזן פּוטער.

אויך ליב מייַכל די דאַר פרוכט. זיי זאָל גיין דורך און בלייַבנ לעבן אין בוילינג וואַסער פֿאַר האַלב אַ שעה. דערנאָך רייזאַנז required ווידער רינסעד אין קאַלט וואַסער און שטארק זיך געטרייסלט אין אַ זיפּ.

פּראַסעסט רייזאַנז, עס איז נייטיק צו גיסן דורך, און דעריבער לייגן אַ ליכט מאָלצייַט. מישן די פּראָדוקט, איר האָבן צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס ביסקאַט מאַסע מיט קענטיק ינקלוזשאַנז דאַר Fruits. ווי אַזאַ, עס זאָל זיין געשטעלט אין אַ טיף שיסל, דעקן מיט אַ דעקל און פּאָלאָטענטשיק און דעמאָלט אַראָפּנעמען צו אַ וואַרעם אָרט. העלפט אַ שעה שפּעטער דער יסוד וועט זיין גאָר פּאַסיק פֿאַר מאָלדינג ראָללס.

דורך דעם וועג, אַז די הייוון טייג האט נישט גיין ווייַטער פון די באַונדריז פון די באַסיקס, עס איז רעקאַמענדיד צו פּיריאַדיקלי "ביטינג" מיט זייַן פויסט.

ווי צו פאָרעם אַ בולקע?

נאָך קוקינג אַ טייג באַזע און זייַן ויסשטעלן צו היץ זאָל מיד אָנהייבן מאָלדינג ראָללס. צו טאָן דאָס, נעמען אַ טיף פאָרעם און רעקל עס מיט גרינס ייל. קומענדיק אַוועק אַ פּראָבע איז required צו קניפּ אַוועק אַ גרויס שטיק און זעמל עס אין אַ פּילקע. אזוי עס איז דיזייראַבאַל צו נאַס די הענט אין זונרויז בוימל. זינט דער יסוד וועט ניט שטעקן צו די פּאַלמס.

ינסטאַלירונג פּרעפאַבריקאַטעד אין אַ טיף פאָרעם, זאָל אַדרעס מאָדעלינג אנדערן. ווי אַ רעזולטאַט, איר האָבן אַ מין פון "מאַרגעריטקע" זאָל זיין געגרינדעט. דו זאלסט נישט זאָרג, אַז אין דעם פּראָצעס פון באַקינג ברויט ראָללס שטעקן צוזאַמען, און קענען ניט זיין צעשיידט. אויב זייער פאָרעם דורך מיטל פון ייל, דעריבער זיי זענען געזונט אַרויסגיין פֿון די קיילים און די ווענט און פֿון יעדער אנדערער.

באַקן אין די ויוון

איידער באַקינג די פאַרבייַסן, סעמיפינישעד פּראָדוקטן זאָל זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור (אָן סקיצעס) וועגן אַ ¼ שעה. ווייַטער, זיי מוזן זיין געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן ראָללס פון געבעקס איז רעקאַמענדיד פֿאַר 48-55 מינוט. בעשאַס דעם מאָל זיי זענען גאָר האַלב, זענען ווייך, לאַש און רויט.

אַריגהט פאַרבייַסן צו די טיש

נאָך די געשמאַק בייקט איז גרייט, עס מוזן זיין Carefully אַוועקגענומען פֿון דער טיף פאָרעם און פּאַזישאַנד אויף אַ פלאַך טעלער. דינען כאָוממייד פאַרבייַסן צו די טיש איז רעקאַמענדיד אַפֿילו אין די פאָרעם פון היץ. כאָטש נאָך קאָאָלינג עס איז זייער ווייך און געשמאַק.

פאָרשטעלן וואַרעם בונס מיט רייזאַנז צו די טיש איז רעקאַמענדיד, צוזאמען מיט אַ גלעזל פון שטאַרק טיי, שאָקאָלאַד טרינקען אָדער קאַווע.

צו סאַמערייז

ווי איז באקאנט, רייַך פּראָדוקטן שטענדיק האָבן אַ הויך קאַלאָריע צופרידן. אין דעם אַכטונג, זיי זענען נישט רעקאַמענדיד צו קעסיידער נוצן די וואס זענען געזעסן אויף אַ דיעטע, ווי געזונט ווי מענטשן מיט אַביסאַטי.

עס איז קיין איינער וועג פון ווי איר קענען קאָכן אַ געשמאַק זיס ראָללס אין שטוב. די הויפּט זאַך מיט דעם - די רעכט צו ניד הייוון באַזע און באַקן עס אין די ויוון דעמאָלט.