פּאַלאַק פיללעץ אין טייג

פון פּאַלאַק פיללעץ קענען זיין צוגעגרייט אין אַ גרויס נומער פון קיילים, למשל, די סימפּלאַסט וועג צו זעמל די פיש אין מעל און פּרעגלען אין זונרויז בוימל. איר קענען דרייַ אין יידל ראָזעווע סטופפינג און קאָכן בורגערס, אָבער ספּעציעל געשמאַק פּאַלאַק פיללעץ אין טייג. דורך עקספּעראַמענטינג מיט דעם זאַץ פון די טייג קענען זיין יעדער מאָל צו געבן די פיש אַ נייַ געשמאַק און אַפֿילו אויסזען.

פּאַלאַק פיללעץ אין טייג קוקינג מאַכן דעם אַ ביסל דאַר פיש זאַפטיק און מער נערישינג. און די אויסזען פון די שיסל וועט ביטע די מערסט דימאַנדינג פּאַלאַץ. אָריגינעל טיש געדינט - און אַ פּשוט שיסל קענען ווענדן צו די הויפּט טיש באַפּוצונג. ונפאָרגעטטאַבלע טעם, פאַרבאָרגן אונטער אַ גאָלדען סקאָרינקע וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

פּאַלאַק פיללעץ אין טייג קענען זיין שאַרף און זייער געווירציק, אויב איר צוגרייטן די טייג מיט די דערצו פון זענעפט און הייס בשמים צו די פיש. קאָנדימענץ זענען זייער וויכטיק אין דער צוגרייטונג פון SEAFOOD און פיש. אבער דער הויפּט פּרינציפּ - צו פאַרמייַדן וידעפדיק בשמים.

ספּעציעל געשמאַק פּאַלאַק פיללעץ אין טייג אויף דער באזע פון דינער מילך. יידל זיס הערות פון מילך שטעלן אַוועק די נאַטירלעך טאַם פון די פיש. אין דעם פאַל די טייג וועט האַלטן די זאַפט, וואָס וועט נעמען ווען פריינג פיש עקסקרעטע. אין די לעצט רעזולטאַט, מיר באַקומען אַ ווונדערלעך שיסל פון פּאַלאַק, וואָס איז לאַנג צייַט צו קאַנגקער די הערצער פון דיין ליב געהאט אָנעס, און איר האָבן מער צו פאַרלייגן זיך ווי אַ באָקע קאָכער מיט אַן אָריגינעל קאַמפּיין צו קאָכן געווירציק קיילים.

איך האָבן אַ זייער פּשוט, אַפפאָרדאַבלע, נאָך זייער אָריגינעל רעצעפּט. אַזוי לאָזן 'ס אָנהייבן קוקינג! פֿאַר וועט שנייַדן פיללעץ איבער מיטל קיובז. אין אַ באַזונדער שיסל טייג פּריפּערינג זיך: דינער, שלאָגן עגגס מיט מייַאָנעז, לייגן די מעל, קאָרנסטאַרטש, זאַלץ און פעפער צו טעם. און אין די לעצט - געווירציק דאַר הערבס. דיספּאַטטשעד טייג פיש. מאַסע מישן געזונט און באַקן ווי פּאַנקייקס, מיר מאָלדינג אַ געבעטן פאָרעם פון אַ לעפל.

דינען דעם שיסל וועט זייַן אויף אונדזער מאָדערן העל טעלער, פּרעפעראַבלי מיט אַ קאַנטראַסטינג קאָליר קאַמבאַניישאַנז. ווי וועט זיין גרינג וועדזשטאַבאַלז ווי אַ זייַט שיסל. און די לעצט פאַרבינדן - זויער וגערקע. געשמאַק פיש איז גרייט, איצט עס - טיש באַפּוצונג. יום טוּב איז געווען אַ הצלחה!

פּיאַטע פיללעץ אין טייג - אַ שיסל אַז קיינמאָל באַקומען באָרד. אַלע עס אַפּעטיטניע: און די פיש זיך, און, פון קורס, גילדענע ברוין.

די הויפּט טעמפּוראַ שטענדיק די מעל און עגגס. ווענ עס יז, צו געבן אַ זיכער טאַם הייוון איז צוגעלייגט, און צו די ריכטיק וויסקאָסיטי אין עס לייגן מילך, וואַסער ווייניקער אָפט. יקספּיריאַנסט קוקס אין דער צוגרייטונג פון די טייג ווי צו נוצן פריש ביר. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען דיפּט סעפּעראַטלי און יעדער שטיק פון פיש איז געפּרעגלט אין הייס ייל. ווי אַ רעזולטאַט, פּיאַטע פיללעץ אין טייג נאָך אַ בשעת די שיין באדעקט אַפּעטיטלעך סקאָרינקע.

ניט ווייניקער טשיקאַווע איז די רעצעפּט, "טילאַפּיאַ פיללעט אין טייג." פיש מיט אַ מאָדנע נאָמען איז געשמאַק און ווערט פון די ופמערקזאַמקייַט פון אונדזער כאָוסטאַסיז. עס איז אַ גרויס רעצעפּט, געזונט, נאָר יום!

אַלע די ומגעוויינטלעך הייבט אין דער זייער אָנהייב: די פיש שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז און פּריפּערז עס פֿאַר מעראַנייטינג. ווי אַ מאַרינייד איז לימענע, וואָס וועט געבן די פיש זייער ליכט סיטרוס רייעך. ווי מיט קיין מאַרינייד, דאָ מיר לייגן זאַלץ און פריש שוואַרץ פעפער.

צו טילאַפּיאַ פיללעץ אין טייג אויסגעדרייט אויס ווייך, לאָזן צו ינפוסע פיש און זיך וועט צוגרייטן די טייג. וויסק, שלאָגן עגגס, לייגן אַ כאָוממייד קרעם און זאַלץ צו טעם. אַמאָל ווידער, מיר שלאָגן וואָג און איצט סלאָולי לייגן מעל. מיר האָבן אַ מונדיר, ווי זויער קרעם, טייג-טייג. וואַך Carefully - די טייג זאָל ניט לויפן אַוועק די פיש. רוען פיללעט פּרעגלען אין גרינס בוימל. אבער אַז ס 'ניט אַלע! ראָוסטיד אין פאַרשפּרייטן פאָרעם און שיקן די כיטיד ויוון פֿאַר 10 מינוט.

פיש איז גוט ביידע הייס און קאַלט. דינען דעם טילאַפּיאַ וועט מיט זויער קרעם סאָוס, ספּרינגקאַלד ברייטער האנט מיט פריש קראָפּ. ווי אַ זייַט שיסל וועדזשטאַבאַלז זענען ידעאַל. דעם שיסל איז שטענדיק צונעמען צו די יום טוּב טיש. פּרובירן עס - איר וועט נישט באַדויערן!