בולקע

איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עפּעס פֿאַר טיי? פּרובירן צו קאָכן muffins. פּוטער קייקס - דאָס איז אַ ויסגעצייכנט לייזונג צו דער פּראָבלעם. איר קענען מאַכן צימערינג ראָללס, מאָן זוימען, קלעם און אַפֿילו ווורשט און קעז. עס אַלע דעפּענדס אויף איר.

Muffins Muffins מיט מאַרמעלאַד

דרייען דעם דורך אַ זיפּ פון אַ פונט פון מעל. רייַבן אין וואַרעם מילך 30 ג הייוון, לייגן צוקער און פּוטער. אין די מעל און מאַכן אַ נישע צו גיסן די הייוון געמיש. לייג צו 2 עגגס, זאַלץ און ניד די טייג. צו לייגן אַ שעה אין די היץ. זעמל אויס די טייג אין העלפט אַ סענטימעטער דיק אויף די טיש, שפּריצן מיט מעל. שנייַדן אין 4 ברעקלעך און שטעלן אין דעם צענטער פון יעדער שטיק פון פרוכט דזשעליז. זאַסטשיפּנוט ברעג פון יעדער זייַט און באַרשט מיט בוימל. לייגן אויף אַ באַקינג בונס, דעקן מיט אַ שטאָף און שטעלן אין די היץ פֿאַר העלפט אַ שעה. אָרט אין ויוון. פאַרטיק ראָללס שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

בונס מיט מאָן זאמען

צעלאָזן 10 ג פון הייוון אין 50 ג פון וואַרעם וואַסער. דעריבער לייגן 5 ג פון צוקער און 30 ג מעל. קאָך ביז מונדיר, שטעלן אין היץ פֿאַר 25 מינוט.

מישן גלאז פון וואַרעם מילך, צוקער גלאז, אַ קניפּ פון זאַלץ, 2.5 עגגס (לינקס האַלב פֿאַר לובריקיישאַן), 700 ג פון מעל, וואַניללין. ניד אַ גלאַט טייג. לייג צו 150 ג פון סאָפטענעד פּוטער. די טייג איז ראָולד אין אַ פּילקע און אָרט אין אַ שיסל. נאַס האַנטעך צו דעקן עס און לייגן אין די היץ פֿאַר העלפט אַ שעה צו קריכן.

80 ג פון סטימד מאָן האַלב טעפּל פון בוילינג וואַסער פֿאַר 20 מינוט. גיסן 150 ג מילך און קאָכן בייַ נידעריק היץ פֿאַר וועגן אַ שעה ביז די מילך איז נישט גאָר אַבזאָרבד. לייג צו 60 ג פון האָניק, קיל, שטעלן אַ ביסל צימערינג. צעקוועטשן אין אַ מאָרטער און די ריזאַלטינג מאַסע. מאַכן טייג טורניקעט און שנייַדן עס אין ברעקלעך צו זיין ראָולד אין באַללס און זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שפּילקע זיך אַ שטיקל גרעב פון 1 סענטימעטער. די קייקס צענטער שטעלן מאָן סטופפינג, פאַרלייגן זיי אין האַלב, מאַכן קאַץ אין די פאָרעם פון פרינגע און אַ ביסל באַוועגן די ענדס צו יעדער אנדערער צו פרינגע אַ ביסל פּאַרטאַד. צעלייגנ זיך ביי באַקינג בונס בייַ אַ דיסטאַנסע פון 3 סענטימעטער פון יעדער אנדערער און לובראַקייטיד לוסאַנינג יי. שטעלן אין די ויוון. נאָך 20 מינוט צו באַקומען און לאָזן קיל, דעקן זיי מיט אַ האַנטעך.

Muffins מיט צימערינג

צעפירן 10 ג פון טרוקן הייוון אין 80 ג פון וואַרעם וואַסער מיט 5 גראַמז פון צוקער. שטעלן אין היץ פֿאַר 10 מינוט. צעשמעלצן אין פּאַן 120 ג פון מאַרגאַרין. גיסן אַ גלעזל פון צוקער. קיל אַ ביסל און גיסן די הייוון. וואַרעם אַרויף אַ ביסל מילך און גיסן עס אין די פּאַן. פאָר 4 עגגס. ביסלעכווייַז, ווימעשיווייַאַ ווודאַן ספּאַטשולאַ און הענט, פּלאָמבירן 4 טעפּלעך מעל. שטעלן די טייג אין אַ וואַרעם און דעקן די שפּיץ מיט אַ האַנטעך. ווען די טייג וועט פאַרגרעסערן אין דער סומע פון דרייַ מאָל, דורכשטעכן עס צו מעלדונג די לופט אין עטלעכע ערטער ווודאַן ספּאַטשולאַ. וואַרטן ביז די טייג העכערונג ווידער ביז דער זעלביקער באַנד. מישן צוקער און צימערינג. צעשמעלצן די פּוטער. ברעקלעך פון טייג זעמל אין טאָרטיאַז, פאַרשפּרייטן זייער פּוטער, שפּריצן מיט צוקער און צימערינג, זעמל צו זעמל, דעריבער, טוקקינג די עדזשאַז אַראָפּ, דרייַ עס אין אַ שפּול. אָרט די ראָללס אויף אַ באַקינג טאַץ, וואַרטן פֿאַר זיי צו העכערונג אַ ביסל. שטעלן די בונס באַקינג אין די ויוון.

גאַנץ-טאַמיק בונס מיט סעסאַמי און ווורשט קעז

סאַשיי פון הייוון געמישט מיט 5 גראַמז פון צוקער, לייגן אַ ביסל וואַרעם וואַסער, קאָך און שטעלן אין די היץ. שיטן אין וועגן 350 מל פון וואַסער, שטעלן 40 ג פון צוקער, 4 ג זאַלץ, 150 ג פּוטער, בייַטש מיקסער. רייַבן 200 ג ווורשט קעז. מישן 400 ג פון ווייץ מעל און 250 ג פון קוקורוזע מעל. לייג צו 150 גראַמז פון קעז און הייוון וואָג און העלפט די מעל אין די קאַנטיינער. וויפּינג מיקסער, ניד די טייג. ביסלעכווייַז גיסן די רוען האַלב פון מעל, ניד די טייג, זעמל אין אַ פּילקע. פּאָלטענצעם שפּיץ דעקן, שטעלן אַ שעה אין די היץ. לייגן באַקינג פּאַרמעט. פֿון פּרובירן צו באַזונדער די סלייסיז, זעמל די באַללס און שטעלן זיי יוואַנלי אויף אַ באַקינג בלאַט, געלאזן צווישן זיי אַ דיסטאַנסע פון אַ ביסל סענטימעטער.

דערנאך, 50 ג פון קעז ווורשט מישן מיט סעסאַמי יאָוק און 20 ג פון וואַסער. דעם געמיש שמירן די ראָללס. שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען און האַלב אַ שעה צו לייגן עס אין די ויוון. באָן אַפּפּעטיט!