אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעז פאַן: געשמאַק און געזונט

אָפֿט, ווען מיר פאָרן דורך קינדערגאַרטאַנז אָדער אַלאַט צו קינדער, מיר געדענקען די פֿאַרגעסן עסנוואַרג אָודערז קומען פון אונדזער קינדשאַפט. סעמאָלינאַ קאַשע, זופּ מיט קראַקערז, פּודינגז - אַלע דעם סטערז מעמעריז. מיר ספּעציעל געדענקען די הייַזקע קעז פאַן, נוצלעך און געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן. דורך דעם וועג, פֿאַר פאַנס פון געזונט עסנוואַרג איז זייער פּאַסיק, דעם האַרציק פרישטיק, רייַך אין קאַלסיום. אַזוי, דאָ איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעז פאַן.

רעצעפּט

צו צוגרייטן קעז קאַססעראָלעס מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

- קעז - 0.5 קג;

- יי - 4 ברעקלעך;

- מעל - 3 טבספּ. ספּונז;

- צוקער - 100 ג;

- טשעריז - 400 ג (פון קורס, אָן שטיינער).

פּראָצעס פון צוגרייטונג

עגגס זאָל זייַן צעטיילט אין יאָוקס און ווייץ. פאַרבינדן די יי יאָוקס מיט די צוקער און קלאַפּן ביז ווייַס. עס אויך לייגן מעל און קעז און וויסק ביז גלאַט.

פּראָטעינס מיט זאַלץ (קניפּ) און בייַטש צו זייער אַקיעראַטלי פאַרבינדן מאַסע פון קורד און יאָוקס.

לייג די טשעריז. אַלע מישן ונ דורך.

איצט, אין דער פאָרעם אַז ביז אַהער גריסט מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס דאַווקע, שטעלן אונדזער מייַסטערווערק.

אונדזער געשמאַק בייקט קורד פאַן אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז. נאָך 50 מינוט אונדזער קולינאַריש דילייץ גרייט פֿאַר נוצן.

דינען דעם פאַן בעסער מיט קלעם אָדער זויער קרעם.

רייזאַנז און דאַר אַפּראַקאַץ - געזונט עסנוואַרג

דאָ איז אן אנדער פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעז פאַן מיט די דערצו פון דאַר אַפּראַקאַץ און רייזאַנז. דעם שיסל איז פּאַסיק ביידע פֿאַר פרישטיק און פֿאַר פאַרבייַסן. עס וועט אַפּעלירן צו אַלע מיטגלידער פון די הויזגעזינד.

עצה: באַמערקונג אַז די צוקער מוזן זיין מוסיף מער אויב קורד טערפּקע.

צוגרייטונג:

דו זאלסט נישט זיין פויל און ווישן פונט פון קורד דורך אַ קאַלאַנדער צו די פאַן איז געווען ווייך. אבער אויב איר טאַקע פויל, איר קענען און דיין הענט, און ניד מיט אַ גאָפּל. עס לייגן דרייַ עגגס, פרייַעד מיט צוקער (0.5 טעפּלעך). אַלע די מישן. מינווייל, סעמאַלינאַ (3 טבספּ) זאָל פּלאָמבירן אַ ביסל וואָרמד מילך (0.5 טעפּלעך) און לאָזן פֿאַר צען מינוט. אויב צייַט איז קורץ, שטעלן דעם געמיש אויף 1-1.5 מינוט אין די מייקראַווייוו. איצט לייגן סאַגי סעמאַלינאַ אין די קורד מאַסע צו דער זעלביקער 3 טבספּ מעל און 70 ג פון ווייך פּוטער. איצט אַלע איז געזונט געמישט. ראַיסינס (איינער האַנדפול) זאָל וואַשן און טרוקן, און די דאַר אַפּראַקאַץ (אויך אַ האַנדפול) פינעלי געהאַקט. דאַר Fruits לייג צו די טייג און מישן געזונט.

די פאַרטיק טייג איז שטעלן אין אַ פורעם.

פאַן בייקט ביי 150 דיגריז אין ויוון פֿאַר וועגן איין שעה. און זי בלאַשט צו די שפּיץ, אין די סוף פון קוקינג, איר קענען לייגן פייַער.

צו פאַן איז ניט צעבראכן, באַקומען אויס פון פאָרעם עס זאָל זיין טשילד. דינען מיט זויער קרעם, שנייַדן אין ברעקלעך. איר וועט ליבע דעם זייער פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעז פאַן פֿאַר יז פון צוגרייטונג, און דיין גאנצע משפּחה - פֿאַר די געשמאַק. און איר וועט קאָכן עס ווידער און ווידער.

אויב מיר רעדן וועגן דעם טעם, ניט אַלע ליבע דער טעם פון סעמאַלינאַ. עס זענען פילע רעסאַפּיז, ווי צו מאַכן הייַזקע קעז פאַן אָן דעקויס.

קאַססעראָלעס רעצעפּט אָן מעל און סעמאַלינאַ

מיר דאַרפֿן:

- קעז - 0.5 קג;

- צוקער - אַרטיקל 7. ספּונז;

- קרעם 20% - 2 טבספּ. ספּונז (פון שפּיץ);

- יי - 4 ברעקלעך;

- וואַניללין;

- קראָכמאַל - 2 טבספּ. ספּונז (פון שפּיץ);

- רייזאַנז (איר קענען ניט).

צוגרייטונג:

פּראָטעינס וויסק. סעפּאַראַטעלי, בייַטש הייַזקע קעז מיט צוקער, יי יאָוקס, זויער קרעם, וואַניל און קראָכמאַל. קאָך מיט פּראָטעינס.

מינווייל, פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז. וואַרפן פּרעסן פֿאָרמירן די לובראַקייטינג בוימל און בלאַנקעטעד מיט פּאַפּיר, דעמאָלט גיסן טייג אין עס, באַקן וועגן העלפט אַ שעה.

דעם פּשוט רעצעפּט פֿאַר קעז קאַססעראָלעס האָבן צו געשמאַק אַפֿילו גורמייז. באָן אַפּפּעטיט!