אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר ביסקאַץ דורך אַ פלייש מילכל. אופֿן פון צוגרייטונג

מאל איך ווילן צו טונקען אין קינדשאַפט. טאָמער אַלע מיר האָבן אַזוי ווייַט שוין קליין, ליב געהאט צו באַזוכן מיט מיין באָבע, וואס אָפֿט נאָכגעבן אונדז מיט עפּעס געשמאַק. וועגן קינדשאַפט מיר יוזשאַוואַלי ריזעמבאַלז עטלעכע געשמאַק, שמעקן און אַפֿילו געזונט. הייַנט מיר צוריקרופן עס, אַ פּשוט קיכל רעצעפּט, אַ פליישמילכל סקראָללעד. דיין משפּחה און Friends וועט אָפּשאַצן עס. טראָץ דעם פאַקט אַז אין מאכן נוצן פאַירלי פּשוט פּראָדוקטן, דער טעם פון די געבעקס טורנס אויס ויסגעצייכנט. עס וועט גיין געזונט מיט טיי, זאַפט, מילך און אַפֿילו יאָגורט. אויך, עס איז פּאַסיק ווי אַ ליכט סנאַקק.

קיכלעך סקראָללעד דורך אַ פלייש מילכל. רעצעפּט. Photo

מיר וועט דאַרפֿן:

• גלעזל פון צוקער;
• צוויי עגגס;
• 200 ג פון מאַרגאַרין;
• דרייַ טעפּלעך פון מעל;
• סאָדע (0.5 צפּ.). עסיק, +;
• אַ קניפּ פון וואַניל;
• זונרויז בוימל.

צוגרייטונג:

1. פּראָדוקטן זענען גרייט, דעמאָלט איר קענען אָנהייבן צו מאַכן קיכלעך, "טשריסאַנטהעמום" דורך די וורינגער.
2. ונ דורך וויסק די עגגס, צוקער און וואַניל.
3. לייג צו סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק. ווידער אַלץ ונ דורך וויסק.
4. מאַרגאַרין איז דיזייראַבאַל צו צעשמעלצן, אַזוי די קיכל וועט טעם מער טשיקאַווע. אַזוי, לייגן דעם מאַרגאַרין אין די געמיש און ווידער אַלע מישן געזונט ביז גלאַטיק.
5. גיסן מעל (ניט אַלע, לייגן ווי required). אַמאָל די טייג ווערט שווער צו אַרייַנמישנ זיך מיט די לעפל, עס וועט דאַרפֿן צו שטעלן אויף די טיש און דאָמעשיוואַט הענט. וואַך אויס פֿאַר זייַן קאָנסיסטענסי, עס זאָל האָבן קנעטיק און ווייך, אָבער טוט נישט שטעקן צו הענט. די פאַרטיק טייג וועט דאַרפֿן צו זעמל אַרויף אין אַ פּילקע, דעקן מיט קלינג פילם און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 15-20 מינוט. קוקן ווייַטער קיכל רעצעפּט, סקראָללעד דורך אַ פלייש מילכל.
6. בשעת די טייג איז קיל אין די פרידזשידער, איר וועט דאַרפֿן צו היץ אַרויף די ויוון צו וועגן 180-200 דיגריז. אין דערצו, צוגרייטן אַ באַקינג בויגן, באַרשט עס מיט זונרויז ייל און אַראָפּנעמען די פלייש מילכל.
7. מיר באַקומען די טייג, טרער אַוועק אַ שטיק פון עס רעכט, פֿאָרמירן אַ ווורשט. איצט איר קענען אָנהייבן צו פאָרעם אַ קיכל - טייג פּאַסיז דורך אַ פלייש מילכל. אויב איר ווי קליין קיכלעך, דעמאָלט שנייַדן די טייג קומט אויס באַלד, אויב גרויס, איז עכט. און אַזוי איר סוף אַרויף מיט אַ פאַקטיש בלום, דעריבער לאָזן עס גיין צו 5-7 סענטימעטער, הייבן זיך די האַנט און דנאָ שנייַדן אַוועק מיט אַ מעסער. אַזוי צו באַקומען אַ גלייבלעך פאָרעם פון "טשריסאַנטהעמום." פּרובירן צו טאָן אַלץ ווי געשווינד ווי מעגלעך אַזוי אַז די טייג טוט נישט צעשמעלצן און טוט נישט פאַרלירן זייַן פאָרעם.
8. פאַרטיק פּראָדוקטן פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט און שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. די דורכשניטלעך קוקינג צייַט - וועגן 40 מינוט. אבער עס אַלע דעפּענדס אויף ווי דיין ויוון בייקס, אַזוי בעסער האַלטן אַן אויג אויף און מאָניטאָר די אַוויילאַביליטי. אַמאָל די געבעקס בראַונז, עס קענען ווערן אַוועקגענומען.
9. די קולד קיכלעך קענען זייַן ספּרינגקאַלד ווי געוואלט מיט ייסינג צוקער.

כאַוסקיפּינג שפּיץ:

אויב קיכל פאָרעם איז ניט אַזוי וויכטיק צו איר, און צייַט צו ספּער, איר קענען נאָר האָפּקען אַלע די טייג דורך אַ פליישמילכל אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן גרויס קאָרזשיק, וואָס איז דעמאָלט לייכט שנייַדן זיך געוואלט ברעקלעך. נאָר שנייַדן עס איז נייטיק, בשעת עס איז הייס, אַנדערש עס וועט צעברעקלען. ווי איר קענען זען, קיכל רעצעפּט, סקראָללעד דורך אַ פלייש מילכל, איז אַקטשאַוואַלי גאַנץ פּשוט. אַלע עס וועט נעמען ניט מער ווי איין און אַ האַלב שעה, אָבער דער רעזולטאַט וועט ביטע לאַנג צייַט! קיכל געץ אַ פּלאַץ פון עס געשמאַק, שמעקנדיק, קרומבלי! אייער הויזגעזונד וועט שטענדיק זיין געבעטן אויך צו זיין לאַנג אַדמייערד זייַן ויסערגעוויינלעך טעם! אַלעווייַ קיכל רעצעפּט דורך אַ פליישמילכל איר וועט באשטימט קומען אין האַנטיק.