ווי צו גרייטן זויער קיוקאַמערז ווי די קראָם: רעסאַפּיז און טרינקגעלט

יעדער משפּחה האט זייַן אייגן צייַט-טעסטעד מעטהאָדס פון היים פּראַזערווינג וועדזשטאַבאַלז. אבער מאל איר ווילן צו שטעלן אין פיר, און אנדערע נייַ רעסאַפּיז. לעמאָשל, ווי נאָענט די היים זויער קיוקאַמערז, ווי אין די קראָם? באַטראַכטן אַ ביסל פון די נוציק רעסאַפּיז. אויך אין דעם אַרטיקל גיט עצות און טריקס פֿאַר מאכן דעם אַמייזינגלי געשמאַק און אַפּעטיטלעך סנאַקס.

וואָס איז ומגעוויינטלעך פריש כראָמטשען און טאַם?

דינער ביליט איז שטענדיק גוט, אָבער מאל איר ווילן צו פאָרשטעלן זיי אין די "שאָפּ" געשמאַק. וואָס איז אַזוי ספּעציעל וועגן די קויפן סנאַקק? נאָך אַלע, ווי די וגערקע אין די פאָרעם פון רעגולער, אָבער מער שפּאַס צו כראָמטשען, און טאַם פון די באַנקס איז ילוסיוו צו עטלעכע, ספּעציפיש און אַפּעטיטלעך. אַוואַדע באַגרענעצן ווי עפּעס אַנדערש אַזאַ זויער קיוקאַמערז אין די ווינטער. קריספּי זיי באקומען אָדער אונטער זיכער טעקנאַלאַדזשיקאַל כּללים, אָדער דורך ניצן ספּעציעל ינגרידיאַנץ. אַנטדעקן עטלעכע סיקריץ אַז קענען זיין הצלחה געווענדט אין פיר פֿאַר היים קאַנינג וועדזשטאַבאַלז.

געהעריק צוגרייטונג פון קיוקאַמערז פֿאַר קאַנסערוויישאַן - דער שליסל פֿאַר אַ מצליח אַוטקאַם

פון קורס, דער שטעלן פון ינגרידיאַנץ לויט צו די רעצעפּט און די אַבזערוואַנס פון אַלע פּראָצעס טריט זענען זייער וויכטיק. אָבער די קוואַליטעט פון רוי מאַטעריאַלס, צו פיל דעפּענדס. אזוי אויב איר ווילן צו מאַכן דיין קיוקאַמערז, זויער פֿאַר ווינטער, קרוכלע, באַקומען העכער קוואַליטעט, אָבסערווירן די ווייַטערדיק כּללים:

- נעמען בלויז פריש וועדזשטאַבאַלז אַז האָבן שוין געזאמלט אין די פֿריִערדיקע 1-2 טעג (אין דעם פאַל נאָר אין דער מאָרגן אָדער אָוונט, קיל וואַטשיז, אלא ווי אין די האָטטעסט מיטאָגצייַט).

- סאָרט די קיוקאַמערז אין גרייס און פאָרעם, פּרעפעראַבלי פרוכט זויערע וגערקע ניט מער ווי 10-12 סענטימעטער אין לענג און 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער.

- גיסן קיוקאַמערז קאַלט וואַסער איידער נוצן פֿאַר לפּחות 30-50 מינוט. זיי האָבן צו זיין געפֿיטערט מיט עקסטרע נעץ.

- פֿון די ספּעציפיש בשמים, וואָס געבן אַ ספּעציעל קראַנטשינג קיוקאַמערז, נוצן טרוקן זענעפט, בלעטער און כריין וואָרצל, בלעטער שטיין פרוכט ביימער.

ווי נאָענט צו היים זויער קיוקאַמערז, ווי אין די קראָם? דער אופֿן פון קעלט פּלאָמבירן

1. אין פּלאַץ קנאָבל (3 מיטל קלאָוועס) ריין סלוי אין די דנאָ, בייַ 2-3 בלאַט שוואַרץ קורראַנט, קאַרש, פעננעל ינפלאָרעססענסע (קענען זיין דאַר) 1 הייס פּעפּערז (ינסיזשאַן שפּיץ "וויסק"), איין גרויס בויגן פון כריין (דורכשניט מיטן האַרט סטריקט ).
2. מיט וגערקע (איידער סאָוקינג אין וואַסער) שנייַדן אַוועק די עצות פון ביידע זייטן. דעמאָלט פירמלי שטעלן זיי אין אַ סלוי און פּלאָמבירן עס Carefully, אין קליין פּאָרשאַנז, בוילינג וואַסער.
3. בשעת וואָרמד קיוקאַמערז, צוגרייטן די מאַרינייד 1 גלעזל פון קאַלט קוואַל וואַסער, 3 טבספּ. ל. זאַלץ, 1 טבספּ. ל. טרוקן זענעפט און 1 שעה. ל. צוקער. קאָך די טרוקן ינגרידיאַנץ ביז צעלאָזן.
4. נאָך ינפוסיאָן פֿאַר האַלב פליסן וואַסער פֿון די באַנקס.
5. דעמאָלט גיינ ווייַטער זייער Carefully, זינט אַ פּלוצעמדיק טוישן וועט פּאַסירן ווידער טעמפּעראַטורעס וואָס קענען גרונט אַ שפּאַלטן פֿענצטער. קוקומבערס גיסן 2 טבספּ. ל. 9% עסיק און די צוגעגרייט לייזונג. מיט אַ דוחק פון ריין וואַסער פּלאָמבירן די סלוי.
6. נאָענט די פּלאַסטיק דעקל און שטעלן צו ציטער.
7. פּיריאַדיקלי, נאָך 3 שעה בעשאַס דעם טאָג, טרייסלען די סלוי.
8. נאָך 4-5 טעג פון זויער קיוקאַמערז, ווי די קראָם גרייט. פּאָליצע לעבן פון אַזאַ אַ סנאַקק (אין אַ קיל פּלאַץ אין די פרידזשידער) - ניט מער ווי 10 טעג.

"האָט" ווערסיע פון די קאַנסערוויישאַן. פּיקלינג קיוקאַמערז אָן סטעראַליזיישאַן

דעם רעצעפּט דיפפערס פֿון די פֿריִערדיקע אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג. אין דערצו, איר קענען קראָם אַלע ווינטער זענען זויער קיוקאַמערז. "ווי אין די קראָם!" - עס איז אויך וועגן זיי! אבער דער טאַם איז עפּעס אַנדערש, אָבער די כראָמטשען פּערסיסץ. אָרט דעם סלוי (סטערילע) ענלעך קאַנדאַמאַנץ און ווייַטער שוואַרץ פעפער (5-6 גריינז), 1-2 פּקס. קלאָוועס און לעאַפס. דעמאָלט - צוגעגרייט קיוקאַמערז און גיסן בוילינג וואַסער אויף שפּיץ. ייַנוויקלען, קאַווערינג די דעקל. 40-50 מין. גיסן די לייזונג אין די פּאַן און לייגן די זאַלץ און צוקער אין די ווייַטערדיק פּראַפּאָרשאַנז: 1 ליטער פון וואַסער - 1 טבספּ. ל. צוקער און 1.5 פון קונסט. ל. פּראָסט פּראָסט זאַלץ. קוקומבערס שפּיץ אַסידיפי עסיק - 100 ג פּער סלוי. דעמאָלט גיסן די בוילד מאַרינייד און מיד זעמל אַרויף די דעקן. יבערקערן דזשענטלי קאַפּויער, ייַנוויקלען און לאָזן פול קאָאָלינג.

א אופֿן ניצן אַ סטעראַלייזינג קאַנס אָנגעפילט מיט קיוקאַמערז

אויך זייער געשמאַק קיוקאַמערז, זויער פֿאַר ווינטער, זענען באקומען דורך טרעאַטינג מיט טאָפּל טערמאַל וואָרמינג. ווען רידוסינג די צייַט (10 מין.) צו די PRE-בוכטע בוילינג דאַרפֿן ווייַטער סטעראַלייזד דזשאַרז. פֿאַר דעם צוועק, די קאַנטיינער נאָך פילונג מאַרינייד (היץ באַהאַנדלונג שריט 2) צו שטעלן אין אַ פּאַן, ביז אַהער קאַרפּעטעד שטאָק שטאָף. דעמאָלט פּלאָמבירן אין די פּלאַץ אַרום די דזשאַרז מיט הייס וואַסער און שטעלן אויף פייַער סטעראַלייזד. נאָך בוילינג פֿאַר 15 מינוט ווייקן. נעם די דזשאַרז, לידז און זעמל אַרויף דעקן טעמפּ מאַטעריאַל. קוקומבערס זענען באקומען קריספּי און שמעקנדיק!

וגערקע אַססאָרטעד

דעם פּראָסט ווינטער סנאַקק קען זיין ניט בלויז איין-זאַץ, אָבער אַנדערש זייַן מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. אַזוי, זויערע וגערקע קיוקאַמערז אין דזשאַרז מיט טאַמאַטאָוז, קעראַץ, פּעפּערז און קרויט. נעמען אַ יקער רעצעפּט הייס פּלאָמבירן אָן סטעראַליזיישאַן, פילונג קאַנס "פריילעך" קאַץ. פאַרבינדן די וועדזשטאַבאַלז קענען זייַן אויף דיין אייגן, זיין זיכער צו קאַמפּלייינג מיט די גענעראַל הערשן ינסטאַלירונג אויף די דנאָ לעוועלס אַרויף:

- בשמים,

- קיוקאַמערז, קאַבאַק, קעראַץ,

- פעפער, קרויט,

- טאַמאַטאָוז.

די מערסט געשמאַק מעראַנייטיד טורנס ליידיק אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען קליין און בעערעך גלייַך אין גרייס. דעם איז יוזשאַוואַלי פעפער שנייַדן אין האַלב, קעראַץ - צוזאמען אין פיר טיילן, קרויט - אין סלייסיז מיט אַ באַזע-קאָבס.

מצליח קאַנסערוויישאַן!