Muffins אָן מילך: די רעצעפּט מיט אַ Photo

קופּקאַקעס זענען געהאלטן וניווערסאַל כאָוממייד גודיז. זיי זענען צוגעגרייט אין די ויוון, און מייקראַווייוו מולטיוואַרקאַ. זיי קומען אין יאַגדע, שאָקאָלאַד, קאַווע, און אַפֿילו וועגעטאַריער. נאָך לייענען הייַנט ס אַרטיקל, איר וועט לערנען צו באַקן Muffins אָן מילך.

אָפּציע מיט רייזאַנז

דעם מעאַטלעסס פאַרבייַסן טורנס אויס אַזוי געשמאַק אַז גאָרניט פון דיין געסט וועט נישט באַמערקן אַז אַ טייל פון די פּרובירן קיין ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי עגגס און מילך. פּריפּערינג דעם געבעקס איז אַזוי פּשוט און שנעל אַז עס קענען מאַכן אַפֿילו אַ אָנהייבער קאָכן. אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס שמעקנדיק לופט Muffins אָן מילך, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אין שטייַגן מיט אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ. אין דיין פינגערטיפּס עס מוזן זיין:

• 200 גראַמז פון ווייץ מעל.
• 150 מילאַליטערז פון געטרונקען וואַסער.
• 2 טיספּונז באַקינג פּודער.
• 150 גראַמז פון צוקער.
• 3 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל און אָודערלאַס.

ווי נאָך קאַמפּאָונאַנץ רובֿ קאַמאַנלי געניצט צוקער און רייזאַנז. לויט צו די לעצט בעטן פאַרבייַטן קיין דאַר פרוכט.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

צו באַקן אַ קרומבלי שטיקל אָן מילך (רעצעפּט מיט שלי איר קענען זען אין הייַנט ס אַרטיקל) אין אַ שיסל פאַרבינדן אַלע פרייַ קאַמפּאָונאַנץ, כולל די סיפטעד מעל. דערנאָכדעם עס איז אויסגעגאסן הייס וואַסער מיט צעלאָזן דערין אַ גרינס בוימל און געמישט ונ דורך. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען די טייג, די קאָנסיסטענסי ריזעמבאַלז אַז פון וואָס זיי באַקן פּאַנקייקס.

אין די ריזאַלטינג מאַסע לייגן די רייזאַנז און ווידער קנעאַדעד מיט אַ לעפל אָדער וויסק. די פאַרטיק טייג איז פאַרשפּרייטן אין סיליקאָנע מאָולדז און שיקן אין די ויוון. פאַרבייַסן איז בייקט אין אַ טעמפּעראַטור פון צוויי הונדערט דיגריז וועגן 1/4 שעה. פאַרטיק פּראָדוקטן שפּריצן ליבעראַלי מיט פּאַודערד צוקער און דינען.

אָפּציע מיט זויער קרעם

לויט צו דעם רעצעפּט איר קענען אָן צו פיל צרה צו באַקן אַ שטיקל אין די מייקראַווייוו אָן מילך. ווי טייל פון דעם פאַרבייַסן כּולל זויער קרעם און עגגס, עס קענען ניט זיין וועגעטאַריער. אבער עס איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר יענע מאל ווען איר פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט צו באַזוכן, און אין די הויז עס איז קיין מילך, קיין פּוטער. צו מאַכן אַזאַ אַ סעודה, איר וועט דאַרפֿן:

• א פּאָר פון טייבאַלספּונז פון זויער קרעם און צוקער.
• פריש הינדל עגג.
• טיש 2.5. ספּונז פון מעל.
• א קניפּ פון זאַלץ.
• לעפל פון גרינס בוימל, און קאַקאַאָ פּודער.

אבער, דאָס איז נישט אַ גאַנץ רשימה פון required פּראָדוקטן. אויבן אַלע, דיין קיך זאָל זיין אַ ¼ לעפעלע באַקינג פּודער, און רויט פעפער.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

צו באַקן אַ געשמאַק שטיקל פֿאַר 5 מינוט אָן מילך, אַ פּאַסיק גלעזל דורכשטעכן רוי יי. עס אויך לייגן גרינס בוימל, זויער קרעם און צוקער, און קאָך געשווינד מיט אַ קאַנווענשאַנאַל לעפל אָדער קעראַלאַ.

דערנאָכדעם גיסן גלעזל מעל, קאַקאַאָ, זאַלץ, באַקינג פּודער און רויט פעפער. אַלע ווידער סטערד ביז גאַנץ דיסאַפּיראַנס פון לאַמפּס און געשיקט אַ קאַנטיינער פון אַ טייג אין די מייקראַווייוו. צוגרייטן פאַרבייַסן אין מאַקסימום מאַכט פֿאַר פיר מינוט. איידער געדינט שפּריצן עס מיט פּאַודערד צוקער.

אָפּציע מיט קעז

עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז דעם רעצעפּט פֿאַר Muffins אָן מילך פּרעסופּפּאָסעס מולטיוואַרקי. דורך די נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען זייַן געשווינד און לייכט מאַכן די לופט שמעקנדיק פאַרבייַסן, וואָס איז ניט פאַרשעמט צו צולייגן ניט בלויז צו די משפּחה טיי פּאַרטיי, אָבער אויך אויף די יום טוּב טיש. איידער נידינג די טייג, טאָפּל-קאָנטראָלירן צי איר האָבן אין האַנט אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ. אין דעם צייַט איר וועט דאַרפֿן:

• 200 גראַמז פון קעז.
• 3 הינדל עגגס.
• 130 גראַמז פון פּוטער.
• א קניפּ פון באַקינג סאָדע.
• 200 גראַמז פון ווייץ מעל.
• 3 טייבאַלספּונז פון רייזאַנז.
• 200 גראַמז פון צוקער.

די אַלגערידאַם

אין דער ערשט בינע אין איין שיסל קאַמביינד יי ווייץ און צוקער און וויפּט זייער גוט מיקסער. די ריזאַלטינג קרימי מאַסע איז באַקענענ סאָדע, קווענטשעד מיט לימענע זאַפט, יי יאָוקס און פּוטער. נאָך סטערד ווידער, און בלויז דעמאָלט לייגן קעז און סיפטעד מעל.

אין כּמעט פאַרטיק טייג גיסן PRE-סאָוקט רייזאַנז. די ריזאַלטינג מאַסע איז דזשענטלי געמישט און אויסגעגאסן אין די גלעזל מולטיוואַרקי. צוגרייטן פאַרבייַסן אין דער "באַקן" פֿאַר אַ שעה. דעמאָלט עס קולד, שפּריצן ליבעראַלי מיט פּאַודערד צוקער אָדער גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און דינען.

אָפּציע מיט סעמאַלינאַ און האָניק

דעם רעצעפּט וועט זיכער אַפּעלירן צו די וואס האָבן נישט באַשלאָסן ווי צו באַקן אַ שטיקל אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5 אָן מילך. אויף עס איר קענען געשווינד און אָן באַזונדער פּראָבלעמס צו מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַסן דיעטע וואס אָפּשאַצן נשים וואס זענען וואַטשינג זייער נומערן. זינט אין דעם פאַל וועט ווערן געניצט איז נישט גאַנץ אַ נאָרמאַל שטעלן פון פּראָדוקטן, עס איז נייטיק צו PRE-באַשטעטיקן אַז דיין שטוב וועט זיין אַלע איר דאַרפֿן. צו צוגרייטן די שטיקל איר וועט דאַרפֿן:

• 100 גראַמז פון הייַזקע קעז קרוכלע.
• פּאָר פול טייבאַלספּונז פון נאַטירלעך פליסיק האָניק.
• 100 גראַמז פון סעמאַלינאַ.
• רוי הינדל עגג.
• ½ לעפעלע פון באַקינג סאָדע.

שריט דורך שריט פירן

צו באַקן שמעקנדיק דיעטע Muffins אָן מילך און מעל, איר דאַרפֿן ווי אַקיעראַטלי ווי מעגלעך צו טייַנען די רעקאַמענדיד פאַרהעלטעניש פון די קאַמפּאָונאַנץ. נאָר טאָן אַז פון די אויבן פּראָדוקט איז געווען באקומען זעקס סערווינגז פון געשמאַק פאַרבייַסן.

אין איין שיסל קאָננעקטעד קרומבלי קעז און סעמאַלינאַ. אַלע גוט ראַבינג און לייגן צו די ריזאַלטינג מאַסע פון רוי יי. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען וויפּט ניצן אַ מיקסער אָדער קעראַלאַ, ביסלעכווייַז ינטראָודוסינג דערין פליסיק האָניק. אין דער זייער סוף אין די כּמעט פאַרטיק טייג גיסן סאָדע און ווידער טריטוראַטעד.

דערנאָכדעם, די ריזאַלטינג מאַסע איז געווען אויסגעגאסן אין סיליקאָנע מאָולדז אָדער סעראַמיק טעפּלעך און געשיקט צו די מייקראַווייוו. בייקט Muffins אָן מילך פֿאַר וועגן פינף מינוט אין אַ מאַכט פון 600 וו אַפּאַראַט. אין די לעצט בינע איר קענען פֿאַר דרייַסיק סעקונדעס מיט גרילל. מיט דעם גרייט-געמאכט פּראָדוקטן וועט ווערן אַ שיין גילדענע ברוין. איידער פאַרבייַסן איז געווען געדינט אויף די טיש, האט ער אויסגעגאסן צעלאָזן שאָקאָלאַד, קלעם אָדער זויער קרעם.

אָפּציע מיט לימענע

לויט צו דעם רעצעפּט, איר קענען לייכט צוגרייטן אַ ליכט און ינקרעדאַבלי געשמאַק פאַרבייַסן, האָבן אַ אָנגענעם סיטרוס רייעך. איידער איר אָנהייבן ארבעטן מיט די פּראָדוקט, זען אויב עס איז אין דיין באַזייַטיקונג:

• 3 רוי הינדל עגגס.
• העלפט פון לימענע.
• ½ טעפּל פון צוקער.
• 1.5 ה. ספּון דיסינטעגראַנט.
• ½ טעפּל מעל.
• 100 גראַמז פון פּוטער.

אויב נייטיק, די יענער קענען זיין אַ גוט פאַרטרעטער מאַרגאַרין. אין דערצו, אויף דיין קיך מוזן זיין פאָרשטעלן אַ ביסל פון זאַלץ. און צו באַצירן דער פאַרטיק פאַרבייַסן, פּרעפעראַבלי אין שטייַגן רעסערוועד סטראָבעריז און מאַראַנץ שאָלעכץ.

אין איין פּאַסיק עגגס פאַרבינדן אַ שיסל מיט צוקער און וויפּט פֿאַר צען מינוט. מאכן עס מער באַקוועם ניצן אַ מיקסער פליסנדיק בייַ נידעריק גיכקייַט. די ריזאַלטינג מאַסע באַקענענ אין די צעלאָזן פּוטער, אַ קניפּ פון זאַלץ, פּינטעלע און לימענע זאַפט כאַווז.

נאָך וואס, די צוקונפֿט פון די טייג קליין דורך קליין גיסן די סיפטעד מעל, פֿאַר-געמישט מיט באַקינג פּודער. אַלע רעכט וויפּט ביז גלאַט און די ריזאַלטינג מאַסע איז געווען אויסגעגאסן אין בייקווער, דנאָ און זייטן וואָס זענען לובראַקייטיד מיט בוימל. ווייַל אין דעם פּראָצעס פון היץ באַהאַנדלונג פון די פּרובירן באַנד וועט פאַרגרעסערן דרייַ מאָל, איר דאַרפֿן צו ופּלאָאַד עס צו דער טיף פאָרעם.

מופפין בייקט אין אַ מייקראַווייוו ויוון אָן מילך ניט מער ווי פינף מינוט אין 900 וו מאַכט פון די מיטל. אויב נייטיק, עס איז צייַט צו פאַרגרעסערן פֿאַר אן אנדער דרייַסיק סעקונדעס. איידער געדינט פאַרבייַסן דעקערייטאַד מיט פריש טרוסקאַווקע און מאַראַנץ שאָלעכץ.