שריט דורך שריט רעסאַפּיז פון קייקס מיט הייַזקע קעז און קאַרש

רעסיפּעס פון קייקס מיט הייַזקע קעז און קאַרש גוט איר העלפן אויס אויב איר דאַרפֿן צו געשווינד צוגרייטן ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך פאַרבייַסן. אַזאַ נאַש קענען זיין געדינט און צו די געוויינטלעך טיי טרינקט משפּחה, און פֿאַר די יום טוּב סעודה.

טשעעסעקאַקע דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן פֿאַר ביידע דערוואַקסן און קינד.

קרומבלי שטיקל מיט קרעם קעז און טשעריז: די רעצעפּט מיט אַ Photo (שריט דורך שריט)

אין דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן, שאָרטקאַקע איז ניט גרויס האַנדלען. ענין צו אַלע כּללים פון די רעצעפּט איר באַקומען אַ זייער געשמאַק מייַכל מיט ווייך קעז פילונג און זאַפטיק טשעריז. דעם פאַרבייַסן איז ספּעציעל ליב קינדער. אָוטוואַרדלי, עס ריזעמבאַלז אַ כאָוממייד שטיקל, און די טעם און געוועב עס איז גאַנץ ענלעך צו די קייקס.

אַזוי וואָס זענען די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן צו מאַכן אַ זאַמד שטיקל מיט קרעם קעז און קאַרש? דער רעצעפּט (מיט שלי קוקינג וועט זייַן פיל מער טשיקאַווע) ריקווייערז:

• גרויס הינדל עגגס - 2 פּקס.;
• דיסינטעגראַנט - 4 ג;
• ווייך פּוטער ייל - 150 ג;
• ווייץ מעל סיפטעד - וועגן 250 ג (צוגעגעבן איידער בוילינג פּרובירן);
• פאַטטי גראַניאַלער קורד - 200 ג;
• קאַרש פאַרפרוירן (בעסער PRE-לאָזנ אָפּגיין) - וועגן 200 ג;
• צוקער קליין - וועגן 7 גרויס ספּונז.

מאַכן אַ שאָרטקרוסט געבעקס

רעסיפּעס קייקס מיט הייַזקע קעז און קאַרש זאל אַרייַננעמען די נוצן פון קיין פּרובירן. די מערסט פּשוט און שנעל צו צוגרייטן אַ זאַמד באַזע. צו ניד עס, ווייך פּוטער קאַמביינד מיט צוקער (2 גרויס ספּונז) און Carefully טריטוראַטעד לעפל. ווייַטער צו זיי זענען צוגעגעבן דעם יי יאָוקס (רעזערוו ווייץ צו פּלאָמבירן), און באַקינג פּודער.

ווייל אַטשיווד אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי, גיסן וואָג צו די באקומען סיפטעד מעל און ונ דורך קנעאַדעד. אויב נייטיק, לייגן צו די טייג אַ ביסל גרויס ספּונז פון קאַלט וואַסער. אין דער רעזולטאַט געבן אַ גלאַט און קיל זאַמד באַזע, וואָס קלינג פילם אלנגעוויקלט און שיפּט אין אַ פרידזשידער (10-20 מינוט).

קוקינג קאַרש פילונג און קורד פּלאָמבירן

שטיקל רעצעפּט מיט קרעם קעז און טשעריז טאָן ניט דאַרפן די קויפן פון טייַער פּראָדוקטן. אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ ספּעסיפיעד אין דער רשימה, איר קענען קויפן אין קיין קראָם.

פאַרפרוירן טשעריז גאָר טאָד און ויסגעשעפּט די זאַפט. ווי פֿאַר די קעז, עס איז ערד דורך אַ זיפּ און פאַרבינדן מיט די צוקער רעזאַדוז. ווייַטער סעפּעראַטלי וויפּט יי ווייץ. די ריזאַלטינג פּינע איז געווען געמישט מיט די קורד צו קריגן אַ ליכט און אַ לופט פּלאָמבירן.

דער פּראָצעס פון פאָרמירונג זאַמד מיט קאַרש פּיראָג

ווי איז דער שטיקל מיט קרעם קעז און קאַרש? מיט אַ Photo (שריט דורך שריט צו מאַכן דעם פאַרבייַסן איז נישט זייער שווער) אַזאַ דעליקאַסיז איר קענען געפֿינען אין דעם אַרטיקל. פֿאַר זייַן מאָלדינג שפּאַלטן פורעם איז געניצט. עס פאַרשפּרייטן די קולד שאָרטברעאַד טייג און קנעאַדעד זייַן פויסט אַזוי אַז עס איז יוואַנלי פאַרשפּרייטן אויס אַריבער די שיסל, מאָלדינג אַ קליין קרעל.

פּלייסינג אויף דער באזע פון די טאָד בעריז, עס איז יוואַנלי באדעקט מיט הייַזקע קעז און פּראָטעין פיללינגס.

ווי לאַנג צו באַקן אַ שטיקל אין די ויוון?

כּמעט אַלע די רעסאַפּיז פון קייקס מיט הייַזקע קעז און קאַרש ימפּלאַמענאַד זייער געשווינד. נאָך די פאַרבייַסן וועט זיין געגרינדעט, עס איז געשיקט צו די פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 45-50 מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז, כאָוממייד גודיז גענומען אויס און קולד. שפּריצן עס אויף שפּיץ מיט פּאַודערד צוקער, שנייַדן ברעקלעך און דערלאנגט צו די טיש צוזאמען מיט ונסוועעטענעד טיי.

די מערסט געשמאַק שטיקל מיט קרעם קעז און קאַרש מולטיוואַרקאַ: רעסיפּעס מיט שלי פון כאָוממייד דיזערץ

דעם פאַרבייַסן איז באקומען זייער נערעוודיק און נערישינג. צו מאַכן עס אין שטוב, מיר דאַרפֿן:

• נאַס גראַניאַלער קורד - 400 ג;
• גרויס עגגס - 3 פּקס.;
• קרעם מאַרגאַרין קוואַליטעט - 210 ג;
• סיפטעד מעל - וועגן 4 טעפּלעך;
• דיסינטעגראַנט - 6 ג;
• פייַן צוקער - 230 ג;
• זאַלץ - 3 ג;
• פאַרפרוירן אָדער פריש טשעריז - 150 ג

פּריפּערינג גראַניאַלער טייג און קורד

איידער איר באַקן אַ שטיקל אין מולטיוואַרקאַ זאָל ניד די טייג פֿאַר עס פריאַבלע און מאַכן קורד. צו דעם קרעם מאַרגאַרין טריטוראַטעד מיט ווייץ מעל, און דעמאָלט צוגעגעבן 3 ג פון טיש זאַלץ און באַקינג פּודער. אין דער ווענטיל אַ מונדיר פייַן טשיפּס, וואָס אין דער צייַט ערלויבט אין די פרידזשידער.

צו צוגרייטן די פילונג נוצן בלויז פריש און פייַכט קעז. זייַן וויפּט בלענדער און דעמאָלט קאַמביינד מיט צוקער און הינדל עגגס. אַדדינג צו די ינגרידיאַנץ פון באַקינג פּודער רעזאַדוז, גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון די פּיראָג.

ווי צו פאָרעם אַ קורד פאַרבייַסן?

צו צוגרייטן דעם שטיקל אין מולטיוואַרקאַ, די גלעזל איז ניט נייטיק צו בוימל. עס פאַרשפּרייטן ½ פון די גראַניאַלער באַזע אויף וואָס איז געשטעלט אַ פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז. נאָך וואָס גאָר דעקן די יאַגדע קורד מאַסע. אין די סוף פון דעם שטיקל ברעקלעך פאַלן שלאָפנדיק ווידער מאַרגאַרין.

דער פּראָצעס פון באַקינג מולטיוואַרקאַ

ווי צו באַקן אַ שטיקל מיט קרעם קעז און קאַרש? רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ ימפּלאַמענאַד, ינוואַלווז די נוצן פון אַ פּעקל מאָדע. אַז עס זאָל זיין האַלב קורד פאַרבייַסן. אין דעם פאַל, די טייַמער דארף צו זיין אינסטאַלירן. פּראָגראַם און אַזוי פֿאַר 60 מינוט.

ווי צו מאַכן אַ פאַרבייַסן צו די טיש?

נאָך באַקינג די טשיזקייק עס קולד גלייַך אין די שיסל מולטיוואַרקי. אַמאָל פאַרבייַסן כאַפּן, עס איז אַוועקגענומען און שנייַדן אין טשאַנגקס. צו די טיש איז ווייך און נערעוודיק נאַש דערלאנגט מיט ונסוועעטענעד טיי אָדער קאַווע.

מאכן די באַרימט קאַרש פּיראָג "בראַוני"

ווי צו קאָכן שאָקאָלאַד שטיקל מיט קרעם קעז און קאַרש? רעצעפּט מיט Photo "בראַוני" מיר וועט קוקן אין איצט. צו ינסטרומענט עס, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

• סיפטעד ווייץ מעל - 150 ג;
• גוט ייל קרעם (72-75% פעט) - וועגן 120 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד - וועגן 120 ג;
• פייַן צוקער - 50 צו 100 ג פון טייג און אַ פילונג;
• גרויס עגגס - 2 ברעקלעך. אין טייג און 2 פּקס. פֿאַר סטופפינג;
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
• וואַניללין - 5 ג;
• גרינס ייל - בעערעך 15 מל (געניצט פֿאַר די לובריקיישאַן פון קיילים);
• וואַניל צוקער - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• זאַלץ - לייגן צו טעם;
• פּיטאַד קאַרש - וועגן 300 ג;
• גראַניאַלער קורד דאָרף - 300 ג

צוגרייטונג פון די טייג

צו מאַכן אַ קלאַסיש שטיקל "בראַוני", גרויס יי וויסקט מיט צוקער אין אַ זייער הויך גיכקייַט. די מאַסע באקומען איז צוגעגעבן וואַניללין און עטלעכע זאַלץ (פּאָר פּינטשעס).

קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון טונקל שאָקאָלאַד. זיין ברעכן סלייסיז און צעשמעלצן אין אַ שיסל מיט פּוטער. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ צו האָמאָגענעיטי, און זייער פאַרשפּרייטן צו די עגגס. דעריבער זיי לייגן מעל און באַקינג פּודער. דער רעזולטאַט איז נישט זייער געדיכט שאָקאָלאַד טייג.

קוקינג סטופפינג

טאַפּינגז פֿאַר "בראַוני" דער שטיקל איז פּריפּערינג גאַנץ פּשוט. פּראָסט-גריינד הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ פרייַ, און דעריבער לייגן די עגגס און צוקער. כל קאַמפּאָונאַנץ זענען ונ דורך וויפּט מיט אַ מיקסער ביז גלאַטיק. ווי פֿאַר די קאַרש, עס איז געוואשן און קלינד פון די זאמען. אויב די יאַגדע האט שוין פאַרפרוירן, עס איז טאָד ביז אַהער.

פאָרעם אַ שאָקאָלאַד פאַרבייַסן

באַקן די שטיקל "בראַוני" מיט טשעריז און קרעם קעז ווי איר קענען אין די ויוון אָדער אין מולטיוואַרקאַ. די הויפּט זאַך - צו נוצן אַ טיף שיסל, וואָס דאַווקע לובראַקייטיד מיט גרינס ייל.

פֿאַר די פאָרמירונג פון אַזאַ אַ פאַרבייַסן פון שאָקאָלאַד טייג איז צעטיילט אין דרייַ פּאַרץ. ינסטאַלירונג איינער פון זיי אין אַ קאַנטיינער מיטל און זייַן דעקן האַלב קורד און בעריז. נאָך וואָס, גיסן קאַרש 2 טייל פון די שאָקאָלאַד באַזע. ווייַטער אויף דעם שטיקל ווידער פאַרשפּרייטן ווייַס הייַזקע קעז און בעריז. אין די סוף פון אַלע די פּראָדוקט איז ווידער קאָוטאַד מיט שאָקאָלאַד טייג.

ווי צו באַקן?

אויב איר באַשליסן צו באַקן אַ פאַרבייַסן מולטיוואַרקאַ, איר וועט דאַרפֿן באַקינג אָדער פריינג מאָדע. אויב אַזאַ אַ מיטל איר טאָן ניט האָבן אין לאַגער, מיר פֿאָרשלאָגן צו נוצן אַ קאַנווענשאַנאַל ויוון. איר PRE-כיטיד צו 200 דיגריז. אין דעם טעמפּעראַטור, דער שאָקאָלאַד שטיקל "בראַוני" מיט הייַזקע קעז און קאַרש באַקן פֿאַר 55-60 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די פאַרבייַסן זאָל זיין לאַש און רויט. נאָך באַקינג עס אין די פאָרעם פון טייל קולד, און דעמאָלט גענומען אויס און שנייַדן אין ברעקלעך.

איז דערלאנגט צו די משפּחה טיי טרינקט

אויב איר ווילט צו טעקע אַ שיין שטיקל "בראַוני" צו די משפּחה טיש, עס איז רעקאַמענדיד צו שפּריצן שניי-ווייַס פּאַודערד צוקער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין דעם קאָנטעקסט פון אַזאַ פאַרבייַסן ווערט גאַנץ ומגעוויינטלעך. פינצטער Layers בייַטנ לויט דער ריי מיט שיין ווייַס און קאַרש פּיראָג אַטאַטשיז באַזונדער אַסידאַטי און דזשויסינעסס.

צו די טיש איז אַ מייַכל צו זייַן פאָרשטעלן צוזאַמען מיט אַ גלאז פון הייס טיי אָדער קאַקאַאָ.

צו סאַמערייז

ווי איר קענען זען, אין דער צוגרייטונג פון הייַזקע קעז פאַרבייַסן מיט אַ קאַרש איז ניט גרויס האַנדלען. אין דערצו צו די דערלאנגט רעסאַפּיז, איר קענען נוצן די אנדערע. פֿאַר משל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק שוואָם שטיקל מיט בעריז און קרעם קעז און בלאָז, און אַפֿילו הייוון.