שטיקל "שווארצע פּרינס": יידל פאַרבייַסן רעצעפּט

שטיקל "שווארצע פּרינס", די רעצעפּט פון וואָס מיר באַטראַכטן אונטן, אַ זייער ווייך און געשמאַק. דעם פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר קיין משפּחה אָדער יום טוּב מיטאָג. עס איז ספּעציעל פאָלקס מיט קינדער, זינט עס האט אַ גרויס סומע פון שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ פּודער און קאַנדענסט מילך.

שטיקל "שווארצע פּרינס": רעצעפּט

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר קייקס:

• גרויס עגגס - 3 פּקס.;
• זאַמד צוקער - 1 גלאז פול;
• קאַקאַאָ פּודער - 3 גרויס ספּונז;
• באַקינג סאָדע און עסיק - אויף די 1 פאַרבייַסן לעפל;
• טונקל שאָקאָלאַד ביטער - 1 באַר;
• דיק קרעם פריש - 1 גלעזל;
• ווייץ מעל - 1.7 טעפּלעך;
• גרינס ייל - 20 מל (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם).

דער פּראָצעס פון נידינג

שטיקל "שווארצע פּרינס", אַ רעצעפּט וואָס גיט אַ גיך און גרונטיק נידינג, קענען זיין געמאכט פון פאַרשידענע באַסעס. מיר באַשלאָסן צו נוצן ווי אַ לאַש שאָקאָלאַד ביסקאַט קייקס. צו מאַכן עס זאָל ברעכן די עגגס, און דעמאָלט אָפּטיילן די יאָוקס און ווייץ. צו די יאָוקס צו לייגן צוקער, דיק קרעם, קאַקאַאָ פּודער, גרייטיד טונקל שאָקאָלאַד און באַקינג סאָדע מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק. פּראָטעינס מוזן וויטסטאַנד 5-10 מינוט אין די קאָאָלינג קאַמער, בייַטש אין די טעמפּ פּינע און צו שטעלן די אנדערע העלפט פון די סאַבסטרייט. ווייַטער, די צוויי קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין געמישט און גיסן זיי ווייץ מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל האָבן אַ טעמפּ שאָקאָלאַד טייג.

דער פּראָצעס פון באַקינג ביסקאַט

שטיקל "שווארצע פּרינס", וועמענס רעצעפּט איז סאַפּרייזינגלי פּשוט, קענען ווערן געטאן אין די ויוון, און ניצן מולטיוואַרקי. ונטער, אַ רגע עמבאַדימאַנט וועט זיין דיסקאַסט. טאקע, אין דעם קיך האַמצאָע שטיקל באַקן פיל מער געשווינד און באַקומען אַ פּלאַץ מער פּראָטים.

אזוי, דער קאַפּאַציטעט זאָל זיין וילד, און דעריבער לייגן עס אַלע פֿאַר-צוגעגרייט יסוד. דערנאָכדעם מולטיוואַרקו זאָל זיין פֿאַרמאַכט און לייגן אַ טייַמער פֿאַר פּונקט 60 מינוט (אין אַ פּעקל מאָדע). ווען די געזונט סיגנאַל איז נייטיק צו קאָנטראָלירן די שטיקל, געשטעלט אויף אַ פלאַך טעלער, און דעמאָלט קולד אין לופט.

רעקווירעד ינגרידיאַנץ פֿאַר די קרעם:

• קאַנדענסט מילך - 1 באַנק;
• פריש פּוטער - 180 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד אָן ניסלעך און אנדערע אַדאַטיווז - 1 קאַכל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ קרעם

שטיקל "שווארצע פּרינס" אין מולטיוואַרקאַ קענען זיין צוגעגרייט ניצן קיין קרעם. מיר באַשלאָסן צו נוצן עס נאָר קאַנדענסט מילך און צעלאָזן פּוטער. זיי דאַרפֿן שטאַרק און וויסק ונ דורך ניצן אַ בלענדער. עס איז אויך נייטיק צו רייַבן גרייטיד טונקל שאָקאָלאַד. עס איז פּאַסיק פֿאַר טאַפּינג.

פאָרמירונג פון זיס קיילים

קולד שאָקאָלאַד שטיקל זייַן שנייַדן אין 2 אָדער 3 ברעקלעך (אין די פאָרעם פון קייקס), און דעמאָלט יעדער פון זיי א סך ייל קרעם און לייגן אין דער זעלביקער סיקוואַנס. שפּיץ פאַרבייַסן איז אויך required צו באַצירן דער וויפּט יוואַפּערייטיד מילך און פּוטער, און בלויז דעמאָלט שפּריצן מיט שאָקאָלאַד טשיפּס.

ריכטיק דינען

ווי אַ רעזולטאַט פון אַלע די אויבן טריט איר וועט קער פינצטער פאַרבייַסן מיט ווייַס פילונג. ניט קיין ווונדער עס איז אַ זיס שיסל איז גערופֿן "שווארצע פּרינס". שטיקל מיט קאַנדענסט מילך איידער געדינט רעקאַמענדיד שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר לפּחות 3 אָדער אַפֿילו 5 שעה. בעשאַס דעם מאָל די שוואָם אַבזאָרבז די קרעם ווערט מער ווייך און ווייך.