שטיקל דיעטע. נוציק הינץ

די פֿראַזע "שטיקל דיעטע" קענען אָנמאַכן אַ סקעפּטיקאַל שמייכל פון יענע וואס געניצט צו נאָכפאָלגן די פיגור, און גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פון זיס דיזערץ. אבער איז עס סקערי געשמאַק, אָבער הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג? קענען איך צוגרייטן פֿאַר דעם יום טוּב ניט צו שעדלעך שטיקל? דיעטע רעסאַפּיז אַזאַ קיילים ווי געזונט ווי די ענטפֿערס צו די שאלות, איר וועט לערנען פון דעם אַרטיקל.

נוציק פּייסטריז

יעדער פרוי וואס אַפֿילו אַמאָל געזעסן אויף אַ דיעטע ווייסט ווי שווער עס איז צו נאָכגעבן אין אַ ביסל וועגן. און אָפֿט נאָך זייער שטרענג לימיטיישאַנז עס איז אַ דורכפאַל און אַ אַנטוישונג דאָרט. צו ויסמייַדן אַזאַ אַ קער פון געשעענישן, מיר לאַדן איר צו נעמען מייַלע פון די עצה אויף דער צוגרייטונג פון זיס דיזערץ:

• נוצן פֿאַר באַקינג בלויז ווהאָלעגראַין מעל - קיילים פון עס זענען מער נערעוודיק און דיידזשעסטאַבאַל פֿאַר פיל מער.
• אַנשטאָט פון צוקער, שטעלן אין די קיילים סטעוויאַ - אַ נאַטירלעך פאַרטרעטער פֿאַר סוויץ.
• אויב די שטיקל דיעטע, טאָן ניט נוצן מילכיק פּראָדוקטן מיט הויך פעט צופרידן פֿאַר עס.
• הייַזקע קעז, סמעטענע און וועדזשטאַבאַלז - די זענען די בעסטער ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ נידעריק-קאַלאָריע קיילים.
• אַנשטאָט פון גאַנץ עגגס נעמען נאָר פּראָטעינס - זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן אַפֿילו אַ קאַפּ פון ייל.
• רעדוצירן פּאָרשאַנז - לערנען צו געניסן די טעם פון מילז, אלא ווי זייַן קוואַנטיטי.

רעכט צוגעגרייט נידעריק-קאַלאָריע פאַרבייַסן וואָלט זיין פּונקט ווי געשמאַק ווי די איין אַז איז געמאכט אויף דער באזע פון פּוטער אָדער קאַנדענסט מילך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די שטיקל באַפּוצונג, ווי עס מאכט עס אַ אַטראַקטיוו שיסל.

דיעטאַרי שטיקל אָן באַקינג

דעם געשמאַק פאַרבייַסן קענען זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו דיין פרישטיק, ווי געזונט ווי פאַרבעסערן קיין יום טוּב טיש. ינסטראַקשאַנז פֿאַר צוגרייטונג:

• מישן 400 גראַמז פון קורד און 400 גראַמז פון קרעם ניצן אַ בלענדער אָדער מיקסער.
• צעלאָזן 20 גראַמז פון דזשעלאַטאַן אין לויט מיט די לימעד און שטעלן אים אין די קורד מאַסע.
• לייגן האָניק (50-100 גראַמז) און מישן ווידער אַלע די בלענדער.
• דעקן די באַקינג שיסל מיט קלינג פילם, שטעלן אויף די דנאָ פון די ברויט אָדער קאַשע ביסקאַץ. שטעלן אויף שפּיץ פון די קורד געמיש און שיקן צוקונפֿט פאַרבייַסן אין פרידזשידער.
• צו שיסל געקוקט שיין, שפּריצן מיט גרייטיד טונקל שאָקאָלאַד און מאַנדל ברעקלעך.

ווי מיר קענען זען, דיעטע שטיקל, די רעצעפּט פון וואָס האט שוין געוויזן אויבן, איז האַלב זייער נאָר. אין דערצו, עס כּולל קיין שעדלעך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי צוקער אָדער פעט קרעם.

דיעטאַרי קעז שטיקל

פּרובירן צו מאַכן אן אנדער געשמאַק פאַרבייַסן אויף אונדזער רעצעפּט:

• צו אָנהייבן, צוגרייטן די טייג. מישן אין אַ שיסל 500 גראַמז פון ניט-פעט הייַזקע קעז, צוויי טייבאַלספּונז אָדער מילד Bran פיברע, איינער יי און צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק פריש.
• די פאַרטיק געמיש איז שטעלן אין אַ שיין סיליקאָנע באַקינג שיסל און שיקן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
• אין דעם צייַט, מיר צוגרייטן אַ דיעטע קרעם שטיקל. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן אַ דיעטע יאָגורט (200 גראַמז) פריש סטראָבעריז און מינץ.
• באַצירן די פאַרטיק שטיקל מיט קרעם און שפּיץ ברעקלעך פון בעאַוטיפוללי עריינדזשד פרוכט. דורך דעם וועג, אַנשטאָט איר קענען נוצן סלייסיז פון קיווי, bananas באַרבעלז אָדער אָראַנדזשאַז.

מייַכל דעם נוציק מייַכל זייער ליב געהאט אָנעס, און זיי זענען ניט נאָר פרעגן איר צו צוגרייטן עס פֿאַר טיי.

פאַרבייַסן "זעברע"

ווי דער נאָמען ימפּלייז, דעם שטיקל (דיעטע) וועט צונויפשטעלנ זיך פון טונקל און ליכט טייג. גיי אונדזער ינסטראַקשאַנז און איר וועט האָבן אַ גרויס מאָלצייַט:

• צו צוגרייטן די ערשטער שטיקל, מישן צוויי עגגס (ווייץ נאָר), לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון וואַסער, האַלב אַ לעפל פון פּאַפּשוי קראָכמאַל, די זעלבע סכום פון באַקינג פּודער, סטעוויאַ און צוויי טייבאַלספּונז פון ערד Bran. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַרמעט אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע, און דעמאָלט בייקט אין די ויוון.
• פֿאַר די צווייט שטיקל ניצן די זעלבע פּראָדוקטן ווי אין דער ערשטער פאַל, אָבער אויך לייגן אַ לעפעלע פון קאַקאַאָ און העלפט קליין לעפל פון ערד צימערינג.
• איצט איר קענען טאָן קרעם. צו טאָן דאָס, ווייקן די דזשעלאַטין אין אָפּשעפּן מילך, און ווען ער צעלאָזן, מישן עס מיט יאָגורט, הייַזקע קעז, טאַם (וואַניל מעגלעך) און סטעוויאַ.
• פאַרטיק קייקס שנייַדן לענגטווייז אין צוויי אָדער דרייַ טיילן, ייַנרייען די ברעג פון אַ מעסער און לייגן אַרויף צו יעדער אנדערע, מיסט די PRE-קרעם. סטריפּעד זעמל גרייַזל, באַצירן מיט קרעם, ברעקלעך פון טייג און לעקעך ניסלעך.

דעם אָריגינעל שטיקל ינווענטיד נאכגייער דוקאַן דיעטע, און ער באַלד גאַינעד גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט. פּרובירן עס און איר קאָכן אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן, אָן מורא פֿאַר זייער האַרמאָניע.

"אַנטהילל"

דאַנק צו אַ ביסל טריקס, דעם טויגיקייַט פאַרבייַסן זייער ענלעך צו דער אָריגינעל. אָבער, עס טוט ניט אַנטהאַלטן צוקער און מעל, און דעריבער פּאַסיק אַפֿילו פֿאַר אַטליץ:

• פֿאַר די טייג, מישן 100 גראַמז פון פעט-פּאָטער הייַזקע קעז, 8 טייבאַלספּונז פון ערד Bran, סטעוויאַ און איינער יי.
• די פאַרטיק פּראָדוקט איז שטעלן אין די פרידזשידער, און הנאה אַ קוקינג קרעם. אין אַ טיף סקאָווראָדע טרוקן מיט 40 גראַמז פון פּראָטעין ביז גאָלדען ברוין און דעריבער מישן עס מיט מילך (וועגן אַ האַלב טעפּל).
• מיר דאַרפֿן צו זעמל טייג, שנייַדן אין דין סטריפּס און באַקן אין די ויוון.
• מישן די ריזאַלטינג קיכלעך מיט קרעם און האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר איינער אָדער צוויי שעה.

נוצלעך און געשמאַק שטיקל איז גרייט. דינען עס מיט טיי און הנאה אַ זיס מייַכל מיט משפּחה און ליב געהאט אָנעס.

מיר זענען זיכער אַז איר וועט קומען אין האַנטיק פאַרבייַסן רעסאַפּיז אַז מיר האָבן געגעבן אין דעם אַרטיקל. איר זאל אַפֿילו געבן אַרויף פאַטטי און אַנכעלטי קייקס און פאַרבייַטן זיי מיט פּראָטעין דיזערץ. דעם מיטל אַז ווייַטער זומער איר וועט קענען צו לייכט פּרובירן אויף קליידער לעצט יאָר און וועט ניט קווענקלענ זיך צו עפענען סווימסוץ.