רעצעפּט שרימפּ צו ביר: געשמאַק SEAFOOD פאַרשפּייַז

פּלאַנירונג אַ ביר פּאַרטיי און טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן מילז? מיר פאָרשלאָגן אַ ווונדערלעך SEAFOOD וואָס איז גאנץ פֿאַר ביר ליבהאבערס - שרימפּ. עס זענען פילע פאַרשידענע וועגן צו קאָכן זיי, וועט דערציילן איר וועגן די מערסט טשיקאַווע.

רעצעפּט שרימפּ ביר № 1

ערשטער, ווו צו אָנהייבן - דעם איז דער ריכטיק לאָזנ אָפּגיין די פּראָדוקט. פילע מענטשן גלויבן אַז איר דאַרפֿן צו וואַרפן די פּראָנז אין בוילינג וואַסער. דאס איז נישט אַזוי. צו זיי מיט אַלע די אייז איז ניטאָ, גאַנץ עטלעכע מאָל צו האַלטן די שרימפּ אין קאַלט וואַסער. און איצט וועגן ווי צו פּרעגלען שרימפּ צו ביר. נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פּילד שרימפּ ווייינג 1 קג;
• זאַלץ, קראָפּ, לימענע;
• מאַסלינע בוימל.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

טאָ SEAFOOD. צו אַלע די וואַסער האט ויסגעשעפּט, טילט די שרימפּ אין אַ קאַלאַנדער. דעמאָלט יבעררוק זיי אין אַ קליין פאַן, גיסן די געהאַקט קראָפּ און קוועטשן דעם זאַפט פון די לימענע. סעזאָן מיט זאַלץ. שרימפּ זאָל זיין מעראַנייטיד פֿאַר אַ שעה. העכסט היץ די מאַסלינע בוימל און פּרעגלען SEAFOOD פֿאַר 5 מינוט. דינען וואַרעם.

רעצעפּט שרימפּ ביר № 2

אן אנדער ווערייישאַן אויף דער טעמע פון געפּרעגלט SEAFOOD. ינגרידיאַנץ:

• קילאָ פון באהאנדלט שרימפּ;
• העלפט אַ לימענע;
• מאַסלינע ייל פֿאַר פריינג;
• איינער קלאָווע פון קנאָבל;
• ערד שוואַרץ פעפער, זאַלץ, הערבס.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

שרימפּ לאָזנ אָפּגיין, פליסן. לימענע צעהאַקן מיט פּינטעלע. ייל היץ, דעקן מיט SEAFOOD. זאַלץ, שטעלן די קנאָבל, פעפער און לימענע. פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט, סטערינג קעסיידער. ווי באַלד ווי די שאָל וועט זיין ראָזעווע, קענען ווערן אַוועקגענומען פון די היץ. איידער געדינט, שפּריצן מיט הערבס.

רעצעפּט שרימפּ ביר № 3

איצט לאָזן ס פּרובירן צו שטעלן אויס דעם SEAFOOD. ינגרידיאַנץ:

• קילאָ פון באהאנדלט שרימפּ;
• איין לימענע;
• פּאָר קלאָוועס פון קנאָבל;
• לאַוורושקאַ, גרינז (מער קראָפּ, פּעטרעשקע);
• זאַלץ, פעפער, קיין בוימל (מאַסלינע ייל אָדער זונרויז ייל).

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

טאָ פאַרפרוירן שרימפּ. סקוויזינג זיי די זאַפט פון די לימענע. די זייער פינעלי געהאַקט לימענע. קנאָבל און פריש הערבס פּיצל. ינסטאַלירונג אַלע די פּראָדוקטן אין די פּאַן און מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט.

ווי קאָכן שרימפּ צו ביר: רעצעפּט № 4

ניט אַ שלעכט וועג - צו פּרובירן צו קאָכן SEAFOOD אין סוי סאָוס. דאס וועט דאַרפן:

• פּילד שרימפּ ווייינג 1.5 קג;
• קליין קאָפּ פון קנאָבל;
• רויט פעפער, קראָפּ;
• סוי סאָוס פון 100 מל;
• גרינס בוימל.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

שרימפּ זענען טאָד און בוילד אין וואַסער מיט די דערצו פון זאַלץ און קראָפּ. אנידערזעצן אין אַ קאַלאַנדער, פליסן די וואַסער מיר געבן. קנאָבל געפּרעגלט אין גרינס בוימל צו די פאַן. לייג צו עס אַ קליין ביסל פון רויט פעפער. שטעלן די שרימפּ אין אַ גרויס קעסל, גיסן סוי סאָוס און קאָכן פֿאַר 10 מינוט.

רעצעפּט שרימפּ ביר № 5

קאָכן די שרימפּ געפּרעגלט אין ביר טייג. איר וועט דאַרפֿן:

• ביר גלאז (וועגן 200 מל);
• קילאָ פון שרימפּ;
• אַ ביסל מער ווי העלפט גלעזל (140 גראַמז) פון מעל;
• זאַלץ - 2-3 ספּונז;
• באַקינג פּודער - אַ קליין לעפל;
• רויט פעפער - ציטער שטעלן אַ ביסל מער, די מנוחה פון די האַלב אַ לעפעלע איז גענוג;
• טייל טעפּל (וועגן 150 מל) פון מילך;
• אַ פּאָר פון עגגס;
• 2-3 גלעזל גרינס בוימל.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

נעם די שרימפּ שאָל, געלאזן בלויז די עק. מישן מעל מיט זאַלץ, באַקינג פּודער, און רויט פעפער. גיסן אין ביר און מילך. קלאַפּן אין עגגס. קאָך. שטעלן די שרימפּ אין טייג און לאָזן צו ינפוסע פֿאַר העלפט אַ שעה. היץ די ייל אין אַ טיף קעסל. נעם די שרימפּ פון די טייג און פּרעגלען אין קליין פּאָרשאַנז אין די בוימל. צוגעגרייט SEAFOOD שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו ווייקן וידעפדיק פעט לעצט. דינען מיט ביר.