קאַלאָריע ציבעלע און זייַן פּראָפּערטיעס

אַזוי פילע אין דער קיך אָדער אין די טיש האט אַ טיש קאָלאָריינאָסטי. פֿאַר עס איז זייער גרינג און באַקוועם צו באַשליסן וואָס, ווי און מיט וואָס איר קענען עסן, ווי צו קאָכן בעסער, און וואָס כאַפּאַנז אין די סוף. אָווינג צו עס ווי מעגלעך, ספּעציעל ניט פילאָסאָפיזינג, מאַכן די מערסט צונעמען דיעטע פֿאַר קיין סטיל. אבער עס איז בעסער צו בויגן צו קומען קיין מעניו.

פילע מענטשן וויסן וואָס די קאַלאָריע ציבעלע, אָבער ווייניק מענטשן וויסן אַז דעם געוויקס איז באקאנט צו מענטשן זינט די מערסט אלטע צייטן. מענטשהייַט איז מער ווי פֿינף טויזנט יאר פון נוצן דעם יינציק פּראָדוקט, ניט נאָר פֿאַר עסנוואַרג אָבער אויך פֿאַר באַהאַנדלונג און אַפֿילו זאָרגן. עס מוזן זיין האט געזאגט אַז סייאַנטיס נאָך האָבן ניט געראטן צו געפינען ווילד מינים פון ציבעלע, אַזוי עס איז מסתּמא די פאַבריק איז געווען דערייווד דורך מיטל פון סעלעקציע, אַז איז, עס איז אַ קולטור, ניט Created by נאַטור. וסואַללי ציבעלע כאָומלאַנד גערופֿן סענטראַל אזיע און Afghanistan.

קאַלאָריע ציבעלע פאַדעס אין דער הינטערגרונט ווען איך טראַכטן זייַן מערקווירדיק פּראָפּערטיעס. דורך דעם וועג, זיי זענען געווען וואַליוד אין אלטע צייטן, אַפֿילו די בויגן אַטריביאַטאַד צו אַ פאַרשיידנקייַט פון ווונדערלעך פּראַפּערטיז. עטלעכע פֿעלקער פֿון די זעלנער איידער די שלאַכט בויגן אַטאַטשט צו איר קאַסטן, טראכטן טאַליסמאַן פון זייַן ווונדז. אין טייל, דעם גלויבן איז באַרדאַסדיק און גלייַך רוץ: אַ טייל פון די בויגן וואַלאַטאַל פאַרמאָגן אַנטימיקראָביאַל טעטיקייט, דאס הייסט, צו פאַרמייַדן ינפעקציע.

טיש קייקאַל מעלדעט אַז אין איין הונדערט גראַמז פון ציבעלע כּולל בלויז 41. דאס איז גאַנץ אַ ביסל, אויסערדעם אַדינג צו די ריזיק סומע פון שיסל עס נאָר וועט נישט אַרבעטן - וועט זיין צו געווירציק. ציבעלע איז פאָלקס אין די קיטשאַנז פון פאַרשידענע אומות, עס איז מוסיף צו כּמעט יעדער שיסל. און רובֿ טשיקאַווע איז אַז קיין עסנוואַרג מיט אַ בויגן נעמט אויף אַ גאנצן יינציק טאַם. אַפֿילו אויב מיר איגנאָרירן די קאַלאָריע ציבעלע, עס איז ווערט רימעמברינג אַז דעם געוויקס ימפּרוווז די אַפּעטיט דורך ווירקן די טעטיקייט פון גאַסטריק זאַפט, פּראַמאָוץ דער גיך און געזונט עסנוואַרג דיידזשעסטשאַן.

עס מוזן זיין האט געזאגט אַז די נידעריק קאַלאָריע ציבעלע - עס ס ווונדערלעך. אבער ער, דערצו, כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן (וואָס טוט ניט פאַרשווינדן פון די פּראָדוקט אַז וואָלט זיין מיט אים זענען טאן בעשאַס קוקינג), פּאַטאַסיאַם (וואָס איז גאָר נוציק פֿאַר די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם). אין דערצו, פילע נוטרישאַניסס גלויבן אַז די ציבעלע איז זייער גוט קלינז די בלוט, קאַלמז און לידז צו נאָרמאַל נערוועז סיסטעם און ימפּרוווז שלאָפן. עס איז א מאל אַפֿילו געניצט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט אנדערע אגענטן פֿאַר די פאַרהיטונג פון ריקעראַנט האַרץ אַטאַקס.

דעם געוויקס איז אַקטיוולי געניצט פֿאַר קאָולדז (ינאַליישאַן פון די זאַפט אָדער פּאַפּ, מיט די זאַפט פון טאַמפּאַנז), און אין קאַזמאַטאַלאַדזשי. די פאַקט אַז די בויגן רימאַרקאַבלי איז משפּיע די האָר, געלאזן עס בלאַנק, וויבראַנט און פול פון ענערגיע. די נאָר נעגאַטיוו מאַסקס מיט אַניאַנז - דאָס איז זייער רייעך, וואָס איז ארויסגעוויזן ווידער און ווידער, איין מאָל אַ מענטש שווייס.

ניט קיין ענין ווי טעמפּטינג אָדער געווען נידעריק קאַלאָריע ציבעלע און זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, עס איז ווערט רימעמברינג אַז עס קענען פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די מאָגן. און עס איז דורך קיין מיטל אוממעגלעך צו אָווועריט, אַנדערש איר קענען גרונט הויך בלוט דרוק אָדער אַזמאַ אַטאַקס.