ציבעלע - אַ ינדיספּענסאַבאַל גרינס

עס איז ניט אַ באַלעבאָסטע, וואָס קען גאָר טאָן אין דער קיך אָן אַניאַנז. און אין סופּס, סאַלאַדס און אַניאַנז שטענדיק אויס פון אָרט, עס גיט אַ ספּעציעל טעם פון די קיילים. דעם גרינס קענען אַפֿילו מאַכן אונדז וויינען אַ ביסל. דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נוצן עס פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן, און זייַן בלומען זענען שטענדיק פאַססינאַטעד באָטאַניסץ און נאַטור ליבהאבערס.

דאס אַמייזינג פאַבריק מענטשן נוצן זינט די אור אַלטע צייטן. אַפֿילו די ביבל דערמאנט אַניאַנז, וואָס די יסראַעליטעס געגעסן בשעת אין מצרי קנעכטשאַפֿט. און דעם געשיכטע איז געווען געשריבן כּמעט 35 סענטשעריז צוריק.

וואָס מאכט די בויגן אַזוי גוט? ספּעציפיש ספּעציפיש טעם און שאַרפּנאַס פון דעם פּראָדוקט דערקלערט דורך די בייַזייַן אין זייַן זאַץ פון שוועבל קאַמפּאַונדז. און די טרערן פון די וואס שנייַדן די ציבעלע ז סולפעניק זויער.

אויב מיר רעדן וועגן די געזונט Benefits, די ציבעלע איז איינער פון די לידינג ערטער צווישן די וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, עס איז רייַך אין קאַלסיום, פאָספאָרוס און וויטאַמין C (אַסקאָרביק זויער) איז אַ געוויקס - אַ פאַקטיש אַפּטייק און העלפּס אין די קאַמף קעגן חולאתן אַזאַ ווי קאָולדז, לעראַנדזשייטאַס, אַטעראָוסקלעראָוסיס, קאָראַנערי האַרץ קרענק, צוקערקרענק און אַפֿילו אַזמאַ. זייַן אַנטיסעפּטיק און אַנטי-ינפלאַממאַטאָרי פּראָפּערטיעס זענען לעדזשאַנדערי. אין די לעצטע יאָרן וויסנשאַפֿט האט געפֿונען אַז אַניאַנז העלפן נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק, ראַדוסאַז די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ. צי האָט ניט אין אַרויסגעוואָרפן, אַזוי צו זאָגן, "באַו - היילן 100 חולאתן".

טייפּס פון אַניאַנז

דעפּענדינג אויף ציבעלע ווערייאַטיז פון ציבעלע באַלבז קענען טרעפן פאַרשידענע פֿאַרבן: ברוין, געל, רויט, לילאַ און גרין. דעם ווונדערלעך גרינס איז גוט אין אַלע Forms - עס איז געפּרעגלט, דאַר, זויער, קאַנד, מאַכן אים שנייעלעך און פּודער. עס זענען פאַנס וואס טעגלעך עסן עס רוי. פילע ליבע די גרין סאַלאַט אָדער ציבעלע - איז ונריפּע ציבעלע ציבעלע מיט נעוספּעוושיי אַנטוויקלען.

פיטאָנסידאַל פּראָפּערטיעס פון דעם יינציק פאַבריק אַפֿילו העלפן באַשיצן אנדערע געוויקסן.

אבער אַ גרופּע פון ציבעלע געוויקסן אַרייַננעמען ניט בלויז די ציבעלע. ווערייאַטיז פון דעם גרינס זענען זייער סך:

• שאַללאָץ (אָדער קוסטשעווקאַ אָדער משפּחה), כאָטש עס האט ניט אַזוי גרויס באַלבז, אָבער מאַטיורז פרי און איז זייער געזונט געהאלטן.

• שיט אַניאַנז - וועלש, ליקס, שניטאָוו-אַניאַנז, סליזונאָוו, זיס אַניאַנז. די מערסט פאָלקס אין דער וועלט ענדזשויז די ליקס.

גראָוינג אַניאַנז פֿון זוימען פֿאַר די יאָר

דעם וועג צו וואַקסן אַניאַנז פֿון זוימען אין נאָר איין יאָר האט ווערן פאָלקס מיט פילע גאַרדנערז. פּרובירן עס און איר לערן עס.

וואָס איז required? עס איז נייטיק צו פירן אויס די ערליאַסט פּלאַנטינג ציבעלע זאמען, די סאָוינג מוזן זיין סוספּענדעד.

• צוגרייטן אַ בעט פון האַרבסט. צו טאָן דאָס, מאַכן די מינעראַל און אָרגאַניק Fertilizers. פּער 1 קוואַדראַט מעטער בעדז דאַרפֿן: סופּערפאָספאַטע - 1 לעפל, קרייַד - 2 טייבאַלספּונז, כיומאַס - 3-6 קג.

• אַרום דער סוף פון אַפּריל, די זאמען ווייקן אין וואַרעם וואַסער צו גיכקייַט דזשערמאַניישאַן. ין 48 שעה האַלטן די זוימען אין וואַסער אין אַ טעמפּעראַטור פון 20-23 דיגריז.

• טרוקן די זאמען, אַזוי זיי זענען געזונט דיספּערסט.

• די פורראָווס (טיפקייַט 1.5 סענטימעטער) זענען געווען סאָון זאמען מיט באָדן דעקן און פּלאָמבע.

• גיסן אַ בעט פון וואַרעם וואַסער און נאָענט די בעט פון די פילם.

• ווי באַלד ווי די לוקע שוץ, די פילם וועט דאַרפֿן צו ווערן אַוועקגענומען.

• איר דאַרפֿן טינינג סידלינגז. די דיסטאַנסע צווישן די סידלינגז זאָל זייַן ניט ווייניקער ווי 5 סענטימעטער.

• פאַרברענגען פערטיליזינג, האָעינג און וואָטערינג פֿאַר גראָוינג ציבעלע שטעלן.

• אין יולי, בעערעך אין די מיטל פון די חודש וואָטערינג זאָל זיין סטאַפּט.

• אַמאָל די טאַפּס "ליגן", פּולד די בויגן. נאכגעגאנגען דורך דריינג ווי לאַנג ווי די רוץ און בלעטער זענען גאָר טרוקן.

• גרויס באַלבז (ניט ווייניקער ווי 4 סענטימעטער אין דיאַמעטער) טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין סטאָרד, זיי זאָל זיין געניצט אין די עסנוואַרג מיד.

• קליינע אַניאַנז דאַרפֿן צו האַלטן ביז פרילינג צו נוצן ווי זוימען אויף די ציבעלע-ברוקווע.