רעצעפּט קאַנסיסטינג פון קראָפּעווע און סאָראַל יי (s Photo)

רעצעפּט פֿאַר קרויט זופּ פון נעטאַלז אין אונדזער צייַט ווייסט נישט יעדער באַלעבאָסטע. דעם שיסל קענען אַפֿילו זייַן גערופֿן עקזאָטיש, כאָטש אין צייטן פאַרגאַנגענהייַט, אונדזער אָוועס האַלב עס יעדער זומער. עס טורנס אויס אַז דער יונג קראָפּעווע בלעטער אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין דערצו, עס איז ניט נייטיק צו ספּעשאַלי דערוואַקסן גענוג צו קלייַבן די גראָז אין די וואַלד אָדער אין די פעלד. אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען ווי איר קענען קאָכן זופּ פון נעטאַלז. רעצעפּט QR ען וועט העלפן איר צו דיווערסיפי די געוויינטלעך מעניו און יבערראַשן געבוירן ומגעוויינטלעך שיסל.

זופּ מיט יונג נעטאַלז

איידער איר - אַ רעצעפּט פֿאַר אַ פּשוט און גרינג זומער זופּ. דאַנק צו אים, איר קענען דערפרישן זיך בעשאַס די היץ, שטילן דאָרשט און הונגער. רעצעפּט גרין בוילינג מיט קראָפּעווע איז זייער פּשוט:

• קאָכן די יויך אין אַ צוויי-ליטער טאָפּ פון הינדל, רינדערנס אָדער דאַר כאַזער. אַמאָל די פלייש איז גרייט, באַזייַטיקן עס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. יויך שפּאַנונג.
• א מער און אַ ביסל פּאַטייטאָוז שיילן און שנייַדן אין קיובז. טונקען די וועדזשטאַבאַלז אין די יויך און קאָכן זיי פֿאַר צען מינוט.
• 200 ג יונג קראָפּעווע גיסן איבער בוילינג וואַסער, דעמאָלט שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער, צעהאַקן און שיקן עס צו די זופּ.
• סיזאַן זופּ מיט זאַלץ, פעפער, און לימענע זאַפט. אין די סוף, קלאַפּן די יי און גערודער די פליסיק, ביסלעכווייַז אַרייַן עס אין די זופּ.

דינען דעם פאַרטיק שיסל צו די טיש מיט זויער קרעם און כאָוממייד מייַאָנעז. מיר זענען זיכער אַז דיין ליב געהאט אָנעס וועט ווי די זופּ, ווייַל עס איז שווער צו ימאַדזשאַן די אָנהייב פון זומער אָן אַ ליכט שיסל פון פריש הערבס.

זופּ פון נעטאַלז. רעצעפּט מיט יי

איידער איר אָנהייבן צו קאָכן דעם ומגעוויינטלעך שיסל, איר וועט דאַרפֿן צו זאַמלען קראָפּעווע בלעטער. געדענקען אַז פֿאַר דעם צוועק, פּאַסיק בלויז ווייך יונג בלעטער און דער געוויקס זיך זאָל וואַקסן נאָר אין אַ יקאַלאַדזשיקלי ריין געגנט. ווי צו קאָכן קרויט זופּ פון נעטאַלז? רעצעפּט QR ען וועט העלפן איר מיט דעם:

• 100 גראַמז פון קראָפּעווע בלעטער צו שלייף, וואַשן און ייַנטונקען אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט פאַרלייגן זיי אין אַ קאַלאַנדער און ווען צו פליסן די וידעפדיק וואַסער, האָפּקען די בלעטער דורך אַ פלייש מילכל.
• פּרעהעאַט אַ סקאָווראָדע און קאָכן די גרינס ייל אויף עס גרינז פֿאַר וועגן צען מינוט.
• מאָל אַ מעסער 30 גראַמז פון גרין אַניאַנז, דעריבער לייגן עס אין די סקאָווראָדע צו די נעטאַלז.
• סעפּאַראַטעלי, פּרעגלען די געהאַקט ציבעלע האַלב-רינגס און קאָפּ ציבעלע גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ.
• ברענגען צו קאָכן אַ ליטער פון יויך און נידעריקער עס אין צוגעגרייט עסנוואַרג. קאָכן זיי פֿאַר 20 מינוט, און אין די סוף שטעלן טהערעטאָ 100 גראַמז פון קראַשט סאָראַל, יאַם בלאַט, זאַלץ און פעפער.
• איינער יי וויסק מיט אַ לעפל פון מילך, און דעמאָלט Carefully גיסן עס אין די זופּ, נישט פאָרגעטטינג צו גערודער די פליסיק.

די פאַרטיק שיסל גיסן אין באָולז, אָרט יעדער געדינט העלפט פון אַ בוילד יי, שפּריצן מיט פריש הערבס און דינען מיט זויער קרעם.

זופּ מיט קראָפּעווע

ליכט זופּ מיט גרינז קאָכן זייער נאָר:

• וואַשן אין קאַלט וואַסער קראָפּעווע בלעטער.
• קאָכן פּאַטייטאָוז און צעקוועטשן טאָלקושקוי.
• קאַרראָץ פּרעגלען אין אַ פּאַן.
• גרין אַניאַנז, קנאָבל, קראָפּעווע און גרין צעהאַקן.
• פאַרלייגן די ינגרידיאַנץ אין די יויך און לייגן צו זיי פיר טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ.
• וויסק יי מיט לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. נאָך וואָס, גיסן עס אין אַ דין טייַך אין בוילינג זופּ.

זופּ פון נעטאַלז און סאָראַל. רעצעפּט

זופּ מיט גרינערי וועט שורלי הנאה די קאָטטאַגערס, ווייַל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען אין האַנט. לייענען די באַשרייַבונג און קאָכן מיט אונדז געשמאַק זופּ פון נעטאַלז און סאָראַל. דער רעצעפּט פון די ווייַטערדיק:

• אין אַ פאַן, גיסן וואַסער און לייגן עס אויף פייַער.
• שאָלעכץ און צעהאַקן די פּאַטייטאָוז אין קיובז פיר. דעריבער לייגן די וועדזשטאַבאַלז אין בוילינג וואַסער.
• איין מיטל מער שיילן און צעהאַקן אַרביטרעראַלי. איר קענען אויך רייַבן עס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
• עפענען אַ סלוי פון דישן פלייש און צעהאַקן מיט אַ מעסער, ניט גענומען עס.
• 20-30 בלעטער פון יונג קראָפּעווע גיסן איבער בוילינג וואַסער, דעמאָלט צעהאַקן זיי צוזאַמען מיט סאָראַל, פּעטרעשקע און קראָפּ.
• ווען פּאַטייטאָוז זענען כּמעט גרייט, שטעלן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ טהערעטאָ. געווירץ זופּ זאַלץ און קיין בשמים.

ווי איר קענען זען, דעם רעצעפּט קאַנסיסטינג פון קראָפּעווע איז גאַנץ פּשוט. דעריבער, ליכט גרין זופּ איז האַלב זייער געשווינד.

פעננעל זופּ מיט קראָפּעווע

דעם ומגעוויינטלעך שיסל פֿאַר זיכער וועט יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס. גיכער פאַר אַלץ, זיי 'ווע קיינמאָל פּרובירן אַ ענלעך פּראָדוקט מישן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז עס איז זייער וויכטיק די קוואַליטעט פון די פּראָדוקטן פון וואָס זיי זענען צוגעגרייט פֿאַר היים-האַלב מילז. דעריבער, איידער איר אָנהייבן צו קאָכן זופּ פון ווילד הערבס, מאַכן זיכער אַז זיי זענען געזאמלט אין נאַטור, אלא ווי אין די שטאָט. ווי צו קאָכן זופּ פון נעטאַלז, רעצעפּט דערקלערט אין גרויס דעטאַל:

• נעמען דרייַ אָדער פיר האַנדפולס פון קראָפּעווע בלעטער, מאַך זיי און שטעלן אויף עטלעכע דזשעוועלערי. די רוען פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט, און דעמאָלט פליסן וידעפדיק פליסיק דורך די קאַלאַנדער.
• איינער ווייַס ציבעלע קלאָר פון כאַסק, צעהאַקן און פּרעגלען אין גרינס בוימל.
• איין קאָפּ פון פעננעל און איינער גרויס קאַרטאָפל רעפטל זייער פינעלי, שטעלן אין אַ פּאַן און פּלאָמבירן איין ליטער פון בוילינג וואַסער אָדער גרינס יויך.
• ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך (וועגן צען מינוט), שטעלן זיי צו די צוגעגרייט ציבעלע און קאָכן צוזאַמען פֿאַר אן אנדער פינף מינוט.
• גיסן די זופּ אין די שיסל פון אַ בלענדער און צעהאַקן די וועדזשטאַבאַלז, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער. דעמאָלט צוריקקומען די פּיוריי צוריק אין די פּאַן.
• בלענדער וואַשן, גיסן עס אין 200 מל פון וויפּינג קרעם און שטעלן נעטאַלז. קלאַפּן די פּראָדוקטן ווי לאַנג ווי זיי טאָן ניט ווערן מונדיר. דעמאָלט גיסן די געמיש אין אַ פאַן אויף די פייַער און היץ אָן בוילינג.
• אין דער זעלביקער צייַט, וואַרעם גרינס זופּ.

קאָכלעפל די זופּ זיך באָולז, אין דעם צענטער פון יעדער Carefully גיסן די קרעם און גאַרניש חלק קראָפּעווע בלעטער. די פאַרטיק שיסל מיד דינען.

גרין קרויט

אויב אין אייער פאַרמעגן איז געווען אַ נוצלעך גרין גראָז, קאָכן פון איר ווונדערלעך און געשמאַק שיסל. גרינערי איז קאָשער צו נוצן קיין, גיידיד דורך דיין אייגן געשמאַק. צו צוגרייטן די יויך איר קענען נוצן פלייש, הינדל אָדער נאָר קאָכן עס אויף די וועדזשטאַבאַלז. ווי צו גרייטן זומער זופּ פון נעטאַלז? דער רעצעפּט איז זייער פּשוט:

• ווייך בלעטער פון קראָפּעווע, גרין קאָריאַנדער און נאַסטורטיום וואַשן, צעהאַקן און ריאַסעמבאַל.
• איין גרויס ציבעלע קלאָר פון אַ שאָלעכץ און צעהאַקן האַלב רינגס אָדער קיובז מיט אַ מעסער.
• אין די בוילינג הינדל יויך לייגן פּילד און סלייסט פּאַטייטאָוז אין קיובז (צוויי אָדער דרייַ ברעקלעך).
• די באהאנדלט פּרעגלען ציבעלע גרינס בוימל, און אין די סוף לייגן טהערעטאָ אַ פּאָר פון קראַשט קנאָבל קלאָוועס.
• ווען די פּאַטייטאָוז וועט זיין פּראַקטאַקלי גרייט צו לייגן עס די אנדערע ינגרידיאַנץ, זאַלץ, טורמעריק און פעפער.
• אַראָפּנעמען די זופּ פון די הרובע ווי באַלד ווי די וואַסער קומט צו אַ קאָכן אין אַ פאַן.

רעצעפּט פֿאַר קרויט זופּ פון נעטאַלז, איר קענען לייגן ווי איר ווילט. לעמאָשל, Grate בוילד עגגס און שטעלן זיי אין יעדער געדינט אַ ספּאָאָנפול. אָדער שנייַדן די עגגס אין האַלב און שטעלן אין אַ שיסל אויף איין האַלב. דינען די זופּ צו די טיש מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז.

שנעל זופּ מיט קראָפּעווע

נעמען מייַלע פון דעם געלעגנהייט צו פּרובירן אַ וויטאַמין זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז און פריש גרינז. ווי צו קאָכן שנעל זופּ פון נעטאַלז? דער רעצעפּט וועט זאָגן איר ווי צו טאָן עס רעכט:

• קאָכן די הינדל אָדער גרינס יויך.
• שאָלעכץ צוויי פּאַטייטאָוז און שנייַדן זיי אין קיובז.
• א פערטל פון יונג זכר קרויט פינעלי צעהאַקן און אויך שיקן עס צו די זופּ.
• 100 גראַמז פון פאַרפרוירן גרינס אַסאָרטיד נידעריקער אין בוילינג וואַסער.
• דין בלעטער פון נעטאַלז שנייַדן מיט אַ מעסער. צו ויסמייַדן ברענט, נוצן גלאַווז. נאָך וואָס נידעריקער דער געהאַקט הערבס אין די זופּ פֿאַר פינף מינוט ביז האַלב.

די פאַרטיק שיסל איז שטעלן זאַלץ, פעפער און, אויב איר ווי, אַ ספּעציעל געווירץ פֿאַר די זופּ.

סאָף

מיר האָפֿן אַז איר וועט קומען אין האַנטיק די אינפֿאָרמאַציע געזאמלט אין דעם אַרטיקל. רעצעפּט פֿאַר קרויט זופּ פון נעטאַלז העלפן איר צוגרייטן געשמאַק און געזונט שיסל וואָס קענען בלויז זייַן ינדזשויד אין די פרי זומער. אַזוי טאָן ניט פאַרפירן די געלעגנהייַט צו ביטע Friends און קרובים אָריגינעל זופּ פון פריש הערבס.