רעצעפּט סאַלאַט פון טינטפיש מיט יי. געשמאַק סאַלאַט מיט קאַלאַמאַרי

רובֿ כאָוסטאַסיז מיסטאָמע שוין האָבן אַ באַליבט רעצעפּט סאַלאַט פון טינטפיש מיט יי. אבער ווער האט געזאגט אַז ער זאָל זיין דער איינער? קאַלאַמאַרי - ווייך און געשמאַק פּראָדוקט, קאָכן אויס פון עס קענען זיין עפּעס, די נוץ איר קענען קויפן זיי בייַ כּמעט קיין קראָם. צי האָט איר וויסן אַז די פלייש פון דעם מאָללוסק איז פיל בעסער פֿאַר אַ מענטש ווי קיין אנדערע? נו, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו בראָדאַן דיין קולינאַריש כערייזאַנז. הייַנט, פאָקוס אויף ווי איר קענען צוגרייטן אַ זייער געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש, און דערמיט צו ביטע Friends און יבערראַשן געסט.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון טינטפיש בוילד קיילים יוזשאַוואַלי געניצט. אויב איר טאָן ניט אָפֿט טרעפן מיט די פּראָדוקטן פון דעם ים, איר וועט דאַרפֿן צו וויסן ווי צו גרייטן זיי. קאָכן די שעללפיש טוט ניט דאַרפֿן מער ווי 2 מינוט, די פלייש זאָל זיין מער טעמפּ און ווייַס, אָבער ניט מער, אַנדערש די טינטפיש וועט זיין אַ זייער האַרט גומע. קאָכן וואַסער, לייגן זאַלץ, לייגן די בוכטע בלאַט, אָלספּייס פעפער און ייַנטונקען די קלינד קאַרקאַס. קאָווער, 2 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ און פליסן. עס קענען זיין בוילד עטלעכע קאַרקאַסיז נאָך פאָלדעד זיך אַ זעקל און שטעלן אין די פרעעזער. אויב נייטיק, טאָ ווי פילע ווי איר דאַרפֿן - אַזוי איר קענען ראַטעווען דיין טייַער צייַט.

סימפּלאַסט

דאס איז די יזיאַסט און fastest סאַלאַט רעצעפּט טינטפיש מיט יי. ער קענען העלפן איר אויס אין אַז מאָמענט, ווען פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט אָדער די צייַט צו קאָכן מיטאָג אַ ביסל. קלעקן עס צו האָבן אין די פרידזשידער הויפּט פּראָדוקטן. דעם רעצעפּט - די שליימעסדיק באַזע, איר קענען לייגן צו עס עפּעס, און יעדער מאָל אויף דיין דעסקטאַפּ וועט דערשייַנען אַ נייַ סאַלאַט. טינטפיש, יי, וגערקע און אַ ביסל פילונג - די זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ. וועט נאָר שנייַדן אין סטריפּס קאַלמאַרטשיקי, האַלב אַ וגערקע און פריש ציבעלע, בוילד יי צעברעקלען. א קליין ביסל פון פּוטער און זאַלץ - די שיסל איז גרייט. זויער וגערקע, אויך, איז גאַנץ פּאַסיק, אין דעם פאַל, לייגן אַ ביסל קראַשט קנאָבל און פריש קראָפּ - באַקומען אַ געשמאַק און שמעקנדיק.

וואַרעם סאַלאַט מיט פּיז און SEAFOOD

ויסגעצייכנט סאַלאַט רעצעפּט טינטפיש מיט יי, עס קענען זיין געוויינט ווי גאַרניש אָדער באַזונדער שיסל. עס דאַרף אַ מינימום פון פּראָדוקטן און עטלעכע ספּער צייַט.

איר וועט דאַרפֿן:

• 400 ג פון פּוריפיעד גרין פּיז (פריש);
• 1 שאַללאָט (פינעלי געהאַקט);
• 3 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל;
• 1 לימענע;
• 4 רוי טינטפיש (דורכשניט אין סטריפּס);
• 50 ג פּוטער;
• אַ בינטל פון וואָטערקרעס און אַ ביסל פּעטרעשקע.

ווי צו גרייטן:

1. האָפּקען צו די דאַץ אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר 3 מינוט נאָך וואַסער צונויפגיסן און געבן עס צו קיל.
2. זויערע וגערקע טינטפיש: מישן זיי מיט מאַסלינע ייל, די זאַפט פון האַלב אַ לימענע, לייגן אַ ביסל שוואַרץ פעפער און לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט.
3. וואַרעם אַרויף אין אַ סקאָווראָדע די פּוטער, לייגן די מעראַנייטיד טינטפיש רינגס און פּרעגלען לייטלי (3-4 מינוט). פלייש לאָסעס זייַן דורכזעיקייַט, אויס פון די ווינקל פון זייַן אַ ביסל בענט. איצט גיסן די פּיז דאָ, האַלטן אויף די פייַער אַ ביסל מער מינוט און באַזייַטיקן.
4. א גרויס שיסל איז ליינד מיט אַ פּלאַסט פון וואָטערקרעס, שפּיץ - אַ וואַרעם געמיש פון פּראָדוקטן. באַצירן געהאַקט פּעטרעשקע און לימענע קוואַרטערס. געשמאַק סאַלאַט מיט טינטפיש גרייט.

סאַלאַט מיט קאַלאַמאַרי אין איטאַליעניש

עס קענען זיין שטעלן אויף די קישן פון די באַליבט גרין אָדער פרעשלי געמאכט ספּאַגעטי. עס וועט זיין געשמאַק און פריש, און אויף די רגע טאָג.

איר וועט דאַרפֿן:

• צוגעגרייט טינטפיש;
• 2 טייבאַלספּונז. ל. לימענע זאַפט, ווייַן עסיק און מאַסלינע בוימל;
• 1 נאָענט טשיווע (מאָל);
• 1 מיטל ציבעלע קרימעאַן ציבעלע (פינעלי צעברעקלען);
• רויט גלאָק פּעפּערז (סטריפּס שנייַדן);
• אַ ביסל טאַמאַטאָוז (קאַרש וועט קוקן גרויס);
• 10-15 מאַסלינאָק (יעדער שנייַדן אין האַלב);
• פריש גרין, ערד פעפער, זאַלץ.

ווי צו קאָכן

מיר וועלן שנייַדן רינגלעץ, און דעריבער מישן די טינטפיש מיט אַניאַנז, טאַמייטאָוז, הזיתים און זיס פעפער, לייגן געהאַקט גרינז. סעפּאַראַטעלי, מאַכן סאָוס: לימענע זאַפט, בוימל, עסיק און בשמים מישן געזונט, לייגן דעם קנאָבל און מישן פּאָלעם דעם שיסל. געטאן.

סאַלאַט מיט פעננעל, מאַראַנץ און טינטפיש

טשיקאַווע רעצעפּט דערפרישן און פּלאָמבירן פֿאַרבן פון דיין יום טוּב מעניו. סאַלאַט וועט באַקומען אַ סאַטיספיינג און פריש, אַ ביסל זיס און קראַנטשי.

איר וועט דאַרפֿן:

• ½ קג פון פריש אָדער פאַרפרוירן בינז (קאָכן);
• ½ קג האַלב טינטפיש (מיר וועלן שנייַדן רינגס);
• 2 אָראַנדזשאַז;
• 1 קליין פעננעל (טינלי שנייַדן);
• 1 לימענע, הערבס און אַ ביסל קלאָווע;
• מאַסלינע ייל, ווייַן עסיק;
• פעפער, Dijon זענעפט, זאַלץ.

ווי צו קאָכן

קיל יויך און בינז. לייג צו זיי טינטפיש מיט ציבעלע, שנייַדן אין דין האַלב-רינגס, רייַבן פּינטעלע פון 1 מאַראַנץ. ונ דורך ריין, און דעמאָלט אַראָפּנעמען יעדער פּלענאָטשקי מאַראַנץ סלייסיז, פעננעל און שטעלן זיי צו די שיסל. מישן אין אַ שיסל די לימענע זאַפט, בוימל, עסיק און אַ לעפעלע פון זענעפט, אַ ביסל זאַלץ און פעפער. גיסן סאַלאַט סאָוס און רעפריגעראַטע פֿאַר אַ שעה. געשמאַק סאַלאַט זייַן קולד, פֿון אַ סכום פון פּראָדוקט באקומען 4-6 סערווינגז.

"ניו יאר" מיט אַוואָקאַדאָ

אַוואָקאַדאָס זענען אַ גאנץ גלייַכן מיט די פּראָדוקטן פון דעם ים און פיש, ווייַל די שיסל וועט קער אויס אַ געווינען-געווינען.

איר וועט דאַרפֿן:

• ½ טעפּל פון רייַז;
• ½ סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי;
• 300-400 ג פון בוילד קאַלמאַרטשיקאָוו;
• 3-4 עגגס;
• 1 וגערקע און 1 מיטל אַוואָקאַדאָ;
• גרינז, מייַאָנעז, האַלב אַ לימענע.

ווי צו קאָכן

רייַז בוילד אין סאָלטאַד וואַסער, שווענקען. די פלייש פון טראַפּיקאַל פרוכט וועט שנייַדן מיטל-סייזד סלייסיז און פּאָלעם זאַפט פון האַלב אַ לימענע. וגערקע שנייַדן אין לאָקשן, פריש הערבס פּיצל. עגגס האַלב, קיל און צעברעקלען זיי אין קיובז און SEAFOOD. פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, לייגן קאַנד פּאַפּשוי (וואָדיטשקו PRE-צונויפגיסן). עס בלייבט צו פּלאָמבירן אונדזער שאַפונג מייַאָנעז. צו באַצירן, איר קענען ענגשאַפט אַ ביסל Feathers פון גרין אַניאַנז און שפּריצן אויף שפּיץ.

סאַלאַט מיט שרימפּ און טינטפיש

אן אנדער פּשוט און שנעל רעצעפּט. איר קענען אָנטאָן מיט מייַאָנעז אָדער פּוטער, לייגן צו עס עפּעס צו אייער געשמאַק. ער איז געווען אַ האַרציק, געשמאַק און וועט שורלי הנאה דיין משפּחה.

איר וועט דאַרפֿן:

• גרין אַניאַנז, פּעטרעשקע און פריש סאַלאַט;
• שרימפּ;
• טינטפיש;
• עגגס;
• ביסל לימענע זאַפט, זאַלץ, פּוטער אָדער מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן

קאָכן עגגס, שרימפּ און טינטפיש קאַרקאַסיז. קיל און ריין, שנייַדן אין מיטל-סייזד. לייג צו זיי פריש גרינז, פּריסאָליט. פּלאָמבירן מיט ייל און שפּריצן מיט לימענע זאַפט אויף שפּיץ. סימפּלי און טאַסטעפוללי.

טינטפיש סאַלאַט מיט פּאַטייטאָוז און עגגס

א גוט רעצעפּט, איר באַקומען אַ ויסגעצייכנט און דער הויפּט פּאַסיק פֿאַר די ווינטער טיש סאַלאַט. טינטפיש, יי, זויער וגערקע און בוילד פּאַטייטאָוז - אַ גרויס קאָמבינאַציע.

איר וועט דאַרפֿן:

• טינטפיש קאַרקאַס 2;
• 4 פּאַטייטאָוז;
• אַ פּאָר פון עגגס;
• 2 קיוקאַמערז (זויער);
• 1 מיטל ציבעלע, פּאָרע-ציבעלע, פריש קראָפּ;
• 100 ג פון קרעם (מייַאָנעז);
• 1 ה. ל זענעפט.

ווי צו קאָכן

פּאָטאַטאָעס געזונט און קאָכן סוויל "אין מונדיר", און עגגס - שווער בוילד. מיר געבן אַ קיל, ריין, און וועט שנייַדן אַ מיטל-סייזד. מאָל די דייסט קיוקאַמערז, פינעלי - גרינז און אַניאַנז. האַלב טינטפיש שנייַדן אין האַלב רינגס. איצט מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און צייַט מיט אַ סעודה פון זויער קרעם און זענעפט סאָוס. מיר האָבן צוגעגרייט אַ ויסגעצייכנט מאָלצייַט!

סאַלאַט מיט עפּל, טינטפיש און פריש וגערקע

רעצעפּט סאַלאַט פון טינטפיש מיט יי, עפּל און וגערקע אַוואַדע ביטע געסט. עפּל בעסער נישט נעמען די זיס, עס וועט געבן אַ ומגעוויינטלעך טעם פון די שיסל - עס וועט זיין זייַן הויכפּונקט.

איר וועט דאַרפֿן:

• 1-2 האַלב טינטפיש;
• 1 גרויס עפּל;
• 1-2 פריש וגערקע;
• 2 בוילד עגגס;
• הערבס, זאַלץ און מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן

עפּל שיילן און זאמען, מיר וועלן שנייַדן אין קליין קיובז. צעהאַקן די טינטפיש מיט יי, דייסט מיטל - וגערקע. מישן געזונט. פינעלי צעהאַקן די הערבס, לייגן צו אונדזער טעלער און מייַאָנעז.

טינטפיש און קראַב סטיקס מיט מייַאָנעז און יי

אפֿשר עמעצער וועט זיין אינטערעסירט אין האט שוין ווערן אַ באַליבט צווישן פילע דעם סאַלאַט. טינטפיש, יי, קראַב סטיקס און קוקורוזע זענען די גאנץ קאָמבינאַציע. דעם שיסל איז זייער ליב קינדער.

איר וועט דאַרפֿן:

• קאַנד קוקורוזקאַ;
• טינטפיש האַלב;
• 2 עגגס (קאָכן);
• פּאַקינג סורימי (אָדער קראַב פלייש);
• מייַאָנעז, אַ ביסל פריש קראָפּ.

ווי צו קאָכן

אַלץ איז פּשוט: יי, קראַב סטיקס און טינטפיש שנייַדן אין קיובז. זיי לייגן די פּאַפּשוי, פייַן-שנייַדן קראָפּ מייַאָנעז. יבערבייַסן גרייט.

סאַלאַט "פֿון די ביסל מערמאַיד"

דעם סאַטיספיינג שיסל, מיט זיס-זויער טעם. ויסגעצייכנט וועט קוקן אין קיין יום טוּב, אויב די פּלאַננעד סימכע - צוגרייטן FOODS אין שטייַגן דעמאָלט איר וועט נאָר האָבן צו שנייַדן זיי אַרויף און דינען.

איר וועט דאַרפֿן:

• 2 טינטפיש;
• 3 עגגס;
• 300 ג פון בוילד הינדל ברוסט;
• 1 גרויס עפּל (נישט זיס);
• קליין ציבעלע, הערבס, מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן

מיט די עפּל, אַראָפּנעמען די שיילן און שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך, טינטפיש מיט יי און אַניאַנז - סעמירינגס. פאַרבינדן אַלע צוזאַמען איצט. לייג צו בוילד פלייש (דייסט), פינעלי געהאַקט גרינז. ביסל פּריסאָליט און מייַאָנעז. איר קענען באַצירן מיט גרינז און סלייסיז פון עפּל.

סאַלאַט מיט קעז און טינטפיש

שינקע און טינטפיש מיט קעז און עגגס - אַ גוט פּלאַטפאָרמע פֿאַר דער צוגרייטונג פון ווינטער סאַלאַדס. מענטשן וועלן אָפּשאַצן דיין אַרבעט: די שיסל טורנס אויס גרינג, געשמאַק און סאַטיספיינג.

איר וועט דאַרפֿן:

• טינטפיש קאַרקאַס 2;
• 300 ג פון שינקע;
• 200 ג שווער קעז;
• 3 עגגס;
• 1 קליין ציבעלע;
• מייַאָנעז, פּעטרעשקע, קראָפּ.

ווי צו קאָכן

קאָכן די עגגס און ריין, מיטל-סייזד צעהאַקן. מישן סלייסט אין האַלב רינגס טינטפיש מיט יי און ציבעלע, לייגן די שינקע, שנייַדן אין קיובז. קעז קענען רייַבן אָדער צעברעקלען אין קיובז (אַפּשאַנאַל). דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן גרינערי. עס בלייבט צו פּלאָמבירן אונדזער מאָלצייַט מייַאָנעז.

שוועמל סאַלאַט מיט פּראַסעסט קעז

ומגעוויינטלעך, אָבער אַ טאַקע גוט רעצעפּט. מאַשרומז און קעז וועט געבן די שיסל טאַם און קנאָבל - געווירץ. איר וועט באשטימט הנאה עס!

איר וועט דאַרפֿן:

• 400 ג פון טינטפיש (צוגעגרייט);
• 400 ג מאַשרומז;
• 2 פּראַסעסט קעז;
• 2 עגגס;
• 2 קנאָבל קלאָוועס;
• האַנדפול וואָלנאַץ (נוקלעאָלי);
• 2 טייבאַלספּונז. ל. מייַאָנעז און זויער קרעם;
• קראָפּ, פּעטרעשקע.

ווי צו קאָכן

עגגס און מאַשרומז דאַרפֿן צו קאָכן, קיל און צעברעקלען מיטל קיובז, האַלב - קאַרקאַסיז טינטפיש. רייַבן קעז, עס איז בעסער צו PRE-קיל - וועט זיין גרינגער צו רייַבן. איצט, מישן די טינטפיש מיט קעז און יי, לייגן די מאַשרומז און פינעלי געהאַקט גרינז. מאָל די וואָלנאַץ, קנאָבל דורכגעגאנגען דורך אַ דרוק. דעם מאַסע פאַרבינדן מיט מייַאָנעז און זויער קרעם - איר וועט באַקומען אַ גרויס סאָוס. מיר טאַק זיי אונדזער מאָלצייַט און וועט פאָרלייגן צו די טיש.

אַנשטאָט פון אַ מסקנא

טינטפיש פלייש - אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט, עס איז אַ דייאַטערי און זייער נוציק. אבער געדענקען אַז די טעם און אַראָמאַ פון די מאַלאַסקס זענען זייער יידל און ראַפינירט. עס קענען לייכט טייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ מיט אַ מער פּראַנאַונסט טעם און שמעקן. אַזוי פּרובירן צו נוצן זיי אין מאַדעריישאַן אָדער געבן אַרויף בעסאַכאַקל. מיר האָפֿן אַז אונדזער אַרטיקל וועט העלפן איר באַקומען באַקאַנט מיט די פּראָדוקטן פון דער ים נאָענט, און איר וועט אַנטדעקן נייַ און טשיקאַווע קיילים.