רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַדס מיט אַוואָקאַדאָ

רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַדס מיט אַוואַקאַדאָוז זענען זייער דייווערס אין טערמינען פון אַ קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ. דעם פּראָדוקט איז זייער ומגעוויינטלעך. אין פאַקט, דאָס איז אַ גרינס, אָבער עס וואקסט אויף אַ בוים, אַזוי עסן אַ זכּרון צו פרוכט. אפשר דעם דערקלערט זיין ריזיק קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן. רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַדס מיט אַוואַקאַדאָוז פשוט דערפרייען די אמת גאָורמעץ: זיי זענען פריש, שיין, פּיקאַנט און זייער נערעוודיק.

סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און הינדל

פֿאַר די סאַלאַט וועט דאַרפֿן אַ פונט פון הינדל, 100 גראַמז פון מייַאָנעז, 100 ג פון שווער קרעם, 2 טאַנדזשערינז, אַוואַקאַדאָוז 2, 200 גראַמז פון ווייַנטרויבן, לימענע, סאַלאַט, ניסלעך.

בוילד הינדל פאַליי איז סלייסט. ווייַנטרויב בעריז זענען שנייַדן אין האַלב (אויב ווייַנטרויבן מיט ביינער, זיי דאַרפֿן צו ווערן אַוועקגענומען). פּוריפיעד מאַנדאַרינס זאָל זיין צעטיילט אין סעגמאַנץ. אַוואָקאַדאָ ריין, שנייַדן אין אַ קרייַז, אַראָפּנעמען די שטיין און שנייַדן אין סלייסאַז, דעמאָלט שפּריצן זיי מיט לימענע זאַפט.

פלייש, ווייַנטרויבן און אַוואַקאַדאָו געמישט. קרעם פאַרבינדן מיט מייַאָנעז.

אויף די שיסל שטעלן די בלעטער פון סאַלאַט, מאַנדאַרין סלייסאַז, אַ געמיש פון הינדל מיט אַוואַקאַדאָו, גיסן מיט קרעם און מייַאָנעז סאָוס און שפּריצן אויף שפּיץ צו באַצירן מיט ניסלעך. עס טורנס אויס אַ שיין פעסטיוו שיסל.

אַוואָקאַדאָ סאַלאַט מיט וגערקע

צו צוגרייטן, נעמען איין פרוכט פון אַוואָקאַדאָ, 2 פריש קיוקאַמערז, בוילד צונג, לימענע זאַפט, פריש הערבס באַסיל, מאַסלינע ייל, זאַלץ, פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער.

שנייַדן די אַוואַקאַדאָו אין קובעס, וגערקע און צונג אין סלייסיז. מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל.

אין אָליווע ייל מישן די זאַפט פון לימענע, זאַלץ און אַ ביסל פעפער. מיט דעם סאָוס, גיסן די סאַלאַט און מישן געזונט. גאַרניש מיט פריש באַסיל גרינז.

סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך

פֿאַר דעם סאַלאַט וועט דאַרפֿן איינער אַוואָקאַדאָ, איינער יי, קליין ציבעלע, רויט קאַוויאַר, אַ לעפל פון מאַסלינע ייל, אַ לעפל פון לימענע זאַפט, עסיק, שמאַכטן ניסלעך, אַ לעפעלע פון זענעפט, אַ בינטל פון מינץ.

ציבעלע שנייַדן אין גרויס האַלב רינגס און לייגן מעראַנייטיד אין עסיק. פֿאַר סאָוס מישן מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט און זענעפט. שנייַדן אין דין סטריפּס פון אַוואַקאַדאָו.

לייגן די בלעטער פון די סאַלאַט אויף די שיסל. אויבן זיי, צעשפּרייטן די אַוואַקאַדאָו.

קוועטשן די ציבעלע פון עסיק, שטעלן אויף אַ שיסל אויף שפּיץ פון די פריערדיקע פּראָדוקטן, גיסן איבער די זענעפט סאָוס. שפּריצן צעדערבויגן ניסלעך אויף שפּיץ און פאַלן אַ פּאָר מינוט ספּריגס.

אין אַ גלעזל צו ברעכן די יי. אין אַ קליין סומע פון בוילינג וואַסער גיסן אַ לעפל פון עסיק, אָנהייב סטערינג און אין פּאַראַלעל צו גיסן די יי. קאָכן אַלע מינימום היץ פֿאַר וועגן 2 מינוט. אַראָפּנעמען די יי מיט אַ לעפל און שטעלן עס אויף שפּיץ פון די סאַלאַט. שפּריצן די שיסל מיט רויט קאַוויאַר פֿאַר אַ גרעסער שיינקייט. רעסיפּעס פֿאַר סאַלאַדס מיט אַוואַקאַדאָוז אָפט דאַרפן ספּעקטאַקיאַלער פּלאַן.

"לאַדי ס" סאַלאַט מיט פּערסיממאָנס און מילגרוים

  רעסיפּעס פון סאַלאַדס מיט אַוואַקאַדאַס מאל אַמייז ניט-נאָרמאַל פלייווערינג סאַלושאַנז. דעם סאַלאַט איז זייער ליכט, אָנגענעם, געזונט און נערעוודיק.

פֿאַר די סאַלאַט צוגרייטן: 2 רייעך פרוכט אַוואָקאַדאָ, מילגרוים זאמען, האַלב באַלבז, 2 צייַטיק פּריממאָנס, 300 גראַמז פון פריש סאַלאַט בלעטער.

סאָוס פֿאַר סאַלאַט איז צוגעגרייט פון מילגרוים זאַפט, אַ לעפעלע פון האָניק, אַ לעפעלע פון זיס זענעפט, אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט און אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ. צו טעם אין די סאָוס, לייגן אַ ביסל זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פון דעם סאָוס און קלאַפּן עס.

פּערסיממאָן און אַוואָקאַדאָ שנייַדן אין סלייסיז. שטעלן סאַלאַט אויף די שיסל. Top שטעלן פּערסיממאָן, אַוואָקאַדאָ, ציבעלע. אַלע גיסן מיט סאָוס און שפּריצן מיט מילגרוים זאמען פֿאַר שיינקייט.

סאַלאַט מיט אָראַנדזשאַז, טאַמאַטאָוז און בינז

נייטיק פּראָדוקטן: 200 גראַמז פון אַוואַקאַדאָו, אָרינדזשיז, טאַמייטאָוז און שוואַרץ בינז, אַ לעפל פון גרין פריש פּעטרעשקע, זאַלץ.

די בינז זאָל ערשטער שטיין אין וואַסער פֿאַר 6-10 שעה. דעמאָלט עס וועט זיין וועלדעד. דוקט די אַוואַקאַדאָו און טאַמאַטאָוז. טיילן די סעגמאַנץ אין אָראַנדזשאַז און שנייַדן זיי אין דין סלייסאַז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ געזונט און לייגן זאַלץ. פֿאַר באַפּוצונג, שפּריצן מיט הערבס.