רעסיפּעס פֿאַר יעדער טאָג: ווי צו קאָכן אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ

מיסטאָמע נישט אַזאַ אַ מענטש, וואס האט קיינמאָל געגעסן אַרבעס קאַשע. נאָך אַלע, דעם שיסל איז אריינגערעכנט אין די מאַנדאַטאָרי מעניו קאַנטינז פון קינדערגאַרטאַנז און שולן. און דעם, פון קורס, איז קיין צופאַל. נערעוודיק און געשמאַק, עס בישליימעס צו זאַט אַ גראָוינג גוף דאַרף עס מיט וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. דאָ זענען נאָר אַ קאָכן אַרבעס קאַשע אין שטוב - אַ צעמישונג. זי ניט בלויז האַלב פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און אַפֿילו אוממעגלעך צו באַוועגן אַפֿילו פֿאַר אַ מאָמענט: אָדער וועט ברענען, אָדער לויפן אַוועק. עס איז גאַנץ אן אנדער ענין - דער צוגרייטונג פון אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ. דעם ווונדערלעך העלפער צו לייכט קאָפּע מיט אַזאַ אַ קאַפּריזיק קורס.

פון קורס, פילע גלויבן אַז, איידער וויסן ווי צו קאָכן אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ, איר דאַרפֿן צו לערנען ווי צו סעלעקטירן דעם זייער ראַמפּ. אבער אין דעם פאַל די קוואַליטעט האט ביסל ווירקונג אויף די פאַרטיק שיסל. די הויפּט זאַך אַז האט נישט געווען קאַליע פּיז. און די מנוחה קענען זיין האַלב אָדער: גאַנץ און קראַשט, געל און גרין. עס איז, ווי זיי זאָגן, אַ ענין פון געשמאַק. אבער צו צוגרייטן פֿאַר קוקינג גריץ נאָך דאַרפֿן. צו דעם אַרבעס סאָוקט פֿאַר 6-8 שעה אין וואַסער, דעריבער געוואשן. עטלעכע מענטשן רעקאָמענדירן צו פֿאַרבעסערן די טעם פון וואַסער, לייגן אַ ביסל באַקינג סאָדע.

קוקינג רעסאַפּיז

און איצט איר קענען נוצן די שוין אויסדערוויילט די וועג פון ווי צו קאָכן אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ. רובֿ אָפֿט עס איז רעקאַמענדיד קוקינג מאָדע "קווענטשינג", זינט עס ינוואַלווז מילד רעפלוקס. און דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן ווען קוקינג פּיז. גיסן עס אין מולטיוואַרקו און לייגן וואַסער. פּער גלעזל גריץ איר נעמען צוויי טעפּלעך. סעלעקט "עקסטינגוישינג" מאָדע אין די מעניו, 02:00. לייגן זאַלץ צו די אַרבעס קאַשע איז ניט נייטיק, עס וואָלט אַרייַנמישנ זיך מיט די ראַמפּ קאָכן. אַמאָל די סיגנאַל האט געבלאזן, אַ גרייט מאָלצייַט זאַלץ און שטעלן אַ שטיק פון פּוטער צו געשמאַק. קאָך, דעקן און לאָזן אין די "באַהיצונג" פֿאַר אן אנדער 5-10 מינוט. בעשאַס דעם מאָל אַ ביסל מער קאַשע טיקאַנז.

מאל איר קענען טרעפן אַזאַ רעקאַמאַנדיישאַנז אויף ווי צו קאָכן אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ - נוצן דעם "קוקינג" אָדער "קאַשע". אבער דעם אָפּציע איז ניט פּאַסיק פֿאַר אַלע מאָדעלס, ווי איז אָפֿט דער קרופּ פיל בוילז, און עס איז אַ ריזיקירן אַז די פּיז וועט אַנטלויפן דורך די וואַלוו. און ווי פרוסטראַטינג וואַשן-דרענטשט קיילים, זיי וויסן אַלץ. דעריבער, איידער ריסאָרטינג צו אַזאַ מעטהאָדס פון צוגרייטונג, עס איז נייטיק צו Carefully לערנען די ינסטראַקשאַנז אין די מולטיוואַרקאַ. די מערסט פּאַסיק טעמפּעראַטור פֿאַר די קוקינג פון די קאַשע - 90-95 דיגריז.

אבער פּעאַסע קוגל אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" קענען זיין וועלדיד אַפֿילו מיט די נוצן פון איין מאָדע. דעם "מולטיפּאָוואַר", זינט עס איז פּראָוגראַמד צו קלייַבן די טעמפּעראַטור און קוקינג צייַט. פון קורס, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו ווייקן די פּיז יבערנאַכטיק, דעמאָלט גיסן אין מולטיוואַרקו און לייגן וואַסער אַזוי אַז עס באדעקט אַ גאַנץ ראַמפּ. אין דער "מולטיפּאָוואַר" צו סעלעקטירן אַ טעמפּעראַטור פון 90 דיגריז און אַ מאָל פון 2 שעה. עס איז געווען נאָר נאָך די גרייטקייַט סיגנאַל צו זאַלץ, סעזאָן מיט פּוטער און קאָך.

נאָך די באַלעבאָסטע וויסן ווי צו קאָכן אַרבעס קאַשע אין מולטיוואַרקאַ, עס איז ניט נאָר מער מסתּמא צו אָנהייבן געדינט לאָנטש אָדער מיטאָג. פילע אַרויספאָדערן צו עקספּערימענט און זייַן צוגרייטונג אַדדעד צו בייקאָן, שינקע און הינדל. ווי אַ רעזולטאַט, אַנשטאָט פון אַ געשמאַק זייַט שיסל זיי האָבן באקומען לפּחות אַ פול רגע שיסל געשמאַק. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס נעמט אַ מינימום פון צייַט און מי פון די זייער באַלעבאָסטע.