פּעאַסע קוגל. Benefits. רעסיפּעס.

לעגיומז זענען רייַך אין מינעראַל עלעמענטן און נוטריאַנץ. געמאכט אין אייער דיעטע בינז, סויבינז, לענטילס אָדער פּיז, איר ניט בלויז צו דיווערסיפי די מעניו, אָבער אויך פֿאַרבעסערן געזונט. פּעאַסע קוגל - איינער פון די הויפּט קאָרסאַז אַז נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן.

אין פּיז אַנטהאַלטן מינעראַלס, וויטאַמינס, פּראָטעינס, נוצלעך אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַל סאָלץ און סטאַרטשעס. קאַלאָריק יונג פּיז איז געווען 90 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. אַטליץ נוצן פון טרוקן פּיז, ווייַל עס כּולל מער קאַלאָריעס, און סיסטינע, לייסין און טריפּטאָפאַן העלפן צו ומקערן שטאַרקייַט און ענערגיע צושטעלן.

פּעאַסע קוגל איז די הויפּט קורס אין הילעל פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ינדיידזשעסטשאַן, פאַרשטאָפּונג און נעבעך אַפּעטיט, ווי עס איז פּריסקרייבד, אויב אַ מענטש איז צאָרעס פון אַנעמיאַ, דיפפערענטיאַל דרוק, ניר קרענק, אַנעמיאַ. פּיז העלפן באַקומען באַפרייַען פון הויט פּראָבלעמס. קיילים צוגעגרייט פון עס, איז זייער האַרציק, אַזוי זייער נוצן קענען העלפן צו פאַרלירן וואָג.

פּיז גייט גוט מיט פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און קעראַץ. דעריבער קאָכן פֿון עס מיר קענען ניט בלויז קאַשע, אָבער אויך סופּס. פּעאַסע קוגל איז יוזשאַוואַלי צוגעגרייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זייַן צוגרייטונג פּראָצעס סטאַרץ מיט סאָוקינג טרוקן פּיז. טיפּיקאַללי, דעם פּראָצעדור נעמט לפּחות דרייַ שעה. דעריבער, בעסער צו לאָזן די דאַר פּיז סאָוקט יבערנאַכטיק, באדעקט מיט גאָז אָדער אַ וואַפליע האַנטעך. אבער אויב איר ניטאָ אין אַ ייַלן מיט די צוגרייטונג, אין-סאָוקט פּיז, לייגן 1/3 לעפעלע פון באַקינג סאָדע. אויב איר נוצן פריש פּראָדוצירן, עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין סאָוקט יבערנאַכטיק, נאָר שווענקען ונ דורך איידער פּלייסינג עס אין די פּאַן.

דריינינג די וואַסער פון אַרבעס מאָרגן, אָרט עס אין אַ טאָפּ און פּלאָמבירן מיט וואַסער. די פליסיק מדרגה מוזן זיין אין די האַלב סענטימעטער אויבן די מקבר געווען קאַשע. ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן זאַלץ און פאָרזעצן צו קאָכן אויף אַ שטיל פייַער. זייט זיכער צו לייגן פּוטער אָדער גרינס ייל אָודערלאַס. פּעאַסע קוגל איז בוילד פֿאַר אַ שעה. אַזוי עס טוט נישט אָוווערכיט, קאָך קעסיידער. פּיז קאַשע אין מולטיוואַרקאַ פּריפּערינג אין דער "הויך-דרוק" פֿאַר 15 מינוט איידער קלאַפּ אַוועק פּאַרע, וואַרטן 5 מינוט און לייגן די פּוטער.

זייער געשמאַק און אָריגינעל שיסל, וואָס איר קענען אַפֿילו מייַכל געסט - פּעאַסע קוגל מיט סמאָוקט. קוקינג צייַט וועט נעמען פיל (אַ פּאָר פון שעה), אָבער לאָנטש איז האַרציק און אַפּעטיטלעך. צו טאָן דעם איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: אַ האַלב טעפּל פון פּיז, 4 אַניאַנז, טאַמייטאָוז, קעראַץ און ווורשט פון דיין ברירה. עס קענען זיין סמאָוקט הינדל לעגס, כאַזער ריבס אָדער סמאָוקט ווורשט. סעפּערייטינג די פלייש פון די ביין, לייגן עס סעפּעראַטלי. קאָכן די יויך אויף די ביינער, וואָס וועט שפּעטער זיין האַלב קאַשע. דו זאלסט נישט לייגן זאַלץ צו עס ווי סמאָוקט און סאָלטיד אַזוי!

קאָנסיסטענסי מוזן נישט יקסיד צוויי Fingers אויבן די מדרגה פון קאַשע. בשעת פּעאַסע קוגל האַלב אין סמאָוקט יויך, פּרעגלען ביז גאָלדען סקאָרינקע אַניאַנז, לייגן גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ און שנייַדן אין קליין קיובז פון פּאָמידאָר. מאָל מיץ, שטעלן זיי צו די גרינס געמיש, שפּיץ אַרויף אַ ביסל וואַסער. ווען אַלע די פליסיק האט יוואַפּערייטיד, געווירץ צו קאַשע איז גרייט. צען מינוט ביז האַלב קאַשע צו פּלאָמבירן עס זאַזשאַרקו, מישן ונ דורך און פּרובירן צו זאַלץ. אויב נייטיק, אַ ביסל זאַלץ. נאָך צען מינוט פון בוילינג, שטעלן אַ אַרבעס קאַשע זיך אַ פאַקטיש קישן. ווען געדינט, גאַרניש מיט פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. אַרבעס קאַשע מיט סמאָוקט פלייש, אויך, קענען קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל אָדער מולטיוואַרקאַ.

אויב איר טאָן ניט עסן סמאָוקט פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג קענען נוצן קיין פלייש. פּרעגלען הינדל, כאַזער אָדער רינדערנס מיט אַניאַנז, לייגן צו די פּאַן מיט קאַשע 15-20 מינוט איידער עס איז גרייט.

קאָכן אַרבעס קאַשע קענען אויך מיט כאַזער גריוון, גייעג סאָסידזשיז אָדער געפּרעגלט מאַשרומז. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין געשמאַק און פאַנטאַזיע.