קרעם שטיקל אין שטוב: קוקינג פאַרשידענע אָפּציעס

קרעם קייקס אין שטוב זאל אַרייַננעמען גאנצן אַנדערש ינגרידיאַנץ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די אויסדערוויילט פילונג פֿאַר דעם זיס פּראָדוקט דעפּענדס לעגאַמרע אויף וואָס כאַפּאַנז פאַרבייַסן שווער און גריסי אָדער ליכט און ערי. הייַנט מיר קוקן אין אַ אופֿן פֿאַר פּריפּערינג 2 פאַרשידענע קרימז, וואָס אַרייַננעמען זויער קרעם און סעמאַלינאַ.

1. שאָקאָלאַד און זויער קרעם שטיקל מיט דזשעלאַטאַן

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• זויער קרעם אַ 20% פעט צופרידן - 450 ג;
• פּאַודערד צוקער - 120 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד - 1.5 טיילז;
• וואַניללין - 08,06 ג;
• רעגע דזשעלאַטין - 10 ג;
• פריש און רייַך מילך - ½ טעפּל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

שאָקאָלאַד-זויער קרעם קייקס אין שטוב איז גאַנץ גרינג. צו טאָן דאָס, שלאָגן געזונט מיקסער אַ 20% קרעם, פּאַודערד צוקער, וואַניל און מילך. ווייַטער required סעפּעראַטלי צעלאָזן 10 ג פון דזשעלאַטאַן און גיסן עס אין פאַרנעם. אויב איר זענט קוקינג אַ שאָקאָלאַד פאַרבייַסן, און די סטופפינג איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל ייסינג. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו ברעכן פון 1.5 טילעס פינצטער שאָקאָלאַד, און דעמאָלט צעשמעלצן עס צו מליען, אַדינג עטלעכע פריש מילך. די פאַרטיק קרעם איז נישט קערלד, איידער אַדינג צו די פאַרנעם פון די גלייז, עס איז דיזייראַבאַל צו קיל אַ ביסל. ווי אַ רעזולטאַט פון די מיקסינג פון אַלע די קאַמפּאָונאַנץ איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ פליסיק און אַ זיס מאַסע, וואָס איז נייטיק צו שמיר אַלע די קייקס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ קרעם שטיקל אין שטוב זאָל זיין געניצט בלויז פֿאַר די ביסקאַט דיזערץ.

נאָך די פילונג איז געווענדט צו די קייקס, זיס פּראָדוקט, עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין אַ קולער פֿאַר עטלעכע שעה. בעשאַס דעם מאָל, די דזשעלאַטאַן מוזן פאַרגליווערן, געמאכט אַ געשמאַק שטיקל און מער סטאַביל.

2. ליכט קרעם שטיקל פון סעמאַלינאַ און באַנאַנע

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• סעמאַלינאַ - 7 גרויס ספּונז;
• פריש מילך - 2 טעפּלעך;
• פּוטער - 65 ג;
• צייַטיק bananas באַרבעלז גרויס - 2 פּקס.;
• זאַמד צוקער - 2/3 גלעזל פון שנייַדן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

דעם קרעם טאַקע געץ זייער ליכט און געשמאַק. נאָך אַלע, עס איז באזירט אויף - די געוויינטלעך סעמאַלינאַ. פֿאַר זייַן צוגרייטונג זאָל זייַן בוילד פריש מילך, און דעריבער לייגן די קאַשע, מישן ונ דורך און קאָכן ביז דיק שטאַט (פֿאַר 15-30 מינוט), ביז אַלע די גריינז זענען נישט גאָר קאָכן. ווייַטער קאַשע זאָל זיין אַוועקגענומען פֿון דער הרובע און גיסן עס אין צוקער. נאָך די מאַסע האט קולד אַ ביסל, עס ריקווייערז Carefully וויסק אין די בלענדער צוזאַמען מיט די סאָפטענעד פּוטער.

קרעם שטיקל אין שטוב קענען זיין צוגעגרייט ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון פרוכט. מיר באַשלאָסן צו אויסשטרעקן זיך מאַש ביסל צייַטיק bananas און שטעלן זיי צו די געמיש פון סעמאַלינאַ און פּוטער. ווי אַ רעזולטאַט פון אינטענסיווע מיקסינג, איר זאָל באַקומען גענוג דיק, נאָך ליכט און געשמאַק קרעם. רעכט צו זייַן דיק קאָנסיסטענסי עס ס שיין שלעכט אַבזאָרבד אין קייקס, ביסקאַץ אַזוי זענען אַדווייזד צו טונקען אין זיס סירעפּ.

די קרעם פון די קרעם פון ווייץ און bananas זענען געזונט סוטאַד פֿאַר קיין דיזערץ. עס קענען זיין געניצט אין דער צוגרייטונג דיין געבורסטאָג שטיקל און צו דעקן פאַרשידן קייקס.