מילכיק פּראָדוקטן - איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס, פּראָטעינס, פאַץ. די דאזיקע פּראָדוקטן זענען דער הויפּט רייַך אין קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאָספאָרוס, צינק, פּרעסן און אנדערע שפּור עלעמענטן. פילע אין יאָגורט קורד און וויטאַמינס א, ד, ב, E, פּ, און אנדערע וויטאַמינס. ספּעציעל דארף מילכיק פּראָדוקטן פֿאַר קינדער, אַטליץ, און פֿאַר אַלע מענטשן. מילכיק פּראָדוקטן זענען זייער נוציק פֿאַר די גראָוט פון מוסקל געוועב. דעריבער, אַטליץ אין זייער דיעטע אָפֿט נוצן הייַזקע קעז און יאָגורט. אבער פֿאַר זיי צו נוצן פּראָדוקטן מיט אַ מינימום פעט צופרידן, אָבער בעסער - פעט-פּאָטער. פֿאַר קינדער, דורך קאַנטראַסט, דאַרפֿן פאַץ און קאַלאָריעס.
אַז אונדזער קינדער וואַקסן אַרויף און באַקומען אַלע די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס וועט צוגרייטן זיי פֿאַר קעז קייקס אָן עגגס. באַקינג אָן עגגס איז אַ מער מילד. פֿאַר טשעעסעקאַקעס דאַרפֿן אַ פּאָונד פון קעז דורכשניטלעך פעט צופרידן מאָלצייַט - אַ גלאז פון צוקער, זאַלץ - צו טעם, באַקינג טייג, רייזאַנז. קורד קעז קייקס אָן עגגס וועט זייַן געפּרעגלט געשווינד. די שיסל צעקוועטשן גאָפּל קורד ביז מונדיר. לייג די באַקינג פּודער, רייזאַנז, צוקער, זאַלץ און דזשענטלי קאָך. די טייג זאָל האָבן עפּעס אַזאַ ווי פֿאַר פּיעס. מאַסע לייגן אויס אויף די ברעט און זעמל אויס דער ווורשט, פון וואָס שנייַדן אין קרייזן. מעסער צו מאַכן קליין קאַץ צו קעז קייקס זענען טשיקאַווע, מיט אַ מוסטער. דעמאָלט פּרעגלען ביז בראַונד אויף ביידע זייטן. האַלב קעז קייקס אָן עגגס לייגן אויף אַ טעלער. פּאָסטן זיי קענען מיט זויער קרעם, קלעם, קאַנדענסט מילך.
געשמאַק טשעעסעקאַקעס און לאַש באקומען אָן עגגס. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג איז פּשוט. מיט קוקינג שעפּן קיין אַספּיירינג שעף. איר קענען מאַכן קעז קייקס אָן עגגס אין די ויוון. צו טאָן דאָס, ניד אַ מאַסע פון קעז, מעל, באַקינג פּודער, צוקער און זאַלץ. זעמל אויס די סאָסידזשיז זענען שנייַדן אין קרייזן. דערנאָך, די באקומען טשעעסעקאַקעס געלייגט אויף אַ באַקינג וילד. באַקן ביז ווייך. ראָוזי און קריספּי קעז קייקס קענען זייַן ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און גרייטיד שאָקאָלאַד.
קעז קייקס אָן עגגס סטאָרד פיל מער ווי ווען ניצן דעם פּראָדוקט. סאַמי וועט טשעעסעקאַקעס זייער געשמאַק. איר קענען קאָכן זיי מיט apples. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די קורד (דריי הונדערט גראַמז), אַ גרויס עפּל, מעל (האַלב טעפּל), באַקינג פּודער, צוקער (צוויי טייבאַלספּונז), אַ ביסל זאַלץ. רייַבן די קורד ביז מונדיר. עפּל פּילד און דרייַ אויף אַ מיטל כאַבאַרניק, און דעמאָלט דזשענטלי געמישט מיט הייַזקע קעז, לייגן צוקער, זאַלץ, באַקינג פּודער און מעל. ניד די טייג, פיל ווי פֿאַר פּיעס. טשעעסעקאַקעס פאַשיאָנעד אין די פאָרעם פון קרייזן און פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, וילד. באַקן אין די ויוון בייַ 180-200 דיגריז פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט. גרייט קעז קייקס אָן עגגס, איר קענען גיסן די צעלאָזן פּוטער. פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער, אויף די זייַט, איר קענען שטעלן קלעם אָדער קאַנדענסט מילך. אויב איר טאָן ניט ווילן צו מאַכן עס אויך זיס, נוצן זויער קרעם. גאַרניש מיט קעז קייקס קענען זייַן בעריז.
צייט איז קומען פֿאַר מיטאָג. מיר זענען ווארטן פֿאַר די קינדער פֿון שולע. אונדזער טשעעסעקאַקעס זענען גרייט. דעקן די טיש, גיסן די טיי, שטעלן די קלעם, מיר שטעלן אַ טעצל, פאַרשפּרייטן נאַפּקינז, און אַלע - הנאה דיין מאָלצייַט!