רעצעפּט אַרבעס פּיוריי

אַלע פון אונדז פון קינדשאַפט באקאנט די Benefits פון סופּס. זיי דאַרפֿן צו עסן יעדער טאָג. אבער מאל אַז באַדערז זופּ. איך ווילן צו פּרובירן עפּעס נייַ און געשמאַק, ומגעוויינטלעך. עפּעס ווי איר קענען ביטע זיך און ליב געהאט אָנעס, און וואָס איז מעגלעך צו דיווערסיפי די טעגלעך מעניו. אין דעם פאַל, צוגרייטן אַרבעס פּיוריי. דעם שיסל איז זייער נערעוודיק און געזונט. דער פּראָטעין צופרידן פון פּיז איז פּראַקטאַקלי די זעלבע ווי אין פלייש, ניימלי רינדערנס. פּאָסטן אַרבעס פּיוריי קענען זיין אין אַ שיין טעלער, שיסל סאַפּלאַמענטאַד מיט קראָוטאָנס און הערבס. דעמאָלט דעם פּשוט שיסל וועט געבן איר נייַ פלאַוואָרס. צוגרייטונג פון אַרבעס פּיוריי וועט ניט נעמען פיל פון אייער צייַט אָדער ענערגיע. ווי צו קאָכן אַרבעס פּיוריי קענען זיין געפֿונען אין כּמעט קיין קוקבוק. עס טוט נישט דאַרפן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ. פּיז - אַ באַזונדער שיסל, ווי עס כּולל גרויס אַמאַונץ פון פּראָטעין אין זייער זאַץ. איר זאָל ניט נאָר פאַרגעסן אַז די פּיז עסנוואַרג איז שווער אויף די מאָגן, אַזוי די אַרבעס פּיוריי איז בעסטער געדינט פֿאַר לאָנטש. די מער אַזוי ווייַל עס וועט שטילן דעם הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אַרבעס פּיוריי און קאָכן פֿאַר קינדער, אָבער מיט איין און אַ האַלב יאר. ביז אַהער געגעבן צו קינדער זאָל ניט זיין, ווייַל די פּיז גרונט פערמענטאַטיאָן אין די קישקע. די נוץ פון דעם שיסל איז נאָר יראַפּלייסאַבאַל.

אין סדר צו קלייַבן די רעכט רעצעפּט פֿאַר די אַרבעס פּיוריי, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין די ווערייאַטיז פון פּיז. פּיז צעטיילט אין דיינינג, ווערסאַטאַל, און קאַנינג. וניווערסאַל אַרבעס קולטיוואַר פּאַסיק פֿאַר סופּס און פֿאַר פּיקלינג. טיש אַרבעס ווערייאַטיז זענען געניצט פֿאַר סופּס און פּאָררידגעס. קאַננערי מיינונג, ריספּעקטיוולי, געניצט פֿאַר קאַנינג.

ווי דער ענטפֿערן צו די קשיא "ווי צו קאָכן אַרבעס פּיוריי?". די מערסט וויכטיק סיקריץ פון קוקינג געשמאַק אַרבעס פּיוריי איז אַז איר ערשטער דאַרפֿן צו ווייקן די פּיז איז דיזייראַבאַל צו טאָן עס בייַ נאַכט. דעמאָלט פּיז טאָן ניט האָבן צו קאָכן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. צו צוגרייטן פּאַסיק ווי געל, און גרין פּיז. געל פּיז טייטער. פּורעע פון גרין פּיז איז ווייך און מילד אויף די גומען.

אַזוי, דער רעצעפּט פון אַרבעס פּיוריי.

פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• דאַר פּיז - 600 גראַמז
• אַניאַנז - 2 מיטן נומער קאָפּ
• קעראַץ - 1 פּיסי. מיטל-סייזד
• זונרויז ייל (קענען פאַרטרעטער מאַסלינע)
• זאַלץ לויט צו אייער געשמאַק

איר מוזן ערשטער פּיז רינסעד עטלעכע מאל מיט וואַסער און ווייקן עס יבערנאַכטיק. דערנאָכדעם די וואַסער מוזן זייַן אָנגעפילט, פּיז גיסן פריש קאַלט וואַסער און שטעלן אויף אַ קליין פייַער.

קאָכן די פּיז מוזן זיין 1-1.5 שעה. קאַלט וואַסער זאָל זיין רעפיללעד אין אַרבעס יעדער 20 מינוט. נאָך פּי איז גאָר קאָכן, עס איז נייטיק צו לייגן זאַלץ.

אין דעם צייַט, פּרעגלען די אַניאַנז און קעראַץ מיט אַ ביסל בוימל. לייג צו זיי אין פּיז. בלענדער, צעקוועטשן פּיז.

רעצעפּט אַרבעס פּיוריי. וואָס זענען די סיקריץ.

רעכט סאָלטאַד אַרבעס שיסל - איז זייער וויכטיק. זאַלץ עס זאָל זיין דער סוף פון קוקינג. אַזוי טאָן ניט קאָכן מאַשט, האַלב טייסטיער און טייסטיער קער.

ניד אַרבעס פּיוריי איר דאַרפֿן אין אַמאָל, אַזוי עס וועט ניט לאַמפּס.

אין ראָוסטינג קענען לייגן פעפער. וועגעטאַבלעס פֿאַר בעיבי עסנוואַרג צו פּרעגלען מוזן זיין גאַנץ אַ ביסל, נאָר אַ ביסל כאַפּן. ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געמישט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער דערלאנגט סעפּעראַטלי.

עס איז אַ געשמאַק רעצעפּט פֿאַר אַרבעס פּיוריי מיט בייקאָן. פֿאַר צוגרייטונג פון אַזאַ פינעלי מאַשט נייטיק צו פּרעגלען סלייסט בייקאָן, אין דער זעלביקער ייל צו פּרעגלען אַניאַנז. מאַשעד פּאַטייטאָוז ספּרינגקאַלד מיט געפּרעגלט אַניאַנז און בייקאָן.

קוקינג קענען פּיוריי פון קאַנד און פאַרפרוירן פּיז.

רעסיפּעס פֿאַר אַרבעס פּיוריי, ווי מיר זען, זייער פיל. לייג צו מער דיין פאַנטאַזיע, און דעמאָלט אַזאַ אַ פּשוט שיסל וועט יבערראַשן דיין גאנצע משפּחה.

דעם גראָז - אַז ס לעבן, ווייַל עס איז אָנגעפילט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס, וואָס אין די פרילינג איז נישט גענוג פֿאַר אונדזער גוף. פּי רעצעפּט קיילים - וואָס איז וואָס איר דאַרפֿן!