קוקינג פריטטערס אין מילך אָן הייוון

ווי סטייטיד אין די רוסישע ווערטל, רויט אבער קיין עקן און די רויט הייַזקע פּיעס. עס קענען זיין האט געזאגט וועגן פּאַנקייקס. אויב איר ווילן צו ביטע דיין Friends און קרובים, און די צייַט פֿאַר אַ ביסל קולינאַריש מאַסטערפּיסיז, דעמאָלט איר נאָר האָבן צו באַקן פּאַנקייקס. דעם שיסל איז געשמאַק, ליב געהאט דורך אַלע, און צוגעגרייט געשווינד. גוט פּאַנקייקס מיט אַרייַנשטופּן און זויער קרעם מיט קאַנדענסט מילך, האָניק, גהעע. הייס, פּייפּינג און היץ, זיי זענען שטענדיק האַנטיק פֿאַר אומגעריכט געסט. אין רוסלאַנד, מיר האָבן שטענדיק געזאגט אַז גוט כאָוסטאַסיז שטענדיק פּאַנקייקס מיט האָניק.

פּאַנקייקס - אַ געפּרעגלט טייג קייקס. רעסיפּעס אַ פּלאַץ. גוט פּאַנקייקס אין מילך אָן הייוון. צו טאָן דאָס, עס נעמט אַ פּאָר פון עגגס, אַ פּינט פון מילך, באַקינג פּודער צו די פּרובירן - אַ קניפּ פון מעל, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל פֿאַר די פּרובירן און צוויי הונדערט גראַמז פון גרינס בוימל פֿאַר פריינג. ניד די טייג אויף געדיכטקייַט ווי סמעטענע. די טייג זאָל זיין מונדיר, גלאַט. אויף אַ הייס סקילאַט מיט פּוטער פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון טייג צו פאָרעם קליין קרייזן, און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן. פּאָסטן איר קענען מיט זויער קרעם און קלעם.

זייער פאָלקס צווישן כאַוסווייווז פּאַנקייקס אויף זויער מילך. דער רעצעפּט אויך נישט קאָמפּלעקס. צוויי עגגס, האַלב אַ ליטער פון יאָגורט, צוויי טייבאַלספּונז גרינס בוימל, באַקינג פּודער צו די פּראָבע קענען זיין ריפּלייסט דורך סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק. פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז אַפּעטיטלעך סקאָרינקע. פּאַנקייקס מיט מילך אָן הייוון אויס זייער ווייך, געפּרעגלט געשווינד. הייוון טייג מער שווער, אָבער זיי זענען מער לאַש, און די בראָטן ונ דורך זיי זאָל זיין מער.

אין קוקבוקס איר קענען געפֿינען אַ פּלאַץ פון קוקינג דעם שיסל רעסאַפּיז. איז די מערסט פאָלקס מילך פריטטערס - שלי און רעסאַפּיז קענען שטענדיק זיין געזען אין מאַגאַזינז. עס איז אונדזער לאַנדיש רוסיש שיסל. פּאַנקייקס מיט מילך אָן הייוון באַלעבאָסטע צוגעגרייט און פּאַנקייק וואָך, מיט געזונט טאַקט זיי מיט צעלאָזן פּוטער, אויסגעגאסן האָניק.

מאָדערן קוקס פאָרשלאָגן צו לייגן צו די טייג דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז און קאָקאָסנוס. עס טורנס אויס זייער מאָדנע וועג, נערישינג, געשמאַק. פּאַנקייקס מיט מילך אָן הייוון איז זייער גוט פֿאַר פרישטיק. די שיסל איז האַרציק, נערעוודיק. אַמאָל די Muffins זענען גרייט, עס איז נייטיק צו שטעלן זיי אויף אַ טעלער, שטעלן די זייַט פון זויער קרעם, קלעם און בעריז. זיי קענען זיין געדינט מיט יאָגורט אָדער נאָר מיט יאָגורט און בעריז.

פּאַנקייקס מיט מילך אָן הייוון ריזעמבאַל פּאַנקייקס. זיי זענען באקומען דין, קריספּי. אויב איר קוק פֿאַר אָריגינעל רעסאַפּיז פון קיילים, איר קענען געפינען אָפּציעס מיט מאַשרומז, פלייש, לעבער, גרין. זייער טשיקאַווע פריטטערס אין מילך אָן הייוון מיט אַ גרין בויגן. די טייג איז געמאכט פון עגגס, מילך, מעל, באַקינג פּודער, לייגן אַ בינטל פון געהאַקט גרין ציבעלע. די פּאַנקייקס קענען זיין געדינט מיט זויער קרעם און קנאָבל סאָוס. דעם ווערסיע פון סייווערי קיילים. זייַן גוט צו ניצן ווי אַ סנאַקק אָדער אַ הייס מאָלצייַט. אויך טשיקאַווע פּאַנקייקס מיט די דערצו פון מינסט פלייש. פּריפּערינג פּשוט. בויגן-ברוקווע פינעלי שנייַדן אין קובעס, לייגן איינער הונדערט גראַמז פון מינסט פלייש, עגגס, מילך, מעל. דערנאך, אַלע מישן געזונט און פּרעגלען אין אַ פּאַן אין פּוטער ביז גאָלדען ברוין.

צייַט פֿאַר לאָנטש, ווארטן פֿאַר Friends און קרובים? דעמאָלט מיר קאָכן די פּאַנקייקס, שטעלן אויף די טיש - און אַלע באָן אַפּפּעטיט!