קוקינג סאָראַל זופּ. רעצעפּט ליידיק פֿאַר צוקונפֿט נוצן סאָראַל

ערשטער פרילינג וואַרעמקייַט ברענגט אַ באַגריסן פריש הערבס צו די טיש, און מיר זענען צופרידן צו צוגרייטן סופּס פון נעטאַלז און סאָראַל. די וויטאַמינס זענען די ערשטער קיילים זענען געשמאַק, דייאַטערי, נוצלעך. קראָפּעווע און סאָראַל קענען צוגרייטן סאַלאַדס מיט וועדזשטאַבאַלז און זונרויז ייל; סטוד אָקסאַליק און קראָפּעווע בלעטער קענען סטופפינג פּאַטיז, פֿאַר אַדינג בוילד יי; זייער גוט קאַלט זופּ סאָראַל רעצעפּט וואָס ריקווייערז די דערצו פון זויער קרעם.

סאָראַל איז אַ יינציק, אַנפּריטענשאַס, נוצלעך געוויקסן. פּריפּערינג סאָראַל זופּ, די רעצעפּט פון וואָס אויך ינוואַלווז די נוצן פון נעטאַלז, אין דער זעלביקער צייַט איר באַקומען אַ געשמאַק און געזונט שיסל. טאקע, אין פילע קראָפּעווע כּולל וויטאַמין C, מאַנגגאַניז, פּרעסן, טשלאָראָפילל, אָרגאַניק אַסאַדז, טאַננינס, שפּור עלעמענטן. עס האט אַנטיינפלאַממאַטאָרי, העמאַטאָפּאָיעטיק און העמאָסטאַטיק קאַמף. פֿאַר קוקינג נוצן די יונג שוץ און בלעטער, געזאמלט אין די פרי פרילינג און פרי זומער, און פֿאַר די ייַנשאַפונג פון מאַדיסאַנאַל צוועקן כאַרוואַסטיד קראָפּעווע פֿון יולי-סעפטעמבער. אין סאָראַל כּולל וויטאַמינס א, C, פּפּ, E, ב 1 און ב 2, אַ פּלוראַליטעט פון נוצלעך שפּור עלעמענטן, כולל פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קופּער, צינק, פלואָרידע, און אנדערע. אין אנדערע ווערטער, דער ערשטער שיסל פון סאָראַל און נעטאַלז ניט בלויז סערוועס צו באַפרידיקן הונגער, אָבער, ערשטער פון אַלע, צו ריפּלעניש די גוף ס צושטעלן פון נוטריאַנץ. און קאַנסידערינג אַז די סאָראַל און נעטאַלז דערשייַנען פיל פריער ווי די מנוחה פון די גרין זופּ מיט סאָראַל, וועמענס רעצעפּט קענען זייַן אַ מולטיוויטאַמין קאָמפּלעקס, עס איז רעקאַמענדיד צו אַלעמען וואס לאַקס וויטאַמינס און מינעראַלס.

דער ערשטער דערמאָנען פון סאָראַל איז געפֿונען אין די כראָניק פון די פראנצויזיש 12th יאָרהונדערט. אַז איז, דעם פאַבריק דיזערווז רעספּעקט אויב נאָר ווייַל פון זייַן אַוואַנסירטע עלטער, אָבער האט ניט דערקענען צומ עסן און בלויז די לעצטע צוויי סענטשעריז האָבן ערנד אים אַ געזונט-דיזערווד פּאָפּולאַריטעט פון אַ לאַנג דאָק אין רוסלאַנד ווי אַ סאָראַל בלאַט קולטור איז געווען דערוואַקסן אין דער גאַרדענס און היים גאַרדענס.

אויב איר קאָכן סאָראַל זופּ רעצעפּט וואָס וועט געבן איר אַפֿילו אַ באָבע, געדענקען אַז אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן צאָרעס פון ניר שטיין קרענק און גאַוט, ווייַל די סומע פון אָקסאַליק זויער סטימיאַלייץ די פאָרמירונג פון שטיינער. סאָראַל קענען ווערן געניצט רוי אין סאַלאַדס, בשעת זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס האָבן אַפֿילו גרעסער קראַפט. סאָראַל איז געניצט פֿאַר אַנעמיאַ, סקאָרבוט, עס פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן, און עס איז זיין פאַרמאָג באטייטיק ינקריסאַז העמאָגלאָבין. גרויס דאָסעס פון סאָראַל לאַקסאַטיוו ווירקונג, בשעת קליין - ווי אַ פיקסיר אַגענט. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און סטימיאַלייץ די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט מיט גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי. סאָראַל זאַפט אין קליין דאָסעס טשאָלערעטיק ווירקונג.

אזוי, פּשוט סאָראַל זופּ רעצעפּט איז גאָר פּשוט (פּאַטייטאָוז, קעראַץ, אַניאַנז, סאָראַל, בוילד עגגס, קרעם) און די צייַט אין וואָס די צוגרייטונג איז ניט מער ווי 15 מינוט, קענען זיין אַ ויסגעצייכנט מיטל פון מולטיוויטאַמין און בעסטער פאַרטרעטער פֿאַר וויטאַמין Pharmaceutical צוגרייטונג.

אויב איר ווילן צו האָבן אויף דיין שרייַבטיש איבער די יאָר איז געווען סאָראַל, טאָן ניט זיין פויל, פרירן די בלעטער אין אַ פּלאַסטיק זעקל. דערנאך, אַפֿילו אין די צווישן פון ווינטער פראָסץ, איר קענען צוגרייטן דיין היים שמעקנדיק, געשמאַק און געזונט סאָראַל זופּ. רעצעפּט סאָראַל פּרעזערוויישאַן פֿאַר צוקונפֿט נוצן און איז פּשוט און ריקווייערז בלויז די בייַזייַן פון סאָלץ. אין סדר צו ופהיטן די דאָק, עס איז נייטיק צו פינעלי צעהאַקן, מאָל מיט זאַלץ, און ווען עס וועט געבן זאַפט, פאַרשפּרייטן אויס אויף די באַנקס, דעקן און שטעלן סטעראַלייזד. האַלב-ליטער דזשאַרז פון סאָראַל זייַן סטעראַלייזד פֿאַר 15-20 מינוט נאָך בוילינג וואַסער. דעמאָלט געשווינד זעמל קאָווערס און אויסגעדרייט, לאָזן צו לופט קאָאָלינג.