כאַרוואַסטיד אין די ווינטער סאָררעל קאַנד

ווי פייַן אין די מיטן פון די גרוי קאַלט ווינטער טונקען אין די זוניק גרין זומער. צו טאָן דאָס, איר קענען נעמען אַ וואַקאַציע און צו נעמען אַוועק פֿאַר אַ וואָך אין עטלעכע הייס לאַנד, און איר קענען באַקומען נידעריקער קאָס און קאָכן פֿאַר מיטאָג אַ פאַקטיש ווונדערלעך זומער זופּ ניצן קאַנד סאָראַל. פון קורס, אין סדר צו באַקומען איין אין די הויז בייַ די רעכט צייַט, איר וועט דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון דעם אין שטייַגן. נאָך גראָוינג סאָראַל אין די פרי זומער, ווען די ווייך זון איז שוין אָנהייב צו באַקן - פֿון שפּעט מייַ צו פרי יוני. עס איז געווען בעשאַס דעם פּעריאָד און די דאַרפֿן צו זאַמלען דעם פאַבריק האט אַ אָנגענעם אַסידאַטי און גיט די האַלב זופּ פון עס אַזאַ אַ מעמעראַבאַל זומער רייעך.

ווי צו ופהיטן דאָק פֿאַר די ווינטער? דער פּראָצעס זיך טוט נישט גרונט קיין שוועריקייטן. די הויפּט זאַך - עס איז די רעכט באַהאַנדלונג בלעטער איידער די פּראָצעדור. אין סדר צו באַקומען קאַנד סאָראַל, וואָס וועט געדויערן ביז דער ווינטער, און אפֿשר אַפֿילו מער, אין דער ערשטער אָרט עס מוזן זיין זייער Carefully געוואשן. אויב איר טאָן דעם פּראָצעדור זייער Carefully און נישט לאָזן קיין שמוץ, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון פּראַפּאַגיישאַן פון ווירוסעס און באַקטיריאַ, וואָס זענען שעפעדיק אין די ייבערפלאַך פון בלעטער. דעריבער, דער פּראַסעסינג איז נייטיק צו אָנהייבן מיט רייניקונג, סאָרטינג זיי איינער דורך איינער. איר זאָל אַראָפּנעמען אַלע ומנייטיק: עקסטרייניאַס בלעטער, גראָז, ינסעקט אַקסאַדענאַלי גאַט דאָרט. צו אַלע פאַרבייַ אַננאָוטיסט שמוץ איר דאַרפֿן צו גיסן די סאָראַל בלעטער מיט קאַלט וואַסער און לאָזן זיי צו ווייקן פֿאַר העלפט אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל די בלעטער האָבן גאָר ריין. בשעת עס איז מעגלעך צו צוגרייטן די דזשאַרז, סטעריליזירן זיי רעכט, למשל, פֿאַר אַ פּאָר. קאָווערס פון זיי דאַרפֿן צו זיין פּראַסעסט מיט בוילינג וואַסער רעכט איידער סעאַמינג.

ריין קיין שמוץ פון די צוקונפֿט סאָראַל קאַנד, גיינ ווייַטער צו געבן עס די פאָרעם אין וואָס עס איז סטאָרד. עס קענען זיין שנייַדן צו קיין פון דיין ברירה, שטייגער. עטלעכע כאַוסווייווז קאַנד סאָראַל בלעטער ווי אַ גאַנץ, אָבער איך טראַכטן אַז עס איז בעסער צו מאָל זיי - אַזוי דעם סלוי וועט פּאַסיק מער פון זיי. סאָראַל קענען זיין סטאָרד אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז, אָבער מער אָפֿט עס איז שנייַדן, ווי אין די זופּ. איצט אַלץ זאָל זיין שטעלן אין די באַנקס צו אָנהייבן צו קאָכן קאַנד סאָראַל, די רעצעפּט פון וואָס איר קלייַבן בייַ זייַן דיסקרעשאַן. אָנלייגן מוזן זיין זייער ענג.

די לעצטע שריט אין קאַנינג - פילונג די דזשאַרז מיט וואַסער. דעמאָלט איר און צו מאַכן אַ ברירה, ווייַל עס זענען עטלעכע וועגן. ווען האַלב די בלעטער פאַרלירן קאָליר און וועט קוקן ווי אין די זופּ. אויף די אַדוואַנידזשיז פון אַ באַזונדער פון די מעטהאָדס האָבן גאָרנישט צו זאָגן - זיי אַלע לאָזן סאָראַל פּרעסערוועד פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט.

אַזוי דער ערשטער וועג - צו פּלאָמבירן דזשאַרז צו די האַלדז פון די הייס וואַסער קענען זיין אַ ביסל געזאָלצן. זיין אָפּגעהיט, מאַכן זיכער אַז די שיף טוט נישט פּלאַצן פון די טעמפּעראַטור חילוק. ויסמייַדן דירעקט קאָנטאַקט מיט די וואַסער ווענט באַנקס בעשאַס זייַן פילונג.

די רגע אופֿן איז צו גיסן זאַלץ בלאַט Layers און לייגן קאַלט וואַסער. דעם ייעלדס אַ זייער געזאָלצן קאַנד סאָראַל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן עס ווען איר מאַכן זופּ!

ווען ניצן די ווייַטערדיק פּראָצעדור מוזן זיין אָנגעפילט מיט בוילד וואַסער טשילד בלעטער. נאָך וואָס עס איז נייטיק צו נאָענט די דעקל.

נו, די לעצטע-באקאנט אופֿן - סאָראַל גיסן אַ געמיש פון וואַסער, זאַלץ און עסיק. פּער ליטער פון וואַסער זאָל נעמען וועגן 50 גראַמז פון עסיק און אַ לעפל פון זאַלץ.

ווי איר קענען זען, אַלע די מעטהאָדס זענען פּשוט, צוטריטלעך, און מער ספּעסיפיקאַללי, אין כמעט קיין פּרייַז. ניצן קיין פון זיי, איר באַקומען אַ שטיק פון זומער אין די מיטל פון ווינטער און האַלב אַ ווונדערלעך זופּ צו דיין באַליבט רעצעפּט.