ווי צו בראָטן געל באָלעטוס? סיקריץ פון קוקינג

איידער איר גיין גלייַך צו די קשיא פון ווי צו בראָטן געל באָלעטוס, לאָזן ס זען וואָס מין פון מאַשרומז און צי זיי דאַרפֿן צו PRE-קאָכן. אַזוי, פילע כאַוסווייווז בעסער צו טאָן עס. שוועמל פאַרסאַמונג - אַ דערשיינונג, וואס איז ליידער אַ זייער פּראָסט. אבער אויב איר זענט נישט זיכער אַז עס איז אין אַ קאָרב באָלעטוס, עס איז בעסער נישט צו ברענגען אַ טאַלאַנט צו דער וואַלד היים.

עס זענען מאל ווען עס איז נייטיק דעקאָקטיאָן איידער פריינג. אויב מאַשרומז וואַקסן אין די וואַלד, ליגן אין די פאַרנומען וועג, זיי האָבן צו זיין אונטערטעניק צו דער השפּעה פון אַ ביסל מינוט פון בוילינג וואַסער, און מער ווי אַמאָל. די פאַקט אַז די מאַשרומז אַרייַנציען פֿון דער סביבה, אַלע סאַבסטאַנסיז אַז ביסט געפֿונען דאָרט, און די ויסמאַטערן גאַסאַז זענען "עסן" קאַרס זענען אויך גוט. אָבער בעסער, פון קורס, קלייַבן מאַשרומז אין ריין ערטער צו ויסמייַדן פּאַטינג קיין נאָך היץ באַהאַנדלונג.

איידער איר פּרעגלען די פּוטער מאַשרומז, זיי מוזן זיין קלינד. דעם פּראָצעס פֿאַר פילע שוועמל פּיקקערס אַזוי שלעכט אַז זיי בעסער וועלן ניט צו זאַמלען זיי אַלע. און אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל די געפּרעגלט פּוטער מאַשרומז - אַ סאַפּרייזינגלי געשמאַק שיסל, און עטלעכע ביסל סיקריץ לאָזן מאַקסימום יז פון רייניקונג פּראָצעס. ערשטער, קיינמאָל וואַשן די מאַשרומז איידער קלאָר פון מיוקאַס. איר מאַכן עס שווער פֿאַר אַ אַרבעט אין מאל. די יזיאַסט וועג צו היטל ייל פילם איז אַוועקגענומען ווי באַלד ווי איר שנייַדן די שוועמל. אבער עס סלאָוז אַראָפּ די פּראָצעס פון זאַמלונג. דעריבער, פילע פּיקקערס ריין זיי ווען זיי צוריקקומען היים. רגע, ריין די באָלעטוס העלפן זאַלץ. מאָל מיט איר אַנוואַשט און ונפּעעלעד מאַשרומז, און די פאַל וועט זיין פּראָמאָטעד אַקטיוולי.

דיסקרייבינג ווי צו בראָטן געל באָלעטוס, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז רובֿ פון די כאַוסווייווז צוגעגרייט אַזוי נאָר קאַפּס פון די מאַשרומז, די לעגס זענען געניצט צו צוגרייטן אַלע מינים פון סאָסיז, סופּס און אנדערע געשמאַק קיילים. אַזוי, פּילד היטל (קליין - ווי אַ גאַנץ, און גרויס - אין די פאָרעם פון אַ שנייַדן), גיסן אויף די הייס גרידדלע. ווארענונג - עס האט צו זייַן רויט-הייס אָבער טרוקן, אַז איז אָן בוימל. בראַונד פּוטער מאַשרומז אין אַ טיף סקאָווראָדע פופצן אָדער צוואַנציק מינוט, איר קענען לייגן גרינס בוימל אָדער לאַרד. די לעצט פּראָדוקט גיט זיי אַ זיכער פּיקוואַנסי און אָנגענעם אַפטערטאַסטע.

ווי צו בראָטן געל באָלעטוס נאָך אַדינג בוימל? עס אַלע דעפּענדס אויף די שיסל איר ווילן צו קאָכן. אויב עס ס נאָר געפּרעגלט מאַשרומז, גאַנץ צען מינוט, אַזוי אַז זיי זענען געווען באדעקט מיט בראַונד סקאָרינקע. סימולטאַנעאָוסלי מיט די דערצו פון ייל אין דעם פאַל, איר מוזן לייגן די פינעלי געהאַקט ציבעלע. אויב אייער ציל - פּוטער מאַשרומז, געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, עס וועט דאַרפֿן מער צייַט. קיין פון די קלאסישע רעצעפּט פון דעם שיסל. יעדער באַלעבאָסטע אין זייַן אייגן וועג פּריפּערז עס. עטלעכע ווי אַ באַזונדער פּרעגלען פּאַטייטאָוז און מאַשרומז, און דינען צוזאַמען. עמעצער פּרעפערס פּוטער מאַשרומז פּרעגלען, לייגן צו זיי אין אַ טיף סקילאַט פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין דין סטריפּס.

ספּעציעל געשמאַק די מאַשרומז צוגעגרייט מיט קרעם. ווי צו בראָטן געל באָלעטוס אין דעם פאַל? ווי געזונט ווי אָן עס. זויער קרעם איז מוסיף ווען די מאַשרומז מיט די אַניאַנז גרייט. געפּרעגלט באָלעטוס לאַנגגווישינג אין אַ סקאָווראָדע מיט זויער קרעם 9:55 מינוט. אין דער זעלביקער צייַט, זיי דאַרפֿן צו זייַן סאָלטאַד און סיזאַנד מיט בשמים.

באָן אַפּפּעטיט!