קאָקטייל ב 52

אין מאָדערן מאל די קאָקטייל ב 52 איז איינער פון די יינציק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, מעמעראַבאַל ניט בלויז פֿאַר זייַן ווירקונג, אָבער דער פּראָצעס פון קוקינג. אין דעם פאַל, עס איז אָפט צוגעגרייט אין דעם בייַזייַן פון דער איינער וואס וויל צו נוצן עס, וואָס קריייץ, אַזוי גערופענע, אַ נאָך ווירקונג. אבער עס דיפערז אין אַז, נאָך אַ קורץ צייַט, מענטשן טראַכטן סאָובערלי און קענען פּרובירן אנדערע טרינקען.

צו טאָג, עס זענען עטלעכע כאַנדאַלז וועגן וואס ער איז געווען ינווענטאַד. פילע טענהט אַז אין איינער פון די באַרס אין מאַליבו עס איז אנגערופן נאָך די אמעריקאנער באָמבער - באָעינג ב -12. אין אן אנדער ווערסיע פון די קאָקטייל ב 52 האט באקומען די נאָמען פון די באַר אין קאַלגאַרי, און אויף די דריט דורך-עס איז געווען ינווענטיד דורך אַן אמעריקאנער פּילאָט בעשאַס די צווייטע וועלט מלחמה.

אָבער, ייבערהאַנט איז געגעבן צו דער ערשטער ווערסיע, זינט 1995 די יו Air Force באָמבער איז דיזיינד פֿאַר די וועגעלע פון יאָדער באָמבס אין דער זעלביקער צייַט און עס איז געווען דעם טשיקאַווע קאָקטייל. אין דערצו, אויב איר קוק אין אַ גרייט טרינקען, אַ פאַרבאַנד ערייזאַז מיט די יקספּלאָוזשאַן פון דעם זייער יאָדער באָמבע.

קאָקטייל ב 52 האט די ווייַטערדיק זאַץ: קאַווע, קרעם און מאַראַנץ ליקער. זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל ווי עס איז צוגעגרייט.

פֿאַר דעם צוועק, אַ גלאז איינער דורך איינער, אַזוי ווי נישט צו האָבן געמישט, גיסן די ווייַטערדיק ליקערז אין גלייַך פּאַרץ (פֿאַר משל, צוואַנציק גראַמז יעדער): די קאַהלואַ קאַווע ליקער, קרעם ליקער באַילייס און מאַראַנץ ליקער קאָינטרעאַו.

צו דערגרייכן גלאַט, נישט טאָרן, Layers מוזן ערשטער גיסן ליקער קאַווע. ווייַטער, ניצן אַ לעפל, אויף די צוריק זייַט, קערפאַלי גיסן אין באַילייס און בלויז דעמאָלט אין די זעלבע וועג - קאָינטרעאַו. ווי אַ רעזולטאַט, עס מוזן זיין דרייַ אַפֿילו, קלאָר לייַערס.

עס קען זיין אנגעוויזן אַז באַרטענדערז נוצן אַ מעסער אַנשטאָט פון אַ לעפל. ליינינג אים קעגן דעם ברעג פון דעם גלאז, קערפאַלי אויסגעגאסן די בעוורידזשיז צוזאמען דעם ברעג. אבער דעם אופֿן איז אלא קאָמפּליצירט און בלויז פּראָפעססיאָנאַלס קענען טאָן.

אָפט די לאַקערז פון די קאָקטייל זענען ריפּלייסט מיט אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. פֿאַר בייַשפּיל, די מיטל שיכטע איז ריפּלייסט מיט טאַקילאַ אָדער די אויבערשטער שיכטע איז ריפּלייסט דורך אַבסינטה. עטלעכע ליקערז פאַרברענען באַדלי, אַזוי אויב די שפּיץ שיכטע באשטייט פון דעם מין פון פליסיק, דעמאָלט אַ קליין סומע פון ראַם איז אויסגעגאסן אויף שפּיץ פון עס צו פאָרעם אַ דין פילם וואָס קענען לייכט זיין שטעלן אויף פייַער.

אזוי צוגעגרייט קאָקטייל ב 52 מוזן זיין שטעלן אויף פייַער אין סדר צו באַקומען די ווירקונג פון אַ בייגן, אָבער מיר מוזן געדענקען אַז די ליכט עס זאָל ניט זיין מער ווי אַ מינוט, אַזוי ווי ניט צו צעלאָזן עס אַ יינציק טעם. אין דער זעלביקער צייַט, אַ קאָקטייל רער איז געשווינד ינסערטאַד אין די גלאז אַזוי אַז עס טוט נישט האָבן צייַט צו צעשמעלצן, און געשווינד טרינקען די טרינקען בשעת עס ברענט. ווי אַ רעזולטאַט פון דעם וועג פון טרינקט אַלקאָהאָל, זייַן טעם ווערט גאַנץ טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך. אין דער זעלביקער צייַט נעמען צו טרינקען פון די דנאָ פון די גלאז, ווו עס איז זיס און קאַלט, ביסלעכווייַז ב 52 קאָקטייל ווערט אַ ביסל וואָרמער, און דעמאָלט טאָן די הייס, ינשורינג די אייגנארטיקייט פון די טרינקען, און מענטש, עס איז געניצט, נייַ און ומגעוויינטלעך סענסיישאַנז. אבער עס איז נאָך אַ וועג צו נוצן עס: איר האָבן צו שלאָגן די דלאָניע איבער די גלאז צו ויסמייַדן די פייַער, קיל די ברעג מיט די לאַק, און טרינקען די טרינקען אין איין שלינגען.

אויך, דעם טשיקאַווע אַלקאָהאָליקער געטראַנק קענען זיין געמישט און צוגעלייגט צו עס ייַז קובעס. אבער אין דעם פאַל עס וועט זיין ניט אַזאַ ווירקונג. אָבער, טראָץ די וועג דעם אַלקאָהאָל איז קאַנסומד, אַ מענטש איז ניט נאָר געץ שיקער שנעל גענוג, אָבער אויך געשווינד קערט צו די אַלט פאָרעם.

עס זאָל זיין דערמאנט אַז די פּראַפּאָרשאַנז פון ליקוואָרס טיילן זאָל זיין קאַלקיאַלייטאַד אַזוי אַז די גלאז איז גאָר אָנגעפילט, אין דעם פאַל די גלאז וועט נישט אָוווערכיט און עס וועט נישט זיין אַזאַ פּריקרע קאָנפליקטן ווי ברענט.

אזוי, אַ קאָקטייל ב 52 איז זייער פאָלקס אין אַלע די ענטייסינג ערטער און באַרס, אין דערצו, די רעצעפּט ינקלודעד אין דער רשימה פון MAB קאַקטיילז (אינטערנאַציאָנאַלער באַרטענדערס אַססאָסיאַטיאָן).