קאָניאַק "בייאַזעט": אַ שמעקנדיק בוקיי פון דינער פּראָדוקציע

אויב איר פרעגן אַ פּראָסט מענטש וואָס סאָרט פון קאָניאַק איז בעסער, רובֿ מסתּמא, אין ענטפער איר וועט הערן - פראנצויזיש! אָבער אַ אמת קענער ווייסט אַז עס זענען פילע גוטע טייפּס פון דעם איידעלע טרינקען און אין די וואַסטנאַס פון אונדזער כאָומלאַנד. ויסטיילן זיי דורך געגנט, ווו ער איז געווען באקומען קאָניאַק אַלקאָהאָל. די קאַגנאַנס אַרמעניאַ, גרוזיניש, אַזערבייַדזאַניש, מאָלדאָוואַן, אוקרייניש, דאַגעסטאַן, פּראַסקאָוועיסק, ראָסטאָוו און קראַסנאָדאַר זענען באַוווסט און אַפּרישיייטיד אַלע איבער דער וועלט.

קלייַבן די קאָניאַק ריכטיק

די רוסישע מאַרק אָפפערס אַ ברייט קייט פון קאָגנאַקס פֿאַר יעדער טעם. ווי צו קלייַבן אַ גוט איינער אויב איר זענט נישט אַ מומחה? יוזשאַוואַלי מיר זענען גיידיד דורך די פּרייַז פון קוואַליטעט און פּרייַז, טשוזינג די בעסטער אָפּציע לויט צו זייער קייפּאַבילאַטיז. אבער עס זענען עטלעכע נואַנסיז, אַבזערוואַנס וואָס וועט העלפן צו קלייַבן אַ גוט קאָניאַק. קויפן עס בעסער אין ספּעשאַלייזד סטאָרז, דאָס וועט באטייטיק רעדוצירן די געלעגנהייַט צו לויפן אין אַ שווינדל. און טאָן ניט זיין דערשראָקן צו פרעגן אַ באַווייַזן פון קוואַליטעט. קלייַבן געזונט-באַוווסט, פּראָווען בראַנדז. די קאָריק זאָל פּאַסיק סנאַגלי, די פלאַש קענען ניט זיין טשיפּט און סקראַטשט. און געדענקען: אַ איידעלע טרינקען איז נישט ביליק.

פאָלקס דינער סאָרט

קאָניאַק "בייַאַזעט" איז גאַנץ פאָלקס אויף די יקספּאַנסיז פון די לענדער פון די ערשטע וססר ביידע צווישן קאַנאַסערז פון דעם טרינקען, און צווישן פּראָסט בויערס. וואָס טוט ער פאָרשטעלן?

אַכט-יאָר-אַלט רוסיש קאָניאַק "בייאַזעט" איז געהייסן אין כּבֿוד פון די פעסטונג אין אַרמעניאַ, וווּקס אין די קסיקס יאָרהונדערט בעשאַס די רוסיש-טערקיש מלחמה פֿאַר אַ לאַנג צייַט עס זענען צאָרנדיק באַטאַלז. די פעסטונג איז געווארן אַ סימבאָל פון מוט און פריינדשאַפט צווישן די צוויי פעלקער - רוסיש און ארמאניש. דער זעלביקער פֿרייַנדשאַפֿט איז רעפּראַזענטאַד דורך די קאָניאַק "בייאַזעט". עס איז געמאכט פון ארמאניש קאַגנאַק שטימונג בייַ די מאָסקווע פאַבריק פון ארמאניש ווינעס קדזשסק, אַזוי פילע קאָנסומערס זענען צעמישט - עטלעכע באַטראַכטן עס צו זיין ארמאניש קאָניאַק, אנדערע זענען רוסיש, אָבער טאַקע ביידע די סטייטמאַנץ זענען אמת אין גלייַך מעסטן.

זאַץ און בוקיי

קאָניאַק "בייַאַזעט" האט אַ זייער יידל געשמאַק און טשאַראַקטעריסטיקס. עס האט 8 שטערן, ווייַל עס איז אַלט אין דעמב באַראַלז אין בייסמאַנץ מיט אַ קעסיידער מיינטיינד ספּעציעל טעמפּעראַטור פֿאַר בייַ מינדסטער 8 יאר. פאָרטרעסס קאָניאַק 40 דיגריז, די טיילן פון צוקער - 12% פון טעם. די קאָליר דעפּענדס אויף דער צייַט וואָס איז דורכגעגאנגען זינט די סוף פון די אַכט יאָר ויסשטעלן, און קענען זיין פון גילדענע צו בורשטין פינצטער גאָלד. ער גיסן אין אַ בראַנדיד פלאַש מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 0.5 ליטער.

קאָניאַק "בייַאַזעט" האט אַ מאַדזשיקאַל אַראָמאַ, אַ העל בוקיי און אַ ווונדערלעך אַפטערטייסט, וואָס ערנד די ליבע פון פאַנס פון זייַן מעהודערדיק טעם אַרום די וועלט. דאָס איז באשטעטיקט דורך די פאַקט אַז קאָניאַק האט געוואונען מער ווי איין אַוואָרד, און גוט באריכטן אין אינטערנאציאנאלע פעסטיוואַלס, אַרייַנגערעכנט די XIII אינטערנאַציאָנאַלער עקסהיביטיאָן PRODEXPO-2006 (גאָלד מעדאַל) און די X International Professional Wine Competition אין 2006 (זילבער מעדאַל).

קאָנטראָלירונג די קוואַליטעט

צום באַדויערן, הייַנט כּמעט אומעטום מיר טרעפן פילע פאַקעס, און די קאָניאַק מאַרק איז ניט ויסנעם, ווי איז דער קאָניאַק "בייאַזעט". איבערבליקן אויף די אינטערנעט לעצטנס אנגעהויבן צו דאַזאַל פראַסטרייטאַד באַמערקונגען פון בויערס. זיי שרייַבן אַז די קוואַליטעט פון פּראָדוקציע איז געפאלן, אָבער אין פאַקט עס קומט אַריבער אַ מאָדנע אַרבעט. ווי צו מאַכן די רעכט ברירה און ברענגען היים אַ פאַקטיש איידעלע טרינקען?

פּראָפעססיאָנאַלס און גאָורמעץ קענען באַשטימען די קוואַליטעט פון קאָניאַק פֿאַר געשמאַק און שמעקן, אָבער ווי צו טאָן עס אין די קראָם אָן עפן די פלאַש? עס זענען עטלעכע סעקרעץ: קער איבער די פלאַש - די פליסיק זאָל סלאָולי אַוועקלייגן די ווענט. אַנדערש, די קאָניאַק איז נישט גענוג אַלט אָדער כּולל אַ פּלאַץ פון אַלקאָהאָל. אויך וועגן די קוואַליטעט פון די באַבאַלז זאָגן - אין די אָנהייב זענען גרויס, און הינטער זיי העכערונג קליין. אַפּפּראָאַטש צו בייינג ווייזלי און טאָן ניט פאַרברענגען דיין געלט און נערוועס אויף סאַבסטאַנדערד סכוירע!