קאָונסיל כאַוסווייווז: ווי צו באַזייַטיקן די ביטערניש פֿון פּאַטלעזשאַן

מיר אַלע ליבע די זומער, ניט בלויז ווייַל עס קומט דער יום טוּב צייַט, אָבער אויך פֿאַר די פאַקט אַז עס איז דעם צייַט פון יאָר מאכט עס מעגלעך צו הנאה שעפע פון Fruits, בעריז און וועדזשטאַבאַלז. אין די זומער איר קענען הנאה אַ קייט פון קיילים פון פּאַטלעזשאַן, למשל, סנאַקס און סאַלאַדס. צום באַדויערן, דער טעם פון די שיסל מאל ספּוילז די טאָכיק ביטערניש פון די גרינס. איצט מיר וועלן דערציילן איר וועגן די Benefits פון גרינס און ווי צו אַראָפּנעמען די ביטערניש פֿון פּאַטלעזשאַן.

Benefits און האַרמס פון פּאַטלעזשאַן

פֿאַר עטלעכע סיבה, מיר ליבע "קליין בלוי"? די ענטפער איז פּשוט: אין דערצו צו ויסגעצייכנט טעם דעם גרינס האט אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און מינעראַלס. עגפּלאַנץ זענען געזונט רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס און טאָן ניט לאָזן עס דיפּאַזאַטאַד אויף שיף ווענט. אין לעבער קרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס זענען אויך אַדווייזד צו עסן עסנוואַרג פון די "ביסל בלוי". זיי גענוג פּאַטאַסיאַם (100 ג - 226 מג), וואָס רעגיאַלייץ בלוט דרוק, ימפּרוווז האַרץ מאַסאַלז, פּראַמאָוץ די נאָרמאַליזיישאַן פון וואַסער און זאַלץ וועקסל. פאָספאָרוס, מאַנגגאַניז, פאָליק זויער, וויטאַמינס C און ב - איז רייַך אין די יסודות פּאַטלעזשאַן. טשלאָראָגעניק זויער, וואָס איז קאַנטיינד אין דעם גרינס, טאָמער די מערסט שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, וואָס האט אַנטיוויראַל און אַנטיבאַקטיריאַל פּראַפּערטיז. נידעריק קאַלאָריע פּאַטלעזשאַן Effectively און בעשאָלעם ראַדוסאַז וואָג און הויך אין פיברע און נידעריק קאַרבאָוכיידרייץ - דיין בלוט צוקער לעוועלס. נאַסונין פיטאָנוטריענץ נאָרמאַלייזיז די קוואַנטיטי פון פּרעסן, רידוסינג די ליקעליהאָאָד פון ראַק און האַרץ קרענק. וואָרענען בלויז איין זאַך ווייַל פון די צופרידן פון עסטערס און סאָלץ פון אָקסאַליק זויער פּאַטלעזשאַן איז ניט רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר מענטשן מיט ניר שטיינער און גאָלסטאָונז. שטימען, עס איז נייטיק צו וויסן ווי צו אַראָפּנעמען די ביטערניש פֿון פּאַטלעזשאַן און נעמען זייער רעגולער נוצן. און ווי פילע פון זיי איר קענען צוגרייטן געשמאַק קיילים - טאָן ניט ציילן!

ערשטער אופֿן: זאַלץ באַהאַנדלונג

יעדער באַלעבאָסטע ניצט איר וועג ריפּיטידלי טעסטעד און אַ באַליבט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די מערסט געזונט-באקאנט מעטהאָדס פון ווי צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש פון די פּאַטלעזשאַן. אַזוי דער ערשטער וועג - צו זאַלץ באַהאַנדלונג. נעמען די וועדזשטאַבאַלז, צוגעגרייט פֿאַר פּראַסעסינג, געזונט מיין, שנייַדן די עקן. דעפּענדינג אויף דעם טיפּ פון קיילים געהאַקט וועדזשטאַבאַלז אין סלייסיז, אָדער סלייסיז.

קאַלאַפּסאַבאַל שיסל (פּרעפעראַבלי טיף), פּראָסט זאַלץ און רייַבן פֿאַר 20 מינוט לאָזן זיי אַליין. אויב איר דאַרפֿן די גאנצע "קליין בלוי", די מעראַנייטינג צייַט קענען זיין אַרויף צו אַ שעה. ווי די דיסאַלושאַן פון די זאַלץ וועט שפּילן אויף עגפּלאַנץ פליסיק דראַפּלאַץ. נאָך דעם צייַט עס וועט זיין בלויז גוט צו וואַשן אונדזער וועדזשטאַבאַלז אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער און געוויינט פֿאַר זייַן בדעה ציל. א ערשטער עמבאַדימאַנט פון ווי צו באַזייַטיקן ביטערניש פּאַטלעזשאַן מאַסטערד. ער איז די מערסט פּשוט. איר קענען, דורך די וועג, טאָן ניט וואַשן די וועדזשטאַבאַלז מיט וואַסער און נאָר דריקן זיי.

די רגע וועג: סאָוקינג

אין דעם פאַל, וועדזשטאַבאַלז נאָר סאָוקט אין וואַסער. צו טאָן דאָס, Carefully געוואשן און געהאַקט פרוכט רעכט וועג איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ שיסל, גיסן די וואַסער און לייגן זאַלץ אין די קורס פון 1 לעפל פון זאַלץ פּער 1 ליטער פון וואַסער. קאָווער, פֿון שפּיץ צו שטעלן די סכוירע, פֿאַר וואָס די באַנק קענען שפּילן, אָנגעפילט מיט וואַסער. עס איז גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן ווי סאָוקט פּאַטלעזשאַן ביטערניש. מאַסעראַטיאָן נעמט וועגן 30 מינוט פֿאַר דין סלייסיז און וועגן איין שעה פֿאַר דיק. ווייַטער געזונט וואַשן גרינס אין קאַלט וואַסער און פאָרזעצן צו קאָכן אין לויט מיט די רעצעפּט. פֿאַר אינפֿאָרמאַציע: וועדזשטאַבאַלז, סאָוקט אין דעם וועג, וועט באַקומען אַפֿילו טייסטיער און מער ווייך, ווי זיי וועט אַרייַנציען פיל ווייניקער בוימל.

די דריט וועג: באַזייַטיקונג פון הויט

מיר מוזן אַרייַנלאָזן אַז טעם ביטער פּאַטלעזשאַן איז נישט שטענדיק דער פאַל. אבער, ליידער, עס איז אוממעגלעך צו פאָרעסעע, אַזוי אויב איר געדאַנק אַז די וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט קונה די געבעטן זיסקייַט, דעמאָלט נאָר באַזייַטיקן זיי פון די שאָלעכץ. אין דעם פאַל, איר קענען זיין לעגאַמרע זיכער אַז די ביטערניש וועט לאָזן און וועט ניט צעשטערן דיין שיסל.

עס זענען אַ פּאָר פון וועגן פון ווי צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש פון די פּאַטלעזשאַן. זיי זענען ווייניקער פאָלקס, אָבער עטלעכע כאַוסווייווז פאָרזעצן צו נוצן זיי.

• ערשטער אָפּציע: פּריסאַליוואַעם סלייסט פּאַטלעזשאַן, שטעלן אויף שפּיץ פון אַ סערוועטקע אָדער פּאַפּיר האַנטעך און שפּריצן מיט מילך. דריקט עטלעכע וואָג און נאָך 10 מינוט אַראָפּנעמען די האַנטעך אָדער סערוועטקע. צוזאַמען מיט זיי און בלעטער אַ ביטער זאַפט. ווישן טרוקן די פּאַטלעזשאַן און קאָכן עס לויט צו די רעצעפּט.
• די רגע אָפּציע: סליסעד וועדזשטאַבאַלז געוואלט פאָרעם, סאָוקט זיי אין בוילינג וואַסער אָן זאַלץ פֿאַר 5-7 מינוט. די וואַסער איז ויסגעשעפּט, און די "קליין בלוי" מוזן זיין דאַר אין אַ קאַלאַנדער און גיינ ווייַטער צו קוקינג.

מיר האָפֿן אַז די קשיא פון ווי צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש פון די פּאַטלעזשאַן איז פֿאַרמאַכט. ברירה - מערן.

ריכטיק קלייַבן פּאַטלעזשאַן

יעדער באַלעבאָסטע, געגאנגען צו קראָם פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, זאָל וויסן ווי צו קויפן די רעכט "קליין בלוי", וואָס וועט ניט צעלאָזן צו פיל ביטערניש גורמיי סנאַקק אָדער אַ שמעקנדיק דישן. דעם מאַנגל פון וועדזשטאַבאַלז האָבן בלויז די אַלט, דער יונג קענען זיין צוגעגרייט אָן פּרעטרעאַטמענט. אין דעם פאַל, איידער איר וועט ניט האָבן די אַרבעט פון "ווי צו אַראָפּנעמען די ביטערניש פֿון פּאַטלעזשאַן." ווי צו ויסטיילן דער יונג פֿון די אַלט? גאָרנישט קאָמפּליצירט: יונג און געזונט וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ גלאַט בלאַנק הויט מיט קיין שפּור פון פוילן און פינצטער ספּאַץ, קליין גרייס און ילאָנגגייטאַד פאָרעם. אין דער זעלביקער צייַט, זיי זענען לעפיערעך שווער, און אויב אַזאַ אַ שנייַדן פרוכט, די זאמען ין טונקל איר קענען נישט זען. פילן גרינס הענט, און אויב ער האט אַ טעמפּ און פעסט געוועב, טאָן נישט קווענקלען - קויפן. אויב צונעמען, איר קען ניט געפֿינען גרינס, געדענקען טרינקגעלט אויף ווי צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש פון די פּאַטלעזשאַן. דיין שיסל איז זיכער צו זיין געשמאַק!