קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש מיט מאַשרומז

קאַרטאָפל גראַטין רעסאַפּיז , עס זענען אַזוי פילע, אַלע ווייַל די פּראָדוקט גייט גוט מיט קיין ינגרידיאַנץ. אן אנדער מייַלע פון דעם ווונדערלעך שיסל - גרינג צו צוגרייטן. אויף די שאַפונג פון דעם שיסל איר וועט נישט פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט און מי, און דער רעזולטאַט איז אַ זייער סאַטיספיינג און געשמאַק.

קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש מיט מאַשרומז: אַ רעצעפּט

איינער פון די בעסטער קיילים פון פּאַטייטאָוז. זאַפטיק, סאַטיספיינג און אַמייזינגלי געשמאַק, פּריפּערינג עס פון די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• 100 גראַמז פון קעז דוראַם ;
• ערד פלייש (400גראַמם);
• אַניאַנז;
• 150 גראַמז פון מאַשרומז;
• פּאָטאַטאָעס (זעקס ברעקלעך);
• פעפער און זאַלץ.

פילונג:

• יי;
• העלפט אַ גלעזל פון זויער קרעם;
• מייַאָנעז;
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל;
• בשמים און זאַלץ.

צוגרייטונג

קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש מיט מאַשרומז צוגעגרייט ווי גייט. גוט וואַשן און שיילן די פּאַטייטאָוז. נאָך וואָס, שנייַדן עס אין קליין סלייסיז. פריש מאַשרומז שנייַדן אין סטריפּס. ניצן אַ גרויס כאַבאַרניק, רייַבן 100 גראַמז פון קעז. קלאָר פון די כאַסק פון די ציבעלע און שנייַדן עס אין האַלב רינגס אָדער רינגס. אין די רינדערנס לייגן צו דער טעם פון בשמים און זאַלץ, מישן געזונט.

די דנאָ פון די פאָרעם אין וואָס צו צוגרייטן קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש מיט מאַשרומז, באַרשט מיט פּוטער. עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן מאַסלינע ייל. אין די פאָרעם פון לייגן קאַרטאָפל סלייסאַז, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער. ווייַטער, שטעלן די רינגס פון אַ ציבעלע. דעמאָלט צוגרייטן די ווייַטער שיכטע. מינסט פלייש און מאַשרומז געמישט מיט בשמים, אַ ביסל פּרעגלען איבער מיטל היץ מיט די דעקל פֿאַרמאַכט, און שטעלן אויף שפּיץ פון די אַניאַנז. שפּריצן די פלייש טייל פון דער פּלאַסט פון גרייטיד קעז. דעריבער לייגן די פּאַטייטאָוז ווידער, וואס אויך פּעפּערז און סאָלטיד.

קוקינג פּלאָמבירן

קאַרטאָפל פאַן מיט מינסט פלייש מיט מאַשרומז סטוד אין אַ ספּעציעל סאָוס גיט די שיסל אַ געווירציק טאַם און אַראָמאַ. מישן אין דער זעלביקער סומע פון מייַאָנעז און מעטיין. קלאָר די קנאָבל קלאָוועס, דורכגעגאנגען דורך אַ ספּאַדעפאָאָט און לייגן צו די קרעם סאָוס, עס לייגן אַ ביסל זאַלץ און שפּריצן מיט פעפער. ונ דורך מישן אַלע פון די ריזאַלטינג מאַסע.

פּלאָמבירן פאַן סאָוס און שטעלן אין אַ הייס ויוון פֿאַר 40 מינוט. מיר גענומען אויס אַ שיסל, שפּריצן מיט די רוען קעז און דעמאָלט שיקן עס אין די ויוון. 5-10 מינוט - און גרייט צו באַקן.

קאַרטאָפל פאַן מיט שינקע

פּראָדוקטן:

• 750 ג פון קאַרטאָפל;
• 250 ג פון די קרעם;
• 150 ג זויער קרעם;
• פריש הערבס;
• 150 ג פון שינקע;
• 2 פּאָרע-ציבעלע;
• זאַלץ, פעפער.

צוגרייטונג

ריין די סטעמס פון ליקס, שנייַדן זיי אין האַלב רינגס. פּאָטאַטאָעס זענען גוט אין מיין וואַסער צו זייַן פּוריפיעד און אויך שנייַדן אין דין סלייסיז. שמירן אַ באַקינג שיסל. מיר פאַרשפּרייטן עס אויף סלייסיז פון קאַרטאָפל און ציבעלע. דעמאָלט קליין סלייסיז פון שינקע שנייַדן אין און פאַרשפּרייטן עס אין די פאָרעם פון די פֿריִערדיקע שיכטע. גרעענס פינעלי שינקועם און שפּריצן פאַן.

קוקינג סאָוס

מישן אין אַ שיסל פון זויער קרעם, קרעם, פעפער, זאַלץ און יוואַנלי גיסן עס אַלע אויף קאַרטאָפל גראַטין.

פּריפּערינג פּאַטייטאָוז פֿאַר 40 מינוט (די טעמפּעראַטור אין די ויוון - 180 דיגריז).

פאַן מיט מינסט פלייש און מאַשרומז "היים"

צו צוגרייטן די קיילים איר דאַרפֿן פּראָדוקטן:

• 400 ג פון קאַרטאָפל;
• 180 ג פון מינסט פלייש;
• 130 גראַמז פון מאַשרומז;
• 2 אַניאַנז;
• יי;
• פּוטער;
• 30 ג פון קעז;
• 20 ג פון דאַר מאַשרומז;
• ברעאַדקרומבס;
• זאַלץ;
• קראָפּ.

צוגרייטונג

פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. מאָל ניצן אַ בלענדער דאַר מאַשרומז. ריין די אַניאַנז פֿון די כאַסק. שנייַדן עס ווי פינעלי ווי מעגלעך און פּרעגלען אין אַ פּאַן. שטעלן העלפט אַ ציבעלע אין אַ שיסל, און די אנדערע האַלב, לייגן די בשמים, זאַלץ, מינסט פלייש און פּרעגלען אַ ביסל. נאָך וואָס, שפּריצן אין די פּאַן מיט די פלייש געהאַקט מאַשרומז און קאָכן די סטופפינג אן אנדער 7 מינוט.

פּאָטאַטאָעס ריין און געזונט געדענקען. די פּיוריי באקומען שטעלן יאָוק, ערד פעננעל, אַניאַנז און גרילד חלק פּוטער. מישן אַלע ינגרידיאַנץ.

גוט באַרשט מיט פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס פאָרעם אין וואָס איר קאָכן אַ פאַן. שטעלן אין די פאָרעם פון 1/4 פון די פּאַטייטאָוז. דעמאָלט דער פלייש פילונג. דעמאָלט ווידער לייגן אויס די פּאַטייטאָוז.

באַקן שיסל 20 מינוט, דעמאָלט שפּריצן פאַן קעז און שטעלן צוריק פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.

באָן אַפּפּעטיט!