פּשוט און ומגעוויינטלעך רעצעפּט. פּיעס "באָמבס" מיט פאַרשידענע פיללינגס

פּיעס "באָמבס" גאַט זייַן נאָמען פון די קייַלעכיק פאָרעם אַז זיי האַלטן אין די קאָסט פון פילונג (ווי אַ "סקעלעט", ווי אַ הערשן, נוצן די רינג פון פּאָמידאָר). שיסל עס טורנס אויס זייער געשמאַק, גאַנץ ומגעוויינטלעך, אָבער נישט זייער נוצלעך, ספּעציעל אויב עס איז אַ וואַריאַנט אויף די קוקינג פּאַן. פּיעס "באָמבס" אין די ויוון גיין נידעריקער אין קאַלאָריעס, אָבער זייער דייאַטערי נאָך שווער צו רופן. כאָטש מאל איר קענען פאַרגינענ זיך און געפּרעגלט.

רעצעפּט: פּיעס "באָמבס" מיט קעז

צו צוגרייטן די טייג דאַרפֿן 3 טעפּלעך מעל, 200 מל בוילינג וואַסער, אַ לעפעלע פון צוקער און זאַלץ (קיין סליידז) און 1/4 טעפּל פון גרינס בוימל. עגגס אין דעם רעצעפּט זענען נישט געניצט פֿאַר גרינג די ראָולינג פּראָצעס. די טייג טורנס דאַקטאַל, לייכט דעפאָרמאַבלע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּריפּערינג אַ שיסל פאַירלי געשווינד אויב אַ דרינגלעך דאַרפֿן צו געשמאַק טריץ, איר קענען בעשאָלעם נוצן דעם רעצעפּט. פּיעס "באָמבס" וועט זיין גרייט אין נאָר אַ 30-40 מינוט.

פילונג באשטייט פון פינף טאַמאַטאָוז מיטל גרייס, 200 גראַמז פון קעז (גאנץ קעז), אַ קליין שטראַל הערבס און קנאָבל געשמאַק.

ערשטער, צוגרייטן די טייג, ווי ער וועט דאַרפֿן עטלעכע מאָל צו שטיין אַרויף. אין הייס וואַסער איז געווען צעלאָזן זאַלץ און צוקער, לייגן בוימל און גיסן די סיפטעד מעל. ווייַטער, די טייג איז אלנגעוויקלט אין שטער און לינקס פֿאַר די קוקינג צייַט סטופפינג. פֿאַר איר קעז צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, לייגן צו די געהאַקט הערבס און קנאָבל. טאָמאַטאָעס זענען געוואשן און שנייַדן רינגס וועגן העלפט אַ סענטימעטער דיק.

ווייַטער, די טייג איז צעטיילט אין צוויי גלייַך פּאַרץ, איינער פון וואָס איז ראָולד אויך דין, אַזוי אַז עס וויטסטוד די דרוק פילונג. רינג געלייגט פּאָמידאָר אַזוי אַז עס אויסגעדרייט אַ דיסטאַנסע פון עטלעכע סענטימעטער צווישן זיי. אויף שפּיץ פון יעדער קעז פאַרשפּרייטן, ראָולד אַ רגע שיכטע פון טייג און דעקן עס ערשטער. ווייַטער, ניצן אַ גלעזל אָדער אַ גלאז פון אַ ביסל גרעסערע דיאַמעטער ווי די פּאָמידאָר, זענען יקסטרודאַד קרייזן. סטופפינג איז ניט גאַט אויס, די עדזשאַז בעסער אַ ביסל פלאַטטען מיט דיין Fingers.

פאַרטיק קייקס דאַרפֿן צו פּרעגלען אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן. דינען זיי וואַרעם, מיט טיי, זאַפט אָדער אנדערע בעוורידזשיז.

פּיעס "באָמבס": אַ רעצעפּט מיט מאַשרומז

די טייג אין דעם פאַל ווייל צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי אין די פֿריִערדיקע ווערסיע, אָבער די פילונג איז אַ ביסל אַנדערש. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן די זעלבע טאַמאַטאָוז (5 פּקס.), 150 ג פון שווער קעז, ווי פיל פריש מאַשרומז, קליין ציבעלע, פּעטרעשקע, קנאָבל, זאַלץ, און אַ גרינס בוימל.

אַמאָל די טייג איז גרייט, עס איז נייטיק, ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, צעהאַקן די טאַמאַטאָוז רינגס. קעז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, געמישט מיט געהאַקט הערבס, מאַשרומז און פינעלי שנייַדן און געפּרעגלט אין גרינס בוימל, פּאָדסאָליט. העלפט ראָולד טייג, פאַרשפּרייטן די טאַמאַטאָוז, מאַשרומז אויף שפּיץ, און דעמאָלט די קעז און פאָרעם פּאַטיז. זיי זענען דעמאָלט געפּרעגלט און געדינט מיד.

רעצעפּט: פּיעס "באָמבס" בלאָז געבעקס מיט קעז

צו געשמאַק פּייסטריז איז אויך נוצלעך, זאָל פאַרלאָזן די פּאַן און פאַרבייַטן עס מיט אַ ויוון. יענע וואס, טראָץ אַלע די אַדוואַנידזשיז פון פֿריִערדיקע ווערסיעס, האלט זיי צו זיין ינאַדמיססיבלע ווייַל פון פריינג, איר קענען פֿאָרשלאָגן דעם רעצעפּט. פּיעס "באָמבס" פון די פאַרטיק בלאָז געבעקס אויס זייער געשווינד. עס נעמט וועגן 5 צו 500 ג פּער 200 ג פון פּאָמידאָר און קעז. נאָך דאַרפֿן אַ בינטל פון הערבס, קנאָבל, זאַלץ, פעפער און יי יאָוק 1.

פּאַטיז געגרינדעט די זעלבע וועג ווי אין צוויי פרייַערדיק עמבאָדימענץ. פֿאַר די פילונג רינגס זענען געניצט טאַמאַטאָוז און הייַזקע קעז, געמישט מיט הערבס און קנאָבל, סאָלטאַד און פּעפּערד. באַקן זיי פֿאַר 15 מינוט אין אַ פאַירלי הייס ויוון, בראַשינג די שפּיץ יאָוק.