צוקיני Stuffed מיט פלייש

מאַרך נידעריק צופרידן פון פעט, קאַרבאָוכיידרייץ און סאָדיום. דעם נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס כּולל אַ גענוג סומע פון נוטריאַנץ. דעריבער, צוקיני קענען ווערן אין דער רשימה פון געזונט עסנוואַרג פּראָדוקטן, אָבער זיי זענען געהאלטן אַרום די וועלט. די וועדזשטאַבאַלז זענען ווערסאַטאַל, קענען זייַן געניצט צו צוגרייטן געזונט נידעריק-קאַלאָריע סופּס, סנאַקס און אַ פאַרשיידנקייַט פון עסנוואַרג אָפּציעס, קאַמביינד אין איין גרופּע - צוקיני Stuffed מיט פלייש. צוקיני מאַכן בורגערס, קוקינג אַרויף פּאַנקייקס, זענען פּריפּערינג דיזערץ און אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע געזונט און געשמאַק קיילים. זיי זענען גרינג צו וואַקסן, און פילע מענטשן באַטראַכטן זיי צו זיין די גאנץ גרינס.

רעצעפּט 1

פון די מאַסע פון כאַוסווייווז רעסאַפּיז רעקאַמענדיד צו נעמען טאָן פון די פּשוט, וואָס וועט פאַסיליטאַטע די זוכן פֿאַר ענטפֿערס צו די קשיא: ווי צו קאָכן Stuffed צוקיני? 4 סערווינגז דאַרפן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 4 מיטל צוקיני, געוואשן, שנייַדן צוזאמען די האַרץ אַוועקגענומען;
• 500 ג פון מינסט רינדערנס;
• ½ טעפּל געהאַקט ציבעלע;
• 1 יי;
• ¾ גלעזל פּאָמידאָר קעטשופּ און סאָוס פֿאַר ספּאַגעטי, געמישט אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1;
• אַ ¼ גלעזל ברויט ברעקלעך;
• ספּונז אַ ¼ לעפעלע זאַלץ;
• לעפל אַ ¼ לעפעלע פעפער;
• 1 גלעזל שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז;
• קעטשופּ ספּאַגעטי.

אין אַ גרויס סקילאַט איבער מיטל היץ פּרעגלען רינדערנס און ציבעלע ביז פלייש איז ברייטאַן, אַראָפּנעמען פון היץ, גיסן די פליסיק. לייג צו יי, פּאָמידאָר פּאַפּ, ברעאַדקרומבס, זאַלץ, פעפער און קעז ½ טעפּל, די גאנצע איז געווען סטערד. פאַרשפּרייטן די סטופפינג אין קאַבאַק כאַווז, שפּריצן מיט די רוען קעז. שפּיץ יעדער העלפט דעקן מיט שטער און אָרט אין ויוון פּרעהעאַטעד צו 175 ° סי 45 מינוט שפּעטער, צוקיני Stuffed מיט פלייש, וועט זיין גרייט. זיי זענען אַוועקגענומען פון די ויוון און דינען מיט קעטשופּ פֿאַר די ספּאַגעטי.

רעצעפּט 2

צוקיני קענען זיין Stuffed מיט מינסט פלייש מיט ברוין רייַז און רויט פעפער. מינסט פלייש טורנס אויס זייער שמעקנדיק, אויב די צייַט מיט פריש באַסיל און פּאַרמאַזאַן לייגן צו אים, און ברוין רייַז וועט געבן עס אַ נאַטי טאַם. קאַבאַק Stuffed מיט פלייש און רייַז, זענען צוגעגרייט באזירט אויף 4 פּאָרשאַנז. ינגרידיאַנץ:

• 4 קליין, די גרייס פון אַ מאַראַנץ, קייַלעכיק צוקיני שנייַדן טראַנסווערסעלי אין צוויי גלייַך פּאַרץ, אַ ביסל שנייַדן (פֿאַר פעסטקייַט) פון די באַטאַמז, די האַרץ איז אַוועקגענומען און איז ניט געוויינט;
• ½ ציבעלע פינעלי געהאַקט;
• ½ רויט פעפער אָן זאמען, שנייַדן אין קליין;
• 2 טיי לעפל פון מאַסלינע ייל;
• 500 ג פון זייער דאַר ערד רינדערנס (פעט איז ניט מער ווי 10%);
• 1 לעפעלע פון טיי געווירץ געמיש פון דאַר הערבס (מאַרדזשאָראַם, טאַרראַגאָן, טיים, פּעטרעשקע, קראָפּ) און ערד ווייַס און רויט הייס פּעפּערז;
• 1 טיי לעפל פון קראַשט קנאָבל;
• ½ טיי ספּונז פּודער פעננעל זאמען ;
• 1 טעפּל האַלב ברוין רייַז;
• ½ טעפּל פינעלי געהאַקט פריש באַסיל;
• ¾ גלעזל קאָאַרסעלי גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז;
• אַ ¼ גלעזל פון הינדל יויך.

פּרעהעאַט ויוון צו 175 ° סי פּרעהעאַט ייל אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ שווער דנאָ און געפּרעגלט ציבעלע 5 מינוט און פעפער (ניט ביז גרייט). יבעררוק די ציבעלע און פעפער אין אַ גרויס שיסל. ערד רינדערנס געפּרעגלט אין דער זעלביקער פּאַן ביז ברוין קאָלירן און פאַרשפּרייטן האַלב פון די געווירץ, פעננעל און קנאָבל פּודער. פאָרזעצן צו קאָכן ביז ברוין. יבעררוק די ערד רינדערנס אין אַ שיסל מיט אַניאַנז און פּעפּערז. לייג צו די האַלב רייַז, געהאַקט באַסיל, די מנוחה פון די בשמים, פּאַרמאַזאַן קעז און הינדל יויך. דזשענטלי מישן. Stuffed צוקיני כאַווז, יבעררוק זיי צו העכער פאָרעם און דעקן מיט שטער. שטעלן אין ויוון און באַקן וועגן 30 מינוט אָדער ביז די צוקיני זענען נישט גרייט, און די פילונג איז לייטלי בראַונד. דינען הייס. די צוקיני Stuffed מיט פלייש, לייגן געהאַקט הזיתים און מאַשרומז.

רעצעפּט 3

דעם אַלאַוז דער אָריגינעל רעצעפּט צו צוגרייטן צוקיני Stuffed מיט פלייש, פֿאַר 8 סערווינגז. ינגרידיאַנץ:

• 4 מיטל צוקיני שנייַדן לענגטווייז אין צוויי גלייַך טיילן, די האַרץ איז אַוועקגענומען און ערלויבט צו ¾ חלק פֿאַר מאכן די פילונג (פינעלי שנייַדן), די מנוחה איז דיסקאַרדיד;
• 500 ג פון מינסט רינדערנס;
• 500 ג פון איטאַליעניש ווורשט, פינעלי שנייַדן;
• 1 קליין ציבעלע, שנייַדן אין קליין;
• ½ טעפּל ברויט ברעקלעך;
• 1 יי (איידער אַפּלאַקיישאַן פּוך);
• 1 קראַשט פּאָמידאָר;
• 1 לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ;
• בוימל פֿאַר לובריקיישאַן פון די פאָרעם;
• 1 טעפּל וואַסער.

פּרעהעאַט ויוון צו 175 ° סי אין אַ קליין שיסל פאַרבינדן די ערד רינדערנס, ווורשט, ציבעלע, ברויט ברעקלעך, יי און צוקיני האַרץ. דזשענטלי מישן. פּלאָמבירן די פילונג צוקיני כאַווז (געמיש זאָל זיין כיפּט) יבעררוק אין גריסט פאָרעם. אין אַ באַזונדער שיסל מישן פּאָמידאָר פּאַפּ, פּאָמידאָר און וואַסער, וואָטערינג און פילונג געחתמעט שטער. שטעלן אין אַ ויוון באַקן אין 45 מינוט געדינט הייס.