פריש סאַלאַט פון קאָהלראַבי. געשמאַק רעסאַפּיז

פון די ווייַט מעדיטערראַנעאַן אין אונדזער רעפריגעראַטאָרס געץ די אָריגינעל קרויט קאָהלראַבי. דעם פּראָדוקט איז זייער ווערטפול. טאקע, אין דעם קרויט פּאַפּ כּולל סך מינעראַלס (פּאַטאַסיאַם, שוועבל פרוקטאָסע, גלוקאָוס) און וואָג פון וויטאַמינס (ב גרופּע און פּפּ). ביז אַ ביסל יאָרן צוריק איז געווען אַן עקזאָטיש גרינס קאָהלראַבי. אבער הייַנט עס קענען זיין געפֿונען אין קיין קראָם. א באַלעבאָסטע גערן מאַכן ליכט און דיעטעטיק סאַלאַט פון קאָהלראַבי.

סאַלאַט מיט בייקאָן

האַרציק יום טוּב ווערסיע פון די סאַלאַט מיט די דערצו פון בלומענקרויט קאָכן נאָר. רעקווירעד 200 גראַמז פון קרויט, 100 גראַמז פון דאַר בייקאָן, קעראַץ (200 ג), 2 טייבאַלספּונז פון קרעם און אַ ביסל קומין (קענען ווערן געניצט ווי זאמען אָדער מילד בשמים). ערשטער בייקאָן שנייַדן אין קיובז. זיי זענען געפּרעגלט אין אַ סקילאַט. אין דעם פאַל, קיין ניט דאַרפֿן צו לייגן בוימל. דין סטריפּס שרעדיד קאָהלראַבי און מער. צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער בלאַנטש. ווייַטער, געמישט וועדזשטאַבאַלז, בייקאָן און קימל. דער אָריגינעל סאַלאַט אנגעטאן מיט אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון זויער קרעם.

קאָרעיִש סאַלאַט פון קאָהלראַבי

פֿאַר דער צוגרייטונג פון ומגעוויינטלעך כינעזיש סאַלאַט מיט קרויט ומגעוויינטלעך דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קאָהלראַבי (בעערעך 400 ג);
• רעטעך;
• קעראַץ (2-3 ברעקלעך);
• ייל לעפל (required פאַבריק);
• 4 עגגס;
• אַ גלאז פון ונסוועעטענעד יאָגורט (איר קענען אַפֿילו פאַרבייַטן די יאָגורט);
• הערבס (פּעטרעשקע, מינץ און ציבעלע);
• זאַלץ.

קאָהלראַבי איז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. דאס אויך סלייסיז שנייַדן ראַדישעס. קאַרראָץ, אין דרייען, פינעלי גרייטיד און צוגעגעבן צו אַ סאַלאַט, אויך. קובעס זענען קראַשט דאָ בלויז יי ווייץ.

סעפּאַראַטעלי, מאַכן דעם סאָוס, וואָס פּלאָמבירן מיט סאַלאַט. צו טאָן דאָס, Carefully ראַבינג די יאָוקס מיט פּוטער און יאָגורט. צו דעם געמיש איז געווען צוגעגעבן געהאַקט הערבס און זאַלץ. רעפועלינג רעזולטאטן אין אַ סאַלאַט, אַלע געמישט און געדינט אין די טיש!

וועלשענער נוס סאַלאַט קאָהלראַבי

אַניוזשואַלי געשמאַק טורנס אַ שיסל פון קרויט, קעז און וואָלנאַץ. אין דעם פאַל, די רעצעפּט איז זייער פּשוט. עס וועט נעמען בלויז 2 טשיזיז (פּראַסעסט), קאָהלראַבי, מער, עפּל (פּרעפעראַבלי גרין), אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ, אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל און מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

געשווינד Grate קרויט, apples, קעראַץ, און ספּעציעל פאַרפרוירן קעז. ניסלעך ערד אין אַ בלענדער און גיסן אין אַ סאַלאַט שיסל, אויך. עס אויך געץ סקוויזד קנאָבל. כל געמישט און סיזאַנד מייַאָנעז. זייער האַרציק און געשמאַק סאַלאַט פון קאָהלראַבי קרויט איז גרייט! ער וועט זיין אַ גרויס באַפּוצונג אויף אַ יום טוּב טיש אָדער ויסגעצייכנט מילז פֿאַר לאָנטש.

פיסטאַשקע סאַלאַט

איר קענען קאָכן קאָהלראַבי אָריגינעל שיסל מיט די דערצו פון אנדערע ניסלעך - פּינאַץ. פֿאַר דעם סאַלאַט איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• קרויט;
• פּאָר מאָרקאָווין;
• בולז-אויג;
• לימענע;
• 100 ג ניסלעך (פּינאַץ);
• 3 טייבאַלספּונז פון זענעפט (ווי זוימען);
• 3 טייבאַלספּונז בוימל (פּרעפעראַבלי מאַסלינע).

קאָהלראַבי דאַרפֿן צו שאָלעכץ און רייַבן. אויך קומט מיט עפּל און מער. דעמאָלט סאַלאַט געץ פּינאַץ און לימענע זאַפט. זענעפט זאמען זענען געפּרעגלט אין ייל געזונט, און אַזוי די סאָוס איז אויסגעגאסן סאַלאַט. עראַמאַטיק שיסל קענען זיין געדינט צו די טיש.

קאָהלראַבי סאַלאַט מיט קאַנדענסט מילך

ומגעוויינטלעך טעם באקומען פון פריש און גאַנץ ליכט סאַלאַט, וואָס וועט ליבע קידיז. צו מאַכן עס איר דאַרפֿן צו נעמען קאָהלראַבי (250 ג), אַ ביסל זיס פעפער, אַ פּאָר פון טאַמאַטאָוז, 100 גראַמז פון קעראַץ און סעלדעריי ווי פיל, און קאַנדענסט מילך. זייער געשווינד פּיצל אין סטריפּס פעפער, סעלדעריי, קאָהלראַבי און קעראַץ. טאָמאַטאָעס שנייַדן סלייסיז. כל די וועדזשטאַבאַלז געמישט אין אַ סאַלאַט שיסל און גיסן קאַנדענסט מילך. ניט קיין בשמים און הערבס אין אַ סאַלאַט איז געווען צוגעגעבן.

קאַטאַלאַניש סאַלאַט פון קאָהלראַבי

איר קענען יבערראַשן דיין געסט אַ ומגעוויינטלעך שיסל. פון קורס, דעם סאַלאַט איז האַלב יעדער טאָג. אבער, מאל איר קענען מייַכל זיך. עס וועט נעמען אַ פונט פון בלומענקרויט 3 מיטל-סייזד טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע, 3 טייבאַלספּונז בוימל (מאַסלינע אָדער זונרויז, וואס פּרעפערס אַ), 2 טייבאַלספּונז עסיק (זיין זיכער צו ווייַן), אַ לעפל פון מאַראַנץ זאַפט, אַ ביסל זאַלץ.

קרויט שנייַדן אין קליין סלייסיז, טאַמייטאָוז זענען צעטיילט אין סעגמאַנץ. די סאַלאַט און לייגן די געהאַקט פּעטרעשקע. סעפּאַראַטעלי, מישן די סאַלאַט סאָוס. צו טאָן דאָס אין אַ שיסל לייגן בוימל, עסיק, זאַלץ, און מאַראַנץ זאַפט. פּלאָמבירן מיט סאַלאַט און געדינט צו די טיש. דעם שיסל איז נישט בלויז אָריגינעל, אָבער אויך ינקרעדאַבלי דיעטע.