פלייש מולטיוואַרקאַ - רעסאַפּיז פֿאַר אַלע טייסץ

מולטיוואַרקאַ ערשטער באוויזן אין רוסלאַנד לעצטנס, און עס איז געווען די מאָדעל דערלאנגט דורך פּאַנאַסאָניק. עס ס נאָר געווען אַ ביסל יאָרן און געפינען דעם נס פון טעכנאָלאָגיע קענען אין קיין קראָם.

אבער די אויסזען פון די נס-קאַסטריולעק וואס קענען אַרבעטן אין אַ דרוק קוקער מאָדע, בלויז געשטארקט די נומער פון זייער פאַנס. טאקע, מולטיוואַרקאַ קענען קאָכן כּמעט עפּעס. פלייש מולטיוואַרקאַ, רעסאַפּיז וואָס קענען זייַן גלינד פון פילע רעסורסן, איז איינער פון די כסימע שיסל, Produced דורך מיטל פון דעם, איך זאל זאָגן, די פאַן.

טאקע, אַפֿילו מאָדעלס מיט מינימאַל פֿעיִקייטן לאָזן עס צו קאָכן, באַקן אָדער שטעלן אויס. דאס איז גלייַך אמת פֿאַר קיין סאָרט פון פלייש, כולל אָף.

דישן אין מולטיוואַרקאַ רעסאַפּיז

דעם אופֿן פון צוגרייטונג קענען זיין דיסקרייבד ווי די מערסט פּראָסט. עס ס פּשוט: אָפֿט די פּראָצעס טוט נישט דאַרפן אריינמישונג, און דער רעזולטאַט איז גלענצנדיק. דערצו, נישט אַפֿילו די זייער יונג רינדערנס מולטיוואַרקאַ Transformed רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז מעגלעך צו שטעלן אויס אַ לאַנג צייַט, אָבער אָן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר זייער נערוועס. אין דער זעלביקער צייַט, איר קענען קאָכן די זשעלע. אַמאָל ווייל באַשלאָסן צו קאָכן די פלייש אין מולטיוואַרקאַ און ינספּייערד מיט דער רעזולטאַט, יקספּעראַמאַנץ ווילן צו גיין אויף אייביק.

רינדערנס גולאַש

פון וואָס עס איז מעגלעך צו צוגרייטן:

• רינדערנס אָדער קאַלבפלייש, שנייַדן אין גרויס קובעס מיט זייטן פון וועגן דרייַ סענטימעטער - אַ פונט;
• פּאָמידאָר פּיוריי - דריי הונדערט גראַמז;
• פעפער - איינער;
• קנאָבל - אַ ביסל קלאָוועס;
• בויגן - אַ פּאָר פון מיטן-קעפּ;
• זאַלץ - אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן;
• באַליבט סיזאַנינגז.

ווי צו גרייטן:

אַלע איבער גרינג. אויב מולטיוואַרקאַ ניט "סווערינג" ווען בעשאַס קוקינג אָפּענס זייַן דעקל, דעמאָלט "פריינג" ( "באַקינג") מאָדע, די פלייש איז געפּרעגלט אויף ביידע זייטן מיט ציבעלע, קנאָבל, פעפער און זאַלץ פֿאַר אַ ביסל מינוט. דאס קענען ווערן געטאן מיט אַ מינימום סומע פון גרינס ייל אָדער ניט. אזוי עס זאָל זיין געשטעלט אין איין שיכטע אין אַ קאַנטיינער. עס איז זייער דיזייראַבאַל צו פאַרמייַדן די דערשיינונג, ווען די פלייש איז לאָזן די זאַפט, עס איז אין די זעלבע צייַט פאַרלירן סוקקולענסע. די דעקל בעשאַס קוקינג מאַלטי ווערט בעכעסקעם עפענען. עס נאָר בלייבט צו לייגן די סיזאַנינגז און פּאָמידאָר פּיוריי. נו, דעמאָלט - "פּאַטינג אויס" מאָדע און אַ האַלב אָדער צוויי שעה, דיפּענדינג אויף די "עלטער" פון פלייש.

ווי צו קאָכן די פלייש אין מולטיוואַרקאַ

פון קורס, דיפּענדינג אויף די ספּעציפיש מאָדעל, בשעת פּריגאָטוולענייאַ פלייש דיפפערס באטייטיק. אַזוי, מולטיוואַרקאַ-קוקער וועט טאָן עס פֿאַר העלפט אַ שעה, און קלאסישע מעדלעננאָוואַרקע דאַרפֿן צוויי אָדער אַפֿילו דרייַ מאָל מער. און, פון קורס, אָף (הינדל, טערקיי) איז געגאנגען פיל Faster ווי רינדערנס. מאָדעס "זופּ", "קווענטשינג" זענען געניצט פֿאַר קוקינג.

פלייש מולטיוואַרקאַ רעסאַפּיז פֿאַר פאַנס פון "געפּרעגלט"

פּרעגלען די פלייש אין מולטיוואַרקאַ איז אויך מעגלעך, און עס טורנס אויס עס איז ניט ערגער ווי אין אַ פּאַן. און צו טאָן עס מיט אָדער אָן ייל עס - אַ ריין פּערזענלעך ענין.

הינדל ווינגס מיט סאָוס טערייאַקי

וואָס איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• הינדל ווינגס אין אַ סכום צו שטעלן זיי אין די קאַנטיינער אין אַ איין שיכטע;
• קנאָבל - אַ פּאָר פון קלאָוועס;
• זאַלץ - מעסיק אַמאַונץ;
• גרייט טערייאַקי סאָוס - איין זעקל.

ווי צו גרייטן:

עטלעכע מולטיוואַרקי האָבן קיין רעזשים צו פּרעגלען, אָבער די "באַקינג" אין זיי, איז מסתּמא צו האָבן. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן דעם שטריך. די פלאַפּס זענען ראַבד יקסטרודאַד קנאָבל און זאַלץ, און דעמאָלט געשטעלט אין אַ קאַנטיינער און איז לאָנטשט מולטיוואַרקאַ מינוט אין 35. אין דעם פאַל נאָך 15 מינוט פון אָפּעראַציע, די מיטל מוזן זיין אויסגעדרייט פלייש און סאָוס גיסן פינף מינוט איידער דער סיגנאַל. קענען דערגאַנג שיסל פון רייַז אָדער בעבל לאָקשן.

פון קורס, דער ערשטער מאָל דערינג צו קאָכן די פלייש אין מולטיוואַרקאַ, וועמענס רעסאַפּיז זענען אַ ביסל אַנדערש דיפּענדינג אויף די מיטל מאָדעל און פֿעיִקייטן בנימצא אין עס, בעסער קאָנטראָל פון דעם פּראָצעס, אין סדר צו ויסמייַדן אַנטוישונג. די צווייט מאָל, אַוואַדע וועט מצליח זיין, און וועט נעמען אַ ביסל צייַט - און אַפֿילו אַ קליין קולינאַריש דערפאַרונג וועט אַקיעראַטלי באַשטימען די מאָדע און צייַט פון צוגרייטונג פון קיין שיסל.