פיש אין פּאָמידאָר סאָוס. דזשעלליעד פיש אין פּאָמידאָר סאָוס. רעסיפּעס, שלי

פיש אין פּאָמידאָר סאָוס - עס ס 'זייער געשמאַק און ומגעוויינטלעך שיסל, וואָס קענען זיין לייכט פאָרשטעלן פֿאַר די יום טוּב סעודה. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די נוצן פון אַזאַ מאָלצייַט איז פּאַסיק מיט קיין גאַרניש. דערצו, אויב עס איז קיל, דעמאָלט ער וואָלט מאַכן אַ ויסגעצייכנט דינער שיסל.

ווי טאָן פיש אין אַספּיק אין פּאָמידאָר סאָוס אויף די הרובע?

דזשעלליעד פיש איז זייער געשמאַק און שנעל מאָלצייַט, וואָס איז זייער פאָלקס צווישן די וואס געניסן אַ האַרציק מאָלצייַט. צו צוגרייטן דעם לאָנטש, מיר דאַרפֿן:

• פאַרפרוירן האַקע פיללעט - וועגן 1 קג;
• טאַמאַטאָוז, מעראַנייטיד אין זייַן אייגן זאַפט - 1 האַלב-ליטער סלוי;
• מעל סיפטעד ליכט - 3 גרויס ספּונז;
• זאַמד-מיטל-סייזד צוקער - לעפעלע;
• ביטער ציבעלע ציבעלע - 1 מיטל קאָפּ;
• ראַפינירט ייל - בעערעך 55 מל;
• פריש הערבס - אַ קליין שטראַל;
• פייַן ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו טעם נוצן.

קוקינג פיש אויף אַ טעלער

פיש אין פּאָמידאָר סאָוס - עס ס 'זייער סאַטיספיינג שיסל פֿאַר קוקינג וואָס איר דאַרפֿן בלויז אַ שעה פון פּאָטער צייַט. צו מאַכן אַזאַ אַ מאָלצייַט, עס זאָל זיין ונ דורך טאָד פיללעץ הויפּט פּראָדוקט, און דעמאָלט שנייַדן עס אין פּאָרשאַנז. די באהאנדלט פיש מוזן זיין טאַם מיט פעפער און זאַלץ. נאָך דעם מילד און ווייך פיללעט איז required צו זעמל אין דער ליכט סיפטעד מעל אַזוי אַז עס איז גאָר באדעקט. אין די סוף פון די פיש זאָל זייַן געפּרעגלט אין ברעאַדקרומבס אויף ראַפינירט בוימל ביז גאָלדען ברוין.

צוגרייטונג פון פּאָמידאָר סאָוס

אַמאָל די פיש איז בראַונד, עס מוזן זיין שטעלן באַזונדער און מיד צוגרייטן דיין פּלאָמבירן. דעם ריקווייערז אַ שאָלעכץ און פינעלי צעהאַקן די אַניאַנז. ווייַטער גייט ספּאַססעראָוואַט גרינס אין בוימל. ווען די פּראָדוקט ווערט טראַנספּעראַנט, עס איז נייטיק צו לייגן די געהאַקט טאַמאַטאָוז אין מאַש און זאַפט. מליען דאַטן קאַמפּאָונאַנץ required אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 7 מינוט. נאָך אַז, זיי זאָל טאַם מיט פעפער, זאַלץ, פריש הערבס און צוקער.

אַריגהט פֿאַר מיטאָג

פיש אין פּאָמידאָר סאָוס, די רעצעפּט וואָס מיר יגזאַמאַנד, עס טורנס אויס זייער האַרציק און געשמאַק. דינען עס צו די טיש מוזן זייַן ווי גייט: געפּרעגלט, ברעאַדעד פיללעץ זאָל זיין געשטעלט אויף אַ טעלער, דעמאָלט גיסן די פּאָמידאָר סאָוס. אין דערצו צו אַזאַ פיש קענען זייַן באַטערד פריעס אָדער בוילד מאַקאַראָנען.

דורך דעם וועג, די פיש אין פּאָמידאָר סאָוס אין מולטיוואַרקאַ באַקומען די זעלבע געשמאַק און נערעוודיק, ווי ווויל ווי אויף די קיך הרובע. אויב איר באַשליסן צו מאַכן דעם שיסל ניצן געזאגט מיטל, דעמאָלט פּרעגלען פיללעץ רעקאָמענדירן ניצן די באַקינג פּראָגראַם און פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פּלאָמבירן - יקסטינגגווישינג.

די מערסט געשמאַק פיש אין פּאָמידאָר סאָוס: רעצעפּט אין די ויוון

צו לערנען ווי איר קענען מאַכן אַ שנעל און געשמאַק מאָלצייַט אויף אַ הרובע אָדער מולטיוואַרקאַ, מיר זענען דערציילט. אבער וואָס אויב די דיווייסאַז איר קענען ניט נוצן פֿאַר איין סיבה אָדער אנדערן. אין דעם פאַל, מיר פאָרשלאָגן צו מאַכן די שיסל אין די ויוון.

פיש אין פּאָמידאָר סאָוס, בייקט מיט בלומענקרויט, עס טורנס אויס גאַנץ האַרציק און נערעוודיק. צו מאַכן דעם שיסל פֿאַר דעם אָנקומען פון די לאַנג-אַווייטאַד געסט זאָל צוגרייטן אין שטייַגן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• ווי פריש דאָרש פיללעץ - וועגן 300 ג;
• פּאָמידאָר זאַפט אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד מיט וואַסער - 250 מל;
• מעל סיפטעד ליכט - 2 גרויס ספּונז;
• קנאָבל קלאָוועס - 2 קליין ברעקלעך.;
• קאָריאַנדער - גאַנץ קליין לעפל;
• קומין - גאַנץ קליין לעפל;
• טורמעריק - ½ קליין לעפל;
• קראַשט שוואַרץ פעפער, ים זאַלץ - געניצט צו טעם;
• בראַקאַלי אָדער בלומענקרויט געוויינטלעך - וועגן 200 ג;
• קאַנד פּאַפּשוי - ½ סלוי;
• ראַפינירט ייל - בעערעך 35 מל;
• קאַנד גרין פּיז - ½ סלוי.

באַהאַנדלונג ינגרידיאַנץ

איידער פיש אין פּאָמידאָר סאָוס וועט זיין געשטעלט אין די ויוון, עס זאָל זיין רעכט באהאנדלט. צו טאָן דאָס, עס מוזן זיין גאָר טאָד און דעמאָלט שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך און טאַם מיט זאַלץ. עס אויך ריקווייערז אַ באַזונדער וואַשן די בראַקאַלי אָדער בלומענקרויט געוויינטלעך. דערנאָכדעם, עס מוזן זיין צעטיילט אין קלענערער ינפלאָרעססענסע און קאָכן אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 5-9 מינוט.

ווי פֿאַר די קאַנד פּאַפּשוי און גרין פּיז, זיי זאָל צונעמען די ראָסל און מישן.

צוגרייטונג פון קאַסטינג

צו באַקן דעם שיסל אין די ויוון, עס איז required צו פּלאָמבירן אין אַ PRE-פּאָמידאָר סאָוס. צו צוגרייטן זאַפט אָדער צעפירן די פּאַפּ זאָל זיין געמישט מיט די מעל און לייגן צו זיי גרייטיד קנאָבל טשייווז, קומין, טורמעריק, שוואַרץ מילד פעפער, קאָריאַנדער און ים זאַלץ.

פֿאָרמירן אַ שיסל

פֿאַר די פאָרמירונג פון אַזאַ אַ מיטאָג, נוצן אַ טיף שיסל. עס איז required צו שמירן די ראַפינירט בוימל, און דעמאָלט Carefully שטעלן די ברעקלעך פון סאָלטאַד דאָרש. ווייַטער, די פיש מוזן זיין באדעקט מיט בוילד בלומענקרויט, ווי געזונט ווי אַ געמיש פון פּיז און קוקורוזע. אין די סוף פון אַלע די ינגרידיאַנץ געלייגט אויס זאָל גיסן די פּאָמידאָר סאָוס.

באַקן אין די ויוון

נאָך אַ געשמאַק און האַרציק מאָלצייַט צו זייַן געגרינדעט, עס איז נייטיק צו שיקן אין אַ זייער הייס ויוון. בייקט פיש מיט וועדזשטאַבאַלז אין פּאָמידאָר סאָוס איז רעקאַמענדיד פֿאַר 38-45 מינוט אין 210 דיגריז. בעשאַס דעם קורץ צייַט די דאָרש פיללעט איז גאָר האַלב, ווייך און זייער ווייך.

ווי זאָל איך צולייגן געבעטן געסט?

נאָך די פיש אונטער די פּאָמידאָר זאַפט וועט זיין גאָר צוגעגרייט, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן און פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז מיט דעם שיסל עס איז ניט דאַרפֿן צו סעפּעראַטלי מאַכן אַ האַרציק זייַט שיסל. נאָך אַלע, עס איז אַ גאַנץ מאָלצייַט אַז איר ווילן צו צולייגן בלויז צו משפּחה מיטגלידער, צוזאַמען מיט אַ שטיק פון ברויט און עטלעכע סאַלאַט.

צו סאַמערייז

איצט אַז איר וויסן ווי צו באַקן פיש אין פּאָמידאָר סאָוס, און קאָכן עס אויף דער הרובע אָדער אין מולטיוואַרקאַ. אבער אויב איר טאָן ניט האָבן צייַט צו מאַכן רעפּראַזאַנטיישאַנז צו די שיסל, אָבער איר טאַקע ליבע דעם פּראָדוקט, דעמאָלט טאָן ניט זאָרג אין שטייַגן. נאָך אַלע, פיש אין פּאָמידאָר סאָוס (קאַנד) איז סאָלד אין כּמעט יעדער קראָם. עס זאָל נאָר געעפֿנט ווערן און קאַנסומד צוזאמען מיט ברויט.

אבער צו אַזאַ אַ מיטאָג אַ טאַקע פול, פֿאַר קאַנד פיש אין פּאָמידאָר סאָוס, זיין זיכער צו מאַכן אַ געשמאַק און האַרציק זייַט שיסל. באָן אַפּפּעטיט!