עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
פויגל קאַרש שטיקל. רעסיפּעס פון פויגל-קאַרש מעל
פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס און געבעקס מעל געניצט פויגל קאַרש. פויגל קאַרש מעל - מילד און דאַר פויגל קאַרש בעריז. דעפּענדינג אויף דעם רעצעפּט, אין די פויגל-קאַרש שטיקל לייגן שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, זויער קרעם, באַקינג פּודער, הייוון, עגגס, מילך און אנדערע ינגרידיאַנץ. פאַרבייַסן צוגעגרייט געשווינד, אָבער פֿאַר אַ לאַנג צייַט איז ימפּרעגנייטאַד מיט קרעם.
טשערעמוהאָוואָ שטיקל ערשטער עמבאַדימאַנט
מוזן
פֿאַר די טייג:
- פּאַרע עגגס;
- דערט גראַמז פון מעל און צוקער;
- זעכציק גראַמז פון פויגל-קאַרש מעל;
- צוויי הונדערט גראַמז פון זויער קרעם;
- איינער-דריט פון באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער.
פֿאַר די קרעם:
- פעט זויער קרעם - צוויי הונדערט גראַמז;
- לעפל פון פּאַודערד צוקער;
- וואַניל עקסטראַקט - האַלב אַ לעפל.
פֿאַר די גלייז:
- לעפל "אַמאַרעטטאָ";
- פופציק גראַמז פון פּוטער און די זעלבע סכום פון שאָקאָלאַד.
וויסק די עגגס מיט די צוקער. לייג צו די זויער קרעם צו די עגגס, און איינער-דריט פון סאָדע. ווייץ מעל מישן מיט פויגל-קאַרש מעל און דרייען דעם דורך אַ זיפּ אין די טייג. קאָך. גיסן די טייג אין די פּאַן און באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה. קיל. שנייַדן אין צוויי טיילן. וויסק צוזאַמען די זויער קרעם מיט די וואַניל עקסטראַקט און צוקער. שטעלן די קרעם אויף דעם שטיקל איז דער ערשטער און די רגע דעקן די שפּיץ קאָרזש. לאָזן צו ווייקן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. צעשמעלצן דעם שאָקאָלאַד און פּוטער, אַ ביסל וויסק, לייגן די ליקער. פאַרשפּרייטן פראָסטינג אויף שפּיץ פון דעם שטיקל אויף אַלע זייטן. גאַרניש מיט גרייטיד שאָקאָלאַד.
פויגל קאַרש פּיראָג
מוזן
פֿאַר די טייג:
- צוויי הונדערט גראַמז פון מאַרגאַרין;
- דרייַ עגגס;
- צוויי טעפּלעך פון צוקער;
- איין גלאז פון ביר;
- צוויי ספּונז פון באַקינג פּודער;
- זעקל פון וואַניל;
- דרייַ טעפּלעך פון מעל.
פֿאַר די פילונג:
- אַ גלאז פון מילך;
- צוויי טעפּלעך פון צוקער;
- פיר גראַמז פון ערד פויגל קאַרש.
פֿאַר די קרעם:
- פֿינף הונדערט גראַמז פון קרעם;
- העלפט גלעזל צוקער.
פֿאַר ימפּרעגניישאַן:
- דרייַ טייבאַלספּונז פון קאָניאַק;
- פינף טייבאַלספּונז פון וואַסער;
- דרייַ ספּונז פון צוקער.
פאַרבינדן די מעל מיט באַקינג פּודער. צעשמעלצן מאַרגאַרין. וויסק די עגגס מיט די וואַניל און צוקער. פאַרבינדן די מעל מיט די מאַרגאַרין און עגגס. גיסן ביר. אויף באַקינג, די געלייגט פּאַפּיר PRE-באַקינג, גיסן טייג. באַקן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. טשעריאָמוכאַ פאַרבינדן מיט מילך און צוקער, קאָכן אויף נידעריק היץ. גרייט שטיקל, אַראָפּנעמען און שטעלן אויף אַ שיסל. אָנזעטיקן צוגעגרייט סירעפּ קאָניאַק און צוקער סירעפּ. שפּיץ מיט אַ פויגל קאַרש און מילך. בייַטש קרעם מיט צוקער און שטעלן אויף שפּיץ פון די פויגל קאַרש.
לאַטקע שטיקל מיט קאַרש
מוזן
פֿאַר די טייג:
- מעל - פול גלאז מיט רוק;
- דרייַ ברילן פון מילך;
- האַלב לעפל צוקער;
- פיר הינדל עגגס;
- העלפט פון זאַלץ;
- לעפל ברויט ברעקלעך;
- צוויי טייבאַלספּונז פון ייל.
פֿאַר די פילונג:
- קאַרש;
- צוקער;
- קראָכמאַל.
פאַרבינדן אַלע פּראָדוקטן צו פּרובירן און אַ ביסל וויסק. באַקן די פּאַנקייקס. פויגל קאַרש מעגילע, לייגן צוקער און בוילד אַראָפּ. לייג צו קראָכמאַל און קאָך אין די פויגל קאַרש. וואַרטן ביז טיקאַנד. פאָרעם שטיקל PRE-שמירן בוימל און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, לייגן איינער אויף יעדער לאַטקע און ספּרעאַדאַבלע לאַטקע פילונג. די לעצט שפּיץ לאַטקע שמירן לעזאָנע, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און רעגנדל מיט אַ ביסל בוימל. באַקן אין ויוון פֿאַר פערציק מינוט. דינען מיט קרעם.
טשערעמוהאָוואָ שטיקל רגע עמבאַדימאַנט
מוזן
פֿאַר די קייקס:
- איין גלעזל פון מעל פון ווילד קאַרש;
- אַ גלאז פון מילך און צוקער, זויער קרעם;
- פּאַרע עגגס;
- באַקינג סאָדע;
- צוויי טערדז קראָכמאַל ספּונז;
- צוויי טעפּלעך פון מעל.
פֿאַר די פילונג:
- פֿינף הונדערט גראַמז פון זויער קרעם;
- אַ גלעזל פון צוקער.
מילך קאָכן און גיסן זייער פויגל קאַרש מעל. לאָזן צו ינפוסע פֿאַר צוויי שעה. דעמאָלט, צוויי שעה שפּעטער, צו לייגן העלפט גלעזל צוקער. אין די אנדערע העלפט גלעזל צוקער, לייגן עגגס און מאָל. זויער קרעם געמישט מיט באַקינג סאָדע און עגגס. לייג די מעל און קראָכמאַל, קאָך. גיסן טייג אין אַ פויגל קאַרש. מישן און טיילן די גאנצע מאַסע אין צוויי פּאַרץ. שמירן אַ באַקינג שיסל און באַקן קייקס אין אַ צייַט פֿאַר פערציק מינוט. ביידע די שטיקל קיל און שנייַדן אין צוויי ברעקלעך יעדער. וויסק צוזאַמען די זויער קרעם מיט צוקער און ווייקן די קרעם קייקס. לאָזן אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק. די עדזשאַז פון די שטיקל און באַרשט מיט קרעם. באַצירן די פויגל-קאַרש שטיקל מיט קרעם און בעריז.
Similar articles
Trending Now