צוקיני סאָופפלé - סימפּלי געשמאַק!

צוקיני סאָופפלé - געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן שיסל וואָס קענען זייַן געניצט פֿאַר קינדער, און פֿאַר די דיעטע. זייַן צוגרייטונג - דער בעסטער לייזונג פֿאַר מענטשן וואס טאָן ניט וויסן וואָס צו טאָן מיט אַ רייַך שניט פון קאַבאַק. עס איז קיין סוד אַז דאָס גרינס איז זייער פּראָסט ווייַל עס איז לייכט דיידזשעסטיד און האט אַ נומער פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.

צו צוגרייטן צוקיני סאָופפלé, איר וועט דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

• 0.5 קג צוקיני;
• 0.3 קג סמאָוקט הינדל;
• ציבעלע;
• 3 עגגס;
• באַקינג פּודער;
• 2 טייבאַלספּונז (אָן שפּיץ) פון קאָרנסטאַרטש;
• 100 מל פון יאָגורט;
• זאַלץ, פעפער, בשמים צו טעם;
• גרינס בוימל.

דער ערשטער שריט איז צו היץ די ויוון. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ סאָופפלע איז געהאלטן צוקיני 170-180 דיגריז סעלסיוס. בשעת די ויוון כיץ, צוגרייטן די ציבעלע. עס דארף צו זיין קלינד און שנייַדן אין זייער קליין קיובז. דעמאָלט ראָוסטיד אַניאַנז אין אַ קליין סומע פון גרינס ייל.

ווען ער איז גרייט, סמאָוקט הינדל ברוסט איז אויך נייטיק צו פינעלי צעהאַקן.

צוקיני איז קלירד פון די סקינס און זאמען. די ראָוגהער די הויט, די מער Carefully און מער דאַרפֿן צו שנייַדן עס. דער בעסטער וועג צו צוגרייטן צוקיני סאָופפלé פּאַסיק יונג וועדזשטאַבאַלז. אויב די הויט איז אויך דין, עס קענען ניט זיין אַוועקגענומען אין אַלע. צוקיני איז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, לייגן עטלעכע זאַלץ און מישן. אַלטערנאַטיוועלי, עס איז מעגלעך צו האָפּקען דורך אַ פליישמילכל אָדער גרינס מאָל ניצן אַ טבילה בלענדער. די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין לינקס פֿאַר אַ ביסל מינוט, אַזוי אַז פון עס געקומען אויס וידעפדיק פליסיק. נאָך עטלעכע מאָל, אַ גוט דריקן פּיוריי און גיסן די זאַפט.

די ווייַטער שריט אין דער צוגרייטונג פון צוקיני סאָופפלé קומט צו עגגס. די יאָוקס זענען צעשיידט פֿון דער פּראָטעין, נאָך וואָס דער ערשטער, הינדל, קאָורגעטטע און יאָגורט מישן. דעם געמיש איז סאָלטאַד און סיזאַנד צו טעם. דערנאך עס איז נייטיק צו לייגן קראָכמאַל און באַקינג פּודער, קאָך ביז גלאַטיק. פּראָטעינס זענען וויפּט מיט אַ מיקסער אין אַ האַרט פּינע. עס זאָל זיין אַזאַ אַז ווען איר אומקערן די גאנצע מאַסע פון די שיסל בלייבט אויף די דנאָ. פּראָטעינס אַרייַנמישנ זיך מיט דער צוקונפֿט פון צוקיני סאָופפלé. עס זאָל ווערן געטאן סלאָולי און Carefully, אַזוי אַז זיי איז געבליבן אַ ביסל לופט.

די פאַרטיק וואָג איז שיפטעד אין די צוגעגרייט באַקינג צין און לעוואַלד. אין סדר נישט צו זייַן דעם גרעסטן באַבאַלז, איר דאַרפֿן צו שלאָגן די דנאָ פון דעם קאַנטיינער אויף די טיש ייבערפלאַך. ווען אַלץ איז גרייט, סאָופפלé צוקיני רעצעפּט וואָס, משמעות, איז זייער פּשוט, געשטעלט אין די ויוון. עס איז בייקט וועגן 40 מינוט. ווען די אינהאַלט פון די פאָרעם בראַונד, סאָופפלé איז דורכגעגאנגען אויף צו דעם טעלער. נאָך אַ בשעת עס Falls אַראָפּ. אַ ביסל קולד אַראָפּ אַ שיסל גרייט צו זיין געדינט!

דורך דעם וועג, איר קענען קאָכן אַ סאָופפלע פון קאָורגעטטע אין מולטיוואַרקאַ! אויב איר זענט דער מאַזלדיק באַזיצער פון דעם ינדיספּענסאַבאַל קיילע אין דער קיך, זיין זיכער צו פּרובירן צו קאָכן אונדזער מאָלצייַט דאָרט! מולטיוואַרקאַ בייקס אַזוי אַז עס געץ אַפֿילו מער ווייך און ראָזעווע. "באַקינג" מאָדע איז פּאַסיק פֿאַר קוקינג. קוקינג צייַט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ ספּעציפיש מיטל. ניט קיין ענין ווי איר האַלב סאָופפלע, עס שורלי ביטע דיין משפּחה און וועט געבן בלויז positive ימאָושאַנז. באָן אַפּפּעטיט!