פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז - אַ וניווערסאַל רעצעפּט

גרינס קיילים זענען געזונט אַבזאָרבד, זיי זענען נערעוודיק און נוצלעך, פאַירלי גרינג צו זיין האַלב. דעם עסנוואַרג איז פאָלקס אַרום די וועלט. גרינס קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. זיי קענען זיין בוילד, געפּרעגלט, דישן, אָדער נאָר קאַנסומד רוי. גרויס קיילים אַז פאַרבינדן אַלע מינים פון פּראָדוקטן. די אַרייַננעמען Stuffed וועדזשטאַבאַלז. אין דער צוגרייטונג פון דעם מאָלצייַט אָפּענס אַ ברייט פעלד פֿאַר די פאַנטאַזיע פון קוקס.

פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז, האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק. וועדזשטאַבאַלז, פלייש און טוווע אין איין שיסל קאַמפּלאַמענטשי.

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן: 500 ג פון כאַזער צעהאַקן, פעפער 10 מיטל-סייזד גלעזל פון רייַז, ציבעלע, מער שורש, צייַטיק, גרויס פּאָמידאָר. אויך יבעריק זענען קנאָבל און פריש הערבס, פּאָמידאָר פּאַפּ, זאַלץ, בשמים.

אָנהייבן מיט קוקינג רייַז. געזונט-געוואשן גריץ קאָכן ביז האַלב. קיל, עס איז געמישט מיט מינסט פלייש. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט געזונט. די צוגעגרייט געמיש איז געווען צוגעגעבן העלפט חלק פון פינעלי געהאַקט ציבעלע און מינסט פּאָמידאָר, געהאַקט הערבס, קנאָבל, זאַלץ און פעפער. פּעפּפּערס וואַשן, Carefully אַראָפּנעמען די זוימען טייל. פּראָפּאָלאָסנווו, זיי זענען Stuffed מיט מינסט געזונט געמישט און געשטעלט אין אַ קאַנטיינער פֿאַר יקסטינגגווישינג. סעפּאַראַטעלי, צוגרייטן די פּאָמידאָר פילונג. צו עס זענען געווען געפּרעגלט אין גרינס בוימל רוען גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז, טאַמייטאָוז און פּורעעד פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד מיט וואַסער. כל די ינגרידיאַנץ סטוד ביז ווייך. פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז, איז גאָר באדעקט מיט וואַסער. לייג צו פּאָמידאָר סאָוס, זאַלץ און בשמים. האַלב-פאַרטיק דישן אין אַ פּאַן באדעקט מיט אַ דעקל צו ליכט די פייַער. עסנוואַרג קוקינג צייַט איז 60 מינוט.

די פאַרטיק שיסל איז געדינט ביידע הייס און קאַלט. פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז, קענען ווערן געניצט ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער אין קאָמבינאַציע מיט מאַשט פּאַטייטאָוז. דאס עסנוואַרג איז בישליימעס פּאַסיק פֿאַר אַ פייַערלעך סעודה. אויך יעדער פרוי קענען לייכט עקספּערימענט מיט דעם רעצעפּט. פֿאַר די סטופפינג אַנשטאָט פון כאַזער איר קענען נוצן רינדערנס אָדער הון. פּעפּפּערס Stuffed מיט פלייש און רייַז, אַנשטאָט פון וואַסער קענען זיין אויסגעגאסן פּאָמידאָר זאַפט. דעם רעצעפּט איז ווערסאַטאַל, און יעדער שעף פּריפּערז אַ שיסל אין זייַן אייגן וועג.

אזוי איר קענען קאָכן און Stuffed פּעפּערז אָן פלייש. ווי סטופפינג געניצט קיין וועדזשטאַבאַלז און רייַז. פֿאַר דעם רעצעפּט פּאַסיק צוקיני, קרויט, קעראַץ און אנדערע וועדזשטאַבאַלז. פילע צוגרייטן די פילונג פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז, קיין טוווע.

פּעפּפּערס Stuffed וועדזשטאַבאַלז, ניט ערגער אין טעם פון די שיסל, אין וואָס עס איז פלייש ינגרידיאַנט. פֿאַר די פילונג דאַרפֿן: 8 זיס פּעפּערז זענען מיטל אין גרייס, 4 אַניאַנז, אַ קליין וואָרצל פון קעראַץ, אַ קליין קאָפּ פון קרויט. אויך גענומען גלעזל פון רייַז, 50 ג פון פּוטער פעט זויער קרעם גלעזל, 50 ג פון מעל. אָנגענעם אַראָמאַ וועט לייגן בשמים און פריש הערבס.

גראָאַץ קאָכן ביז האַלב. ציבעלע און מער פינעלי שנייַדן און פּאַססער אין פּוטער. לייג צו די קולד רייַז, שרעדיד קרויט און געהאַקט גרינז. סטופפינג זאַלץ צו טעם און לייגן בשמים. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט. צוגעגרייט פלייש Stuffed פּעפּערז פּילד. די דנאָ פון די טאַנק צו לייענ-צייכן פּעפּערז שורה די קרויט בלעטער. גרינס שטיקל מישן גיסן קרעם סאָוס. עס איז געווען בייקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 20 מינוט. אין די סוף פון די קוקינג פּראָצעס, עס איז אַ גרויס דיעטע שיסל דעקערייטאַד מיט פריש הערבס. דינען דעם שיסל, צייַט מיט זויער קרעם.

איר זאָל באשטימט זיין צוגעגרייט פּעפּערז Stuffed מיט מאַשרומז פֿאַר די יום טוּב טיש. באַזירט אויף 4 סערווינגז זאָל צוגרייטן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 4 בולגאַריש פעפער, 400 ג פון ווייַס ברויט, 200 ג קיין פונגי (מאַשרומז זענען יוזשאַוואַלי גענומען), ציבעלע, 0.5 טעפּלעך פון קרעם, גרינס ייל, פּעטרעשקע, קנאָבל און בשמים.

צוגרייטן די סטופפינג. צו טאָן דאָס, דייסט ברויט געפּרעגלט אין גרינס בוימל. בוילד מאַשרומז זענען שנייַדן און דעמאָלט געפּרעגלט אין אַ פּאַן, ביסלעכווייַז אַדינג פינעלי געהאַקט אַניאַנז, קנאָבל. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט איז געמישט מיט געפּרעגלט ברויט קיובז, הערבס, קרעם און עגגס. זאַלץ צו טעם און לייגן די פעפער, מושקאַט. סטופפינג ונ דורך קנעאַדעד. פּילד פּעפּערז אָנגעפילט עס און לייגן אין אַ באַקינג שיסל. שפּיץ זיי פאַרשפּרייטן ברעקלעך פון פּוטער. קאַפּאַציטעט אָנגעפילט מיט יויך און דעקן מיט שטער. די קוקינג צייַט אין די PRE-העאַטעד ויוון פֿאַר 0.5 שעה. די פאַרטיק שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינערי.