מאַרזיפּאַן. רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש און פּשוט

אין פייע מעשיות, די באַרימט דייַטש שרייבערס זייער אָפֿט רעפעררעד צו מאַרזיפּאַן, אַמייזינג זיס טריץ, וואָס אַלע קינדער חלום פון און וואָס אָפֿט רעפּראַזענץ אַ קינדשאַפט חלום. טאָמער וואָס איז וואָס, אין די זייער געזונט פון די וואָרט "מאַרזיפּאַן" געהערט עפּעס מאַדזשיקאַל, מיסטעריעז, עסקאַפּיסט אין די מיסטעריעז וועלט פון קינדשאַפט. אין פאַקט, מאַרזיפּאַן, וועמענס רעצעפּט קענען זייַן געפֿונען אין אַלט קוקבוקס, דאָס איז נאָר אַ געדיכט מאַסע פון דער געמיש פון פייַן אַלמאַנדז און פּאַודערד צוקער מיט אַ קליין סומע פון וואַסער, פֿון וואָס די מאָולדיד טשאָקלאַץ, געמאכט דעקעריישאַנז פֿאַר קייקס, ניטל קייקס און קיכלעך.

איצט, סוויץ געמאכט פון מאַרזיפּאַן איז באַרימט פֿאַר דייטשלאנד. אָן אַז זיס טריץ קענען ניט טאָן קיין קינדער 'ס פּאַרטיי און אַ ניטל מאַרק. ווי צו מאַכן מאַרזיפּאַן? קלאַסיש רעצעפּט באשטייט אויסשליסלעך פון ערד מאַנדל ייל צופרידן פון וואָס אַלאַוז צו דערגרייכן די בעסטער ילאַסטיסאַטי און טאַקקינעסס וואָג, און פּאַודערד צוקער און אַ קליין סומע פון וואַסער.

מאַרזיפּאַן. רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש היים קוקינג

העלפט אַ קילאָ פון זיס און אַ ביסל קערנאַלז קערנאַלז פון ביטער אַלמאַנדז דאַרפֿן צו שאָלעכץ, און פֿאַר אַז עס סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. דאַר פּילד אַלמאַנדז אין אַ סקאָווראָדע (איר קענען אין די ויוון) איבער מיטל היץ, מאכן זיכער אַז עס איז ניט דאַרקענעד, און ניט בערנט. דעמאָלט דער קערנאַלז איר דאַרפֿן צו מאָל אין אַ בלענדער צו אַ פּודער. 150 גראַמז פון פּאַודערד צוקער זייער פייַן גרינדינג צו דרייען דעם און מישן געזונט מיט פיסטאַשקע פּודער. די צוקער-נוס געמיש פֿון אַ שפּריץ צו לייגן איין ספּאָאָנפול פון בוילד וואַסער, סטערינג דער געמיש קאַנטיניואַסלי צו די גאנצע עס איז יוואַנלי מויסאַנד. דערנאָכדעם מאַרזיפּאַן נאַס געמיש איז דורכגעגאנגען דורך אַ מילכל 4:56 מאל און געשטעלט אין אַ פאַן אויף נידעריק היץ, סטערינג, און סלאָולי אַדינג אַן נאָך 50 גראַמז פון פּאַודערד צוקער. גרייט מאַרזיפּאַן זאָל זיין מונדיר, גומע און קלעפּיק גענוג. פון עס די פאָרעם פון פאַרשידן Figures צו באַצירן קייקס אָדער נאָר אַ מייַכל פֿאַר די קידס.

עס זענען אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר דעם נאַש, למשל, אָן היץ באַהאַנדלונג. ווי צו קאָכן מאַרזיפּאַן אנדערע וועג? אין סדר צו פֿאַרבעסערן אַדהעסיווענעסס צו די וועלשענער נוס געמיש פון יי ווייַס צוגעגעבן.

מאַרזיפּאַן. רעצעפּט פֿאַר אַ וויפּט פּראָטעין

250 גראַמז פון אַלמאַנדז, ערד צו פּודער און 250 גראַמז פון פּאַודערד צוקער זענען געמישט געזונט אין אַ מיקסינג שיסל און לייגן אַ קליין ספּאָאָנפול פון לימענע זאַפט און וויפּט אין אַ געדיכט פּינע יי פּראָטעין. דער געמיש איז ערשטער קנעאַדעד אין אַ מיקסער, און דעריבער די הענט, ביז עס ווערט גלאַט און קנעטיק צו לאָזן עס צו לייכט זעמל אויס אין אַ דין שיכטע, אָדער פאָרעם פון איר פאַרשידן שייפּט פּראָדוקטן.

אויב געבעטן, מאַרזיפּאַן מאַסע דיעד אין פאַרשידענע פֿאַרבן ניצן דיעס. Figures מאַרזיפּאַן קענען זיין דיפּט אין שאָקאָלאַד קאָוטינג פון ווייַס אָדער טונקל שאָקאָלאַד, און מאַסע קענען זיין ראָולד אין אַ דין שיכטע און צו דעקן זיי ייבערפלאַך שטיקל אָדער שטיקל גלייז אַנשטאָט. פאָרמירונג פון אַ דין שנייַדן געגרייַזלט מאָולדז פאַרשידן דעקעריישאַנז אין די פאָרעם פון ניטל ביימער, בלעטער, בלום פּעטאַלז און פאַרשפּרייטן אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל. מאַרזיפּאַן מאַסע, ווי ליים, סקאַלפּט אויס פון עס לייכט, אַזוי איר קענען צוטשעפּען צו דעם פאַך און קינדער.

דערצו, מאַרזיפּאַן שיכטע געניצט איידער קאָוטינג שטיקל ייסינג אָדער גלייז רויאַל. אויב איר נאָר צולייגן אַ פּלאַסט פון פראָסטינג אויף דעם שטיקל, עס דאַמפּען און לאָסעס זייַן דעקאָראַטיווע פּראַפּערטיז. דעריבער, איידער זייַן דעקן שטיקל, דער שטיקל איז געשטעלט אויף טאָנקאָראַסקאַטאַנני מאַרזיפּאַן, פֿאַר די רעצעפּט וואָס איז בעסער צו נוצן די קלאַסיש אָן פּראָטעינס.

גרייט מאַרזיפּאַן זאָל זיין סטאָרד אין די שטער אָדער פילם אין די פרידזשידער. עס ריטיינז זייַן נוטריאַנץ און טאַם קעראַקטעריסטיקס פֿאַר אַ לאַנג צייַט.