לאם מיט בינז - געשמאַק סאַטיספיינג. רעסיפּעס לאַם מיט בינז

לאם מיט בינז - האַרציק געשמאַק! דאס איז ווי איר קענען באַשרייַבן דעם געזאגט שיסל. נאָך אַלע, עס טאַקע טורנס אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. צו זען דעם, מיר פאָרשלאָגן צו מאַכן אַ מאָלצייַט אויף זייער אייגן.

איבערבליק

לאם מיט בינז - געשמאַק סאַטיספיינג. אויב איר ווילן דיין נאָענט און געבוירן מענטשן ווי איר באַשרייַבן האַלב שיסל, עס איז נייטיק צו שטרענג נאָכפאָלגן די רעקווירעמענץ פון די רעצעפּט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז צו מאַכן אַ געשמאַק שיסל איז זייער וויכטיק צו האַלטן די פּראַפּאָרשאַנז פון פּראָדוקטן און צו פירן אויס טערמאַל באַהאַנדלונג ריכטיק.

הייַנט מיר פאָרשטעלן איר אַ ביסל וועגן אויף ווי צו מאַכן זיכער אַז איר האָבן זיך אויסגעדרייט אויס ווייך און זאַפטיק לאַם מיט בינז. וואָס איינער איר קלייַבן צו קאָרמען דיין משפּחה מיטגלידער, אַרויף צו איר.

לאם מיט בינז - געשמאַק סאַטיספיינג פֿאַר די גאנצע משפּחה

צו מאַכן אַזאַ אַ מיטאָג, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין אַ יקספּיריאַנסט קאָכן. נאָך אַלע, עס זאָל נאָר זיין רעזערווירט דורך נייטיק ינגרידיאַנץ און אַדכיר צו די כּללים פון רעצעפּט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• לאַם מיט אַ קליין סומע פון פעט און פּיטאַד - 600 ג;
• רויט בינז - וועגן 1.5 טעפּלעך;
• ווייַס אַניאַנז זענען ביטער - 2 גרויס קעפּ;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 גרויס ספּונז;
• מיטל-סייזד קעראַץ - 2 פּקס.;
• קנאָבל קלאָוועס - וועגן 3 פּקס.;
• זאַלץ, בשמים, ערד שוואַרץ פעפער - געניצט אין דעם דיסקרעשאַן;
• קיין דעאָדאָריזעד ייל - 35-38 מל;
• קרעם 30% - וועגן 50 מל.

פּראַסעסינג קאַמפּאָונאַנץ

ווי צו קאָכן אַ שיסל דערלאנגט צו איר איז געווען זייער געשמאַק לאַם? דישן מיט בינז, עס ווערט ינקרעדאַבלי ווייך און זאַפטיק. דעם שיסל זאל זיין בעשאָלעם געפֿיטערט געסט ווי דער הויפּט הייס. אַלע קאַמפּאָונאַנץ מוזן ווערן באהאנדלט רעכט איידער איר מאַכן עס אין שטוב.

ערשטער, וואַשן די required פלייש פּראָדוקט, שנייַדן מיט אים אַלע די עקסטרע וועינס, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך פון מיטל. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו ריין די וועדזשטאַבאַלז און צעהאַקן זיי מיט אַ מעסער אין קיובז. ווי פֿאַר די רויט בינז, עס זאָל זיין געוואשן אין אַ קאַלאַנדער, גיסן קלאָר וואַסער און לאָזן באַזונדער אַפֿילו פֿאַר אַ טאָג. בעשאַס דעם מאָל, די בעבל פּראָדוקט אַבזאָרבז נעץ, סוועלז געזונט און צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן פיל ווייניקער צייַט.

מליען די שיסל אויף דעם טעלער

לאם מיט בינז, רעסאַפּיז וואָס מיר זענען קאַנסידערינג הייַנט, איז דער הויפּט פאָלקס אין דרום און מזרח לענדער. אָבער, רעזידאַנץ פון אונדזער שטאַט אָפֿט מאַכן דעם שיסל פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג.

צו צוגרייטן די לאַם, עס זאָל זיין לייגן אין אַ טיף סאָטיי פּאַן, טאַם גרינס בוימל און לאָזן שטיין איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 10 מינוט. אַמאָל די פלייש ענדערונגען קאָליר, עס איז required צו לייגן די קעראַץ און אַניאַנז. פּרעגלען די קאַמפּאָונאַנץ איז דיזייראַבאַל פֿאַר אַ ¼ שעה.

נאָך די לויפן פון די אַפאָרעמענטיאָנעד צייַט צו די לאַם, איר מוזן לייגן די בינז און בשמים און דעריבער מישן ונ דורך, גיסן 2.5 טעפּלעך פון וואַסער און מליען, באדעקט פֿאַר וועגן 40 מינוט. ווייַטער צו פּראַקטאַקלי פאַרטיק שיסל זאָל שטעלן פּאָמידאָר פּאַפּ און קרעם. מישן די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל, זיי זענען required צו קאָכן אין דער זעלביקער צייַט וועגן 20 מינוט. דאס מאָל איז גאַנץ גענוג צו די פלייש און בינז ווערן גאָר ווייך, און נאָך ינגרידיאַנץ האָבן קאַנטריביוטיד צו די ימערדזשאַנס פון אַ געשמאַק יויך און ריטשנאַס.

ווי מוזן זיין דערלאנגט צו די משפּחה טיש?

לאם מיט בינז - געשמאַק האַרציק, אַז וועט זיין ביכולת צו צוגרייטן זייער אייגן לעגאַמרע ווער עס יז. אַמאָל די ינגרידיאַנץ זענען געזונט עקסטינגוישעס, זיי זאָל ווערן אַוועקגענומען פון די טעלער, קראַשט קלאָוועס פון קנאָבל טאַם, און דעריבער מישן ונ דורך, דעקן און לאָזן באַזונדער פֿאַר 10-12 מינוט. ווייַטער, די פאַרטיק שיסל מוזן זיין פאַרשפּרייטן איבער די טעלער און פאָרשטעלן וויזאַטערז מיט שעפע פון געהאַקט הערבס און אַ פּענעץ פון קאָרן ברויט. באָן אַפּפּעטיט!

געשמאַק לאַם מיט בינז אין מולטיוואַרקאַ

וועגן ווי צו שטעלן אויס דעם לאַם מיט רויט בינז, מיר דיסקרייבד אויבן. אבער אויב איר ווילן צו מאַכן אַ שיסל אָן פּאָמידאָר סאָוס, מיר פֿאָרשלאָגן צו נוצן אנדערע ינגרידיאַנץ ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• לאַם מיט אַ קליין סומע פון פעט און פּיטאַד - 600 ג;
• גרין בינז גרין (איר קענען נוצן פאַרפרוירן) - 1 טעפּל;
• ווייַס אַניאַנז זענען ביטער - 2 גרויס קעפּ;
• פילטערעד וואַסער - 2/3 גלעזל;
• מיטל-סייזד קעראַץ - 2 פּקס.;
• קנאָבל קלאָוועס - וועגן 2 פּקס.;
• זאַלץ, בשמים, ערד שוואַרץ פעפער - געניצט אין דעם דיסקרעשאַן;
• קיין דעאָדאָריזעד ייל - 40 מל.

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

לאם גרין בינז מיט אַ ווייניקער קאַלאָריק און נוטרישאַנאַל ווי מיט רויט. אָבער, דעם שיסל קענען זיין בעשאָלעם גיט געסט מיט אַ גאַרניש.

צו צוגרייטן די פלייש מאָלצייַט מוזן ערשטער צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ, און בלויז דעמאָלט צו ונטערטעניק זיי צו אַ היץ באַהאַנדלונג אין מולטיוואַרקאַ.

אזוי אַ גוט וואַשן און אָווינע ביין אָן פיל פעט אונטער וואַרעם וואַסער, שנייַדן מיט אים אַלע סטריקס און פילם. נאָך אַז עס זאָל זיין צעטיילט אין נישט צו גרויס ברעקלעך.

ווי פֿאַר וועדזשטאַבאַלז, זיי זאָל זיין ריין און צעהאַקן אין קיובז. דורך דעם וועג, פֿאַר דער צוגרייטונג פון קיילים דערלאנגט זענען נישט דאַווקע צו נוצן פריש גרין בינז. נאָך אַלע, עס קענען זיין קונה אין אַ קראָם אין די פאַרפרוירן פאָרעם. אין דעם פאַל, די PRE-לאָזנ אָפּגיין עס איז ניט נייטיק.

קוקינג אַ געשמאַק מיטאָג אין מולטיוואַרקאַ

נאָך פּריפּערינג די העפטן זאָל אָנהייבן זייער היץ באַהאַנדלונג. פֿאַר דעם צוועק, די מיטל מוזן זייַן אַ שיסל גיסן גרינס ייל און דעריבער לייגן אַלע די ברעקלעך פון לאַם. נאָך יוואַפּעריישאַן פון וידעפדיק נעץ אין די פּראָדוקט איר ווילן צו לייגן די ציבעלע און מער. אין דעם טייל פון די שיסל זאָל פּרעגלען ביז רעדיש סקאָרינקע אויף אַ באַקינג פּראָגראַם. עס זאל נעמען איר וועגן העלפט אַ שעה.

אין די סוף פון דעם געזאגט צייַט מיט שעפּסנפלייש און וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל וואַסער, לייגן בשמים און מליען, באדעקט פֿאַר וועגן 25 מינוט (אין דער זעלביקער מאָדע). ווייַטער צו די ינגרידיאַנץ required צו גיסן די פאַרפרוירן גרין בינז און קאָכן אין דער זעלביקער פּראָגראַם אַפֿילו אַ ¼ שעה. בעשאַס דעם מאָל, לאַם און בעבל פּראָדוקטן זאָל זיין גאָר ווייך, און אַלע די נעץ צו יוואַפּערייט פון די שיסל.

ווי זאָל איך פאָרשטעלן די הויזגעזינד געשמאַק פלייש שיסל?

דעם מאָלצייַט קענען זיין געדינט צו די טיש, צוזאמען מיט אַ רעפטל פון ברויט, און עטלעכע גאַרניש. אין קיין פאַל, דעם שיסל געשווינד און געזונט פּלאָמבירן איר און אַלע אייערע משפּחה מיטגלידער.

אויב איר באַשליסן נישט צו נוצן די גאַרניש, דעריבער ברענגען צו די טיש ראָוסטיד לאַם מיט וועדזשטאַבאַלז און גרין בינז איז רעקאַמענדיד צוזאמען מיט זויער קרעם און הערבס. אויך פֿאַר טאַם אין דעם שיסל איר מוזן לייגן די געהאַקט קנאָבל קלאָוועס. אבער נאָך אַ הייס לאָנטש איז דיזייראַבאַל אַ ¼ שעה שטיין אונטער אַ ענג דעקל. באָן אַפּפּעטיט!