גרין בינז 'זענען געשמאַק'

גרין בינז איז איצט געהאלטן איינער פון די מערסט נוציק פּראָדוקטן אויף אונדזער טיש. נאָך אַלע, עס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. איך פאַרשטיין עס קענען העלפן אַ פּלאַץ פון רעסאַפּיז. און עטלעכע פון זיי זענען גאַנץ פּשוט, אָבער געשמאַק און קענען לייכט ימפּאָנירן אַלע געסט און כאַוסכאָולדז, וואס זענען ווארטן פֿאַר די נייַ און ומגעוויינטלעך קיילים.

גרין בינז מיט כאַזער

קאָכן בינז מיט פלייש איז ניט שווער. גענוג צו נעמען די נאָדל 400 ג גרין בינז, די זעלבע סכום פון פלייש, זאַלץ, גרינס ייל און אַ ביסל קעטשופּ באַרביקיו אָרט (ממש 5 טייבאַלספּונז). ערשטער, שנייַדן די פלייש אין סלייסיז. סליסעס זאָל באַקומען קלענערער. זיי זענען געפּרעגלט אין פּוטער ביז זיי ווערן ראָזעווע. פלייש זאָל זיין זיכער צו זאַלץ און געווירץ סאָוס. דאָ אַ ביסל וואַסער איז צוגעגעבן צו די כאַזער געזונט צוגעגרייט.

בינז ביז אַהער בוילד אין סאָלטאַד וואַסער. בלויז נאָך וואָס עס איז נייטיק צו לייגן צו דער פלייש. אין אַזאַ אַ שיסל קווענטשעד וועגן 10 מינוט, נאָך וואָס הייס עס איז געפֿיטערט אַנטו די טיש.

ווייך בינז מיט קעז

אַמייזינג טאַם באקומען פון די בינז, אויב עס מאַכן אַ אַנדערש רעצעפּט. איר וועט דאַרפֿן 400 ג פון בינז, קנאָבל, זויער קרעם און אַ פּאַקאַט פון 100 ג פון פּראַסעסט קעז.

צו אָנהייבן צו שטעלן אויס די בינז ביז ווייך. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, היץ די קרעם אין די פייַער, וואָס איז צוגעגעבן גרייטיד פּראַסעסט קעז. ווי באַלד ווי אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, דעמאָלט דער סאָוס איז גרייט. קנאָבל איז סקוויזד אויס אין די בינז, און דעמאָלט עס אַלע אויסגעגאסן קעז סאָוס, און דעמאָלט סאָלטיד.

15 מינוט ריזאַלטינג מאַסע איז יקסטינגגווישט אונטער די קאַפּטער. דעם שיסל איז אַ גאנץ זייַט שיסל פֿאַר קיין פלייש.

גרין בינז מיט קרעם קעז

אַנסערפּאַסט טאַם בייקט עמבאַדימאַנט האט די גרין בינז. פונט איז נייטיק צו צוגרייטן דעם פּראָדוקט, קעז (וועגן 200 ג), ביסל גראָב, 2 עגגס, ציבעלע, פּעטרעשקע, דאַר, גרייטיד קעז (ביסל), פּוטער און, פון קורס, זאַלץ. די הויפּט ינגרידיאַנט - גרין בינז, זאָל שטעלן אויס אין סאָלטיד וואַסער ביז עס איז גרייט. בלויז דעמאָלט עס טראָוז אין אַ קאַלאַנדער צו וואַסער גלאז פול.

הייַזקע קעז און עגגס ונ דורך וויפּט. עס אויך געץ בראַונד ציבעלע, סלייסט זייער פינעלי און טשאַפּפּעד פּעטרעשקע, גרייטיד קעז און קראָוטאָנס טייל. געלייגט אויף אַ באַקינג בינז ערשטער, דעמאָלט דער קורד. אזוי עס זאָל זיין אַלטערנאַטעד Layers, אָבער קורד זאָל זיין די לעצטע שיכטע. אויף שפּיץ פון אַלץ איז אָנגעפילט מיט ברעאַדקרומבס און טאַמיק מיט קליין ברעקלעך פון פּוטער. אין דעם פאָרעם, די שיסל געץ אין די ויוון. עס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל צו פלייש פון קיין פויגל.

געפּרעגלט גרין בינז

עס גייט געזונט גרין בינז מיט מאַשרומז. עס דאַרף צו נעמען 200 ג פון די ינגרידיאַנץ. אויך דארף סוי סאָוס (וועגן 1 קליין לעפל), סעסאַמי בוימל (3 טייבאַלספּונז), הערבס און יקערדיק בשמים.

מושראָאָמס סלייסט. צוזאַמען מיט די פּאָדס פון גרין בינז אַ ביסל סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער, דעריבער אָבסושיווייַוט. אין אַ סקאָווראָדע Carefully ראָוסטיד בינז און מאַשרומז. דעמאָלט עס אַלע אנגעטאן פעפער סאָוס, זאַלץ. אַדינג וואַסער אין די קאַנטיינער לעפל, שיסל פּרעגלען ביז האַלב. דינען מיט גרינז בינז זאָל זיין.

ראַנער בינז מיט מאַשרומז און פלייש

יום טוּב שיסל באקומען פון אַ פונט פון בינז, די זעלבע סכום פון כאַזער, 2 אַניאַנז 2 טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר פּאַפּ לעפל, 300 ג פון מאַשרומז, עגגס, עטלעכע ספּונז גרינס אָילס, קליין פּינטשעס מעל, 3 טייבאַלספּונז פון קרעם, פון גרייטיד קעז און פעפער און זאַלץ. צו אָנהייבן מיט שרעדיד פלייש אין קיובז און געפּרעגלט אין פּוטער. צו לייגן די כאַזער און אַניאַנז. דעם אויך געשטעלט פּילד גרין בינז. אַלע פון דעם איז אָנגעפילט מיט וואַסער, סאָלטאַד און סיזאַנד פעפער.

בשעת אַלע דעם איז סטוד איבער נידעריק היץ, מאַשרומז ונ דורך געוואשן און געשיקט צו די קווענטשינג אין אן אנדער פּאַן. צו לייגן מאַשרומז מאַקאַראָנען, יי און זויער קרעם. אַלע געמישט ונ דורך און שפּריצן מיט מעל. אַמאָל די גאנצע מאַסע יקסטינגגווישט, עס זאָל זיין געמישט מיט בינז.

שיסל שיפטעד צו סעראַמיק פּאַץ. זייער אינהאַלט ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז און שיקן עס אין די ויוון. אַמאָל בראַונד ויסקומען גרייט מאָלצייַט איז געדינט צו די טיש הייס און אַפּעטיטלעך וועג.