עלעגאַנט גרינס קאַטינג: אַ יום טוּב טיש באַפּוצונג

שיין, עסטעטיקלי סיזאַנד טייבאַלווער - אַ פאַקטיש קונסט. נאָך אַלע, די באַלעבאָסטע זאָל נעמען אין חשבון אַ פּלאַץ פון נואַנסיז: די סעלעקציע פון קיילים, וואָס זאָל זיין אין האַרמאָניע מיט די טישטעך און נאַפּקינז, ברילן און דעקאַנטערס; באַקוועם אָרט מילז צו אַלע זיצן אין די טיש עס איז געווען באַקוועם צו דערגרייכן אויס צו זיי; פֿאַרבן יגזיבאַטאַד וועדזשטאַבאַלז און אַזוי אויף. ד. דאָ מיר רעדן וועגן די גרינס סלייסינג.

גאָרטן קאַרווינג

מיט וואָס זאל זיין אַ גרינס סלייסינג? מאכן עס דעפּענדס אויף די צייַט און פון געניצט פּראָדוקטן. אבער, פון קורס, קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז, געוויינטלעך פריש, שטענדיק יגזיבאַטאַד. מיט זיי און נעמען.

• קוקומבערס שנייַדן אין אָוואַל, דין סלייסיז. טאָמאַטאָעס קעדייַיק צו נעמען צוויי ווערייאַטיז - רויט און געל. נאָר פּרובירן צו נעמען טוואָרדענקיע פרוכט, פלעשי און ניט זייער זאַפטיק - אָדער גרינס קאַטינג, באַפּוצונג וואָס איר זענט טאן, וועט לויפן און פאַרלירן אַ האַנדל קלייד. טאָמאַטאָעס שנייַדן קרייזן אָדער סעגמאַנץ. דעריבער לייגן אויס די וועדזשטאַבאַלז פאָכער, אָלטערנייטינג Layers און פֿאַרבן. איר באַקומען זייער העל, טשעערפוללי, טשעערפוללי. פון קורס, צו טאָן קאַטינג זאָל זיין איידער געדינט. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין אַ ביסל פּריסאָליט און שפּריצן פינעלי סלייסט קראָפּ אָדער פּעטרעשקע.
• טשיקאַווע און געשמאַק דרייַ וועדזשטאַבאַלז סלייסינג, וואָס וועט דערגאַנג די פּלאַן פון גרייטיד קעראַץ, שפּריצן מיט עסיק און פעפער. עס קענען זיין שטעלן אויף די סאַלאַט בלעטער און צולייגן ווייַטער צו די פּאָמידאָר-וגערקע פאַרשיידנקייַט פון פֿאַרבן. אַזאַ אַ "סאַלאַט" איז צוגעגרייט אין קיין צייַט פון יאָר און שטענדיק געגעסן מיט פאַרגעניגן.
• Effectively און יום טוּב קוק פון רעטעך גרינס סלייסינג. מאכן עס קוק ווי דעם: שורש פרעעד פֿון עקן און שנייַדן מיט ספּעציעל נייווז פון פּאַס-ווי. אויף די קיילים זענען שטעלן קרייזן פון וגערקע, און אויף זיי, אין די פאָרעם פון רויזן, ראַדישעס. עס טורנס אויס אַ ווונדערלעך בלום אָרדענונג. ניט ווייניקער שיין גרינס סלייסינג כאַפּאַנז אויב ראַדישעס שנייַדן אין קרייזן און יבעררוק דער "שטראַלן" אָדער פּעטאַלז גלאָק פּעפּערז - רויט און מאַראַנץ, געל. דריפּן זיי אַ ביסל מייַאָנעז אָדער קוועטשן אויס פון דער רער "מלקות". זייער געשמאַק און אַפּעטיטלעך!
• ווי דעקאָראַטיווע עלעמענטן פֿאַר די פּלאַן פון קיילים זענען זייער וויידלי געניצט Feathers ציבעלע און אנדערע גרינז. לעמאָשל, פּיצל די קרויט אין דין סטריפּס, צעטרעטן ביסל און רוק אויס אַנטו אַ טעלער. טאַם מיט אַ ביסל עסיק. שטעקן אַ ספּריג פון פּעטרעשקע - באַקומען אַ פריילעך בלאַס גרין בערגל, ווי אַ פּאָליאַנע אין די וואַלד.
• פאַנטאַסיזינג ווי צו צולייגן אַ גרינס סלייסינג, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די הזיתים. זיי ניט בלויז סטימולירן די אַפּעטיט און העכערן דיגעסטיווע פּראַסעסאַז, אָבער אויך זייער פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע וועריאַנץ פון גרינס קאַרווינג. ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז קענען זייַן פאַרשפּרייטן אויף אַ קרייַז, ספּיראַליש, סימיאַלייטינג ים שטערן, ווי קליין בעדז און די ווי. ד א רוק הזיתים קענען זיין בעאַוטיפוללי עריינדזשד טהערעבעטוועען. ווער עס יז וואס זיצט אין די טיש, זייַן צופרידן צו שיקן אין דיין מויל "יאַגדע" -אָטהער, און צוזאמען נאַקאָלעט אויף אַ גאָפּל גרינס ינגרידיאַנץ.
• דו זאלסט נישט פאַרגעסן די הויפּט הערשן טיש באַפּוצונג: נעבן די קיילים און פּלאַטעס מיט קאַלט קאַץ זאָל שטענדיק זיין סאָלניסע, סודאָטשקי מיט בשמים, עסיק, זענעפט, כריין. איר קענען קאָכן אַ ספּעציעל סאָוס פילונג, שטעלן די מייַאָנעז און קעטשופּ. די עסאַנס פון סלייסינג איז אַז אַלעמען גענומען פּונקט די וועדזשטאַבאַלז אַז ער וויל, און דעמאָלט טאַקט זיי צו דיין לייקינג.

אויסטראַכטן דיין פּלאַן אָפּציעס פון קיילים, שאַפֿן. און גוט גליק צו איר!