מיט קאַרבאָוכיידרייץ - דאָס איז וואָס מין פון פּראָדוקטן? זאל ס האַנדלען מיט

מאָדערן מענטש איז אַנדערש פון די אַלטמאָדיש, ניט נאָר די פאַקט אַז "פרעעזעס" אַלע טאָג אויף די אינטערנעט, ניצן אַ רירעוודיק טעלעפאָנירן און רידעס אויף הויך-גיכקייַט מאָדעס פון אַריבערפירן.

מאָדערן סיוואַלייזד מענטש, ווי קעגן צו זיך ווי צוויי דעקאַדעס צוריק, איז קעסיידער לוזינג וואָג. אָדער ער איז געגאנגען צו פאַרלירן וואָג. סייַ ווי סייַ, מיר וויסן אַ פּלאַץ וועגן וואָס עס נעמט צו טאָן אַז. אין באַזונדער, עסן ווייניקער קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ און מער פּראָטעינס. קאַרבאָהידראַטעס - איז וואָס מין פון פּראָדוקטן? רובֿ פון אונדז טראַכטן אַז יענע וואס צוריקקריגן פון, און דעריבער, עס איז נייטיק צו פאָר זיי שמוציק בעזעם פֿון די דיעטע און נישט צו לאָזן צוריק אונטער קיין צושטאנדן.

ווי מיט קיין גענעראַל גלויבן, דאָס איז דער אמת, און די פּראָפּאָרציע פון ערראָרס. זאל ס אָנהייבן מיט די פאַקט אַז קאַרבאָוכיידרייץ - דעם איז ניט די פּראָדוקטן זיך, און אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין זיי. די מערסט פּראָסט פון די סאַבסטאַנסיז זענען באטראכט צו זיין סוקראָוס, פרוקטאָסע און גלוקאָוס. און לאַקטאָוס - די איינער וואָס איז פאָרשטעלן אין מילך. אין עטלעכע פּראָדוקטן, עס זענען עטלעכע טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ, אַזאַ ווי צוקער. עס צומ גליק קאָואַגזיסט גלוקאָוס און פרוקטאָסע.

און מיר דאַרפֿן קאַרבאָוכיידרייץ. אָן זיי, מיר זאַטשאַהנעם, שוואַך, פּאָסערעעם פּנים און בכלל לעבן אַ נאָרמאַל לעבן קענען ניט. בלויז קאַרבאָוכיידרייץ זענען גוט און שלעכט. פון די גוט מיר ענערדזשייזיז, די שלעכט - "פּוהנעם" מערסאַלאַסלי.

איר קען פרעגן: "גוט קאַרבס - איז וואָס מין פון פּראָדוקטן?" די ענטפער איז פּשוט: קוק אין די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר געזונט עסן און שיקן זיי גרעעטינגס. איר זוכט אין די שלאַנק (ממש) די סעריע פון נעמען, עס איז גרינג צו פֿאַרשטיין וואָס עסנוואַרג זענען גוט קאַרבאָוכיידרייץ, אונדזער טשאַרדזשערז, און וואָס - ניט. גוט - עס ס פריש גרינס און פרוכט דזשוסאַז, ברויט, גאַנץ גריינז, און מיט די דערצו פון Bran, באַקוויט און האָבערגריץ, ברוין רייַז, לעגיומז, גרין וועדזשטאַבאַלז און טאַמאַטאָוז. חוץ אַלע פון די אויבן, איר קענען נאָך לייגן די מאַשרומז, מאַקאַראָנען פון ווייץ מעל, פרוכט, טונקל שאָקאָלאַד און מילכיק פּראָדוקטן.

א שלעכט קאַרבאָוכיידרייץ - איז וואָס מין פון פּראָדוקטן? יענע אַז דערפרייען אונדזער געשמאַק באַדז, און דעמאָלט טרעאַטשעראָוסלי סטאָרד ווי פעט אויף די היפּס און בויך. ווו קען מיר לערנען אַ "פרייד"? פון קורס, ווייַס ברויט, סוויץ, קאָנפעקטיאָנערי, קאַרטאָפל, מאַקאַראָנען פון פייַן מעל, און ווייַס רייַז. אַלע די גודיז אַנטהאַלטן מערסטנס צוקער און קראָכמאַל. און אויב איר וועט ניט זיין נאָך דעם שטיקל "פֿאַר אַ סנאַקק" דזשאַגינג, די עקסטרע וואָג מיט דעם דיעטע איר וועט זיכער זיין צוגעשטעלט. דורך דעם וועג, ליובאָוו אָרלאָוואַ מאל ערלויבט צו עסן שטיקל, אָבער דעמאָלט געמאכט 100 סלאָפּעס פון שוועבעלעך צעוואָרפן אויף די שטאָק. און איך בלייַבן אין דער זעלביקער אָפּטייל.

אַזוי טאָן ניט הענגען די שלאָס אויף זיין מויל, עסן קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער טאָן עס ווייזלי. אן אנדער הערשן, אַבזערווינג אַז איר ניטאָ ניט פיל בעסער. עסן אייער באַליבט זיס אין דער מאָרגן. פּרעפעראַבלי איידער 12 שעה. אין דעם צייַט, די קאַרבאָוכיידרייץ זענען בעסטער דיידזשעסטיד. אַזוי איר קענען עסן זיסוואַרג פֿאַר פרישטיק און פרי לאָנטש, אָבער פֿאַר מיטאָג, לאָזן די פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און געבן די פייַנט.

דערצו פּראָדוקטן מיט אַ הויך צופרידן פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, עס זענען יענע אין וואָס זייער מינימום נומער. זאל ס קוק אין וואָס FOODS נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ.

די פיש און פלייש, זיי זענען כמעט ניטאָ. נישט בלויז, אָבער געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז (קיוקאַמערז, סאַלאַט, טאַמייטאָוז, ראַדישעס), מאַשרומז, לעמאַנז, אָראַנדזשאַז, וואָטערמעלאַנז. זיי זענען אויך ווייניקער ווי 5 גראַמז (100 ג) אין דער ניט-פעט מילכיק פּראָדוקטן, יאַמ-גראָז און שעללפיש.

נו, איצט איר 'וויסן די פייַנט אין די פּנים ", ווי געזונט ווי די אנדערע. און אויב עמעצער בעט איר: "קאַרבאָהידראַטעס - דאָס איז וואָס מין פון פּראָדוקטן" - איר וועט וויסן וואָס צו זאָגן. און אויך קענען צו פּלאַן דיין דיעטע אַזוי ווי צו בלייַבן פלינק, ענערגעטיק און פּאַסיק.