לימענע - אַ פרוכט אָדער אַ יאַגדע?

העל געל פֿרוכטן פֿון לימענע מאכט מען פאַרשידענע אַסאָוסייישאַנז. איינער מיינט וועגן עס אַ זויער געשמאַק, און עמעצער - אויף די ויסערגעוויינלעך Benefits. ספּעציעל באַטייַטיק איז די קשיא פון זייַן נוצן אין די קעלט צייַט און שפּיץ רעספּעראַטאָרי חולאתן. אבער טאָן מיר אַלע וויסן וועגן דעם פאַבריק און זייַן פרוכט? פֿאַר פילע, די קשיא בלייבט: "לימענע - אַ פרוכט אָדער אַ יאַגדע?" עטלעכע האָבן קיין געדאַנק וועגן זייַן פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. באַטראַכטן לימענע קוואַליטעט מער דעטאַל.

וואָס זענען די בעריז?

אויב די שפּראַך פון די נערדז, די יאַגדע איז האָט גערופֿן דעם פרוכט, וואָס דעוועלאָפּס פון אַ איין אָוווערי. עס איז אַ פלעשי פרוכט, וואָס איז אין פּראָצעס פון מאַטשורינג איז געגרינדעט אין אַ צומ עסן פּעריקאַרפּ. אבער עס זענען פילע מיסקאַנסעפּשאַנז וועגן זיכער געוויקסן בילאָנגינג צו איין גרופּע אָדער אנדערן. אין אַ לעבן געמאכט אַלע די קליין Fruits גערופֿן בעריז. זיי יוזשאַוואַלי האָבן אַ קייַלעכיק פאָרעם, אָפּשיידנדיק טעם, זאַפטיק פּאַפּ און זאמען. אין נאַטור, ויסטיילן צומ עסן און ניט-צומ עסן בעריז. באָטאַניסץ אָפּשיקן צו די בעריז bananas, וואָטערמעלאַנז, ווייַנטרויבן, גאָאָסעבערריעס, פּערסיממאָנס, טאַמאַטאָוז, פּאַמקאַנז און פילע אנדערע Fruits.

גרופּעס - וואָס איז עס?

לימענע - אַ פרוכט אָדער אַ יאַגדע? טראַדיטיאָנאַללי, עס איז געהאלטן אַ פרוכט, אָבער עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן. עס געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון modified בעריז. אַלע די פֿרוכטן פֿון סיטרוס, מאַראַנץ, לימענע, קומקוואַט, באָטאַניקאַללי גערופֿן "אָראַנדזשאַז". זיי האָבן זייער אייגן אָפּשיידנדיק פֿעיִקייטן, דיק סקינד, זאַפטיק פּאַפּ ין, אָבער נאָך געהאלטן בעריז. זיי אַנטוויקלען פֿון די שפּיץ פון די אָוווערי, וואָס איז טיפּיש פֿאַר דעם קאַטעגאָריע. פֿאַר אַלע בעריז קעראַקטערייזד דורך העל פֿאַרבן מיט רעספּעקט צו די אַרומיק הינטערגרונט. עס אַטראַקץ די חיות, וואָס אויך העלפן פאַרשפּרייטן פאַבריק זאמען. די העל קאָליר פון פילע Fruits איז דערקלערט דורך די בייַזייַן פון פּיגמאַנץ, די רובֿ פּראָסט פון וואָס זענען פּאָליפענאָלס. זיי זענען ויסגעצייכנט אַנטיאַקסאַדאַנץ, וווילטויק פֿאַר די מענטשלעך גוף. אַז ס וואָס פילע בעריז זענען ידענטיפיעד דורך באָטאַניסץ ווי אַ באַזונדער קאַטעגאָריע "סופּערפּלאָדי". לימענע, פרוכט, ווי עס איז גערופֿן אין די מענטשן, וואָס האט פילע וווילטויק פּראַפּערטיז.

די נוצן פון לימענע

לימאָן (יאַגדע אָדער פרוכט, טוט ניט ענין אין דעם פאַל) כאָטש עס האט אַ ספּעציפיש און זייער זויער געשמאַק, אָבער עס האט פילע נוציק פּראַפּערטיז. וועגן יעדער יינער ווייסט עס און גורל פון נוצן דעם פּראָדוקט אין אַ הויך-ריזיקירן צייַט פון קאַטשינג אַ קאַלט. איז עס טאַקע נוציק לימענע און צי עס קענען פאַרבייַטן מעדאַקיישאַן? ניצן עס ווי אַן אנדער ברירה צו טאַבלאַץ איז ניט נייטיק, ספּעציעל ווען די קרענק האט שוין ארויסגעוויזן זיך. אבער ווי אַ הילף אין די קאַמף קעגן קרענק און דער מקור פון די וויטאַמינס It Fits בישליימעס. זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס באקאנט זינט אלטע צייטן. פילע הונדערטער פון יאָרן צוריק אין גריכנלאנד געניצט לימענע ווי אַ קעגנגיפט. די אלטע דאקטוירים ענדאָוו עס היילונג פּראַפּערטיז. זיי האָבן געניצט לימענע צו מייַכל לונג חולאתן און קעגן סקאָרבוט. Fruits אַטריביאַטאַד פילע מער היילונג פּראָפּערטיעס אַז רעדט צו זייער יקסעפּשאַנאַל פּראָפּערטיעס.

דער זאַץ פון לימענע

קיין סיטרוס פרוכט, לימענע און מאַראַנץ, כּולל אַ רעקאָרד פון וויטאַמין סי עס ווייסט כּמעט אַלעמען. אבער אנדערע ווי אַז, די לימענע Fruits אַנטהאַלטן פילע מער נוטריאַנץ. ערשטער פון אַלע, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון סיטריק זויער, וויטאַמינס און מינעראַל סאָלץ. די קאַמפּאָונאַנץ זענען זייער וויכטיק צו פאַרענדיקן די אַרבעט פון דעם גוף. אבער עס איז אין אַלגעמיין טערמינען. א רעדן מער אין דעטאַל, די לימענע פרוכט זענען זייער פאָלקס, מיט וויטאַמינס ד, ב, א, ז עס איז אויך מעגלעך צו געפינען יסודות אַזאַ ווי פּרעסן, פאָספאָרוס, שוועבל, סאָדיום, מאַגניזיאַם, קאָבאַלט, מאַנגגאַניז און אנדערע מינעראַלס. פּעקטין און סעליאַלאָוס, וואָס זענען טייל פון אַ לימענע, אַ זייער וווילטויק ווירקונג אויף ינטעסטאַנאַל פֿונקציע. אבער רובֿ וויכטיק, נוציק ינגרידיאַנט איז סיטריק זויער. עס העלפּס רייניקן דעם גוף, פֿאַרבעסערן זעאונג, פאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן און ימיונאַטי. אבער מיר מוזן געדענקען אַז רובֿ פון די נוטריאַנץ זענען קאַנסאַנטרייטאַד נישט אין די פלייש, אָבער אין די שאָלעכץ פון די פרוכט.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

לימענע - אַ פרוכט וואָס האט עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו זייַן נוצן אין עסנוואַרג. זינט זייַן Fruits אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון שטאַרק אַסאַדז, אין גרויס קוואַנטאַטיז, קענען פירן צו מאַלפונקטיאָנס פון דעם גוף. ערשטער, עס איז אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון סיטריק זויער קען אָנמאַכן אַ באַקלאַש. אַפֿילו אין די לימענע פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן קענען ווערן געניצט בלויז נאָך אַ אַלערגיע פּרובירן. ביי אַ מאָגן געשוויר זאָל אויך זיין אָפּגעהיט צו עסן די Fruits. די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען איין. אין אַלגעמיין, אַ לימענע קענען זיין גערופֿן איינער פון די מערסט וווילטויק Fruits.

פרוכט אָדער גרינס?

אין פראָנט פון עטלעכע מענטשן וואס זענען נישט עקספּערץ אין באַטאַני, טאָמער, די קשיא ערייזאַז: "לימענע - אַ פרוכט אָדער אַ גרינס?" די וואָרט "פרוכט" איז איבערגעזעצט פֿון רעדאַגירן ווי אַ פרוכט. לויט צו אינפֿאָרמאַציע קאַנטיינד אין אַ ווערטערבוך, אַ פרוכט - עס 'ס זאַפטיק זיס פרוכט וואָס וואקסט אויף ביימער און בושעס. וועדזשטאַבאַלז - עס איז אויך די פרוכט פון די געוויקס, אָבער נישט זיס, פּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן, אַפֿילו אין זייַן רוי פאָרעם. לויט צו די באַשרייַבונג פון די לימענע קענען זיין אַטריביאַטאַד צו ביידע גרופּעס. אָבער ווי דערמאנט אויבן, עס איז נאָך אַ באַזונדער קאַטעגאָריע. לימענע - אַ יאַגדע, וואָס איז אין דער היים יוזשאַוואַלי אַטריביאַטאַד צו די פרוכט. אַזאַ אַ קאָמפּלעקס און קאָנפוסינג גריידינג טוט ניט מאַכן די פרוכט ווייניקער נוצלעך. רעגאַרדלעסס פון אַפפיליאַטיאָן צו אַ באַזונדער קאַטעגאָריע, לימענע איז אַ באַליבט נאַש און אַ גוט העלפּער אין די קאַמף קעגן פאַרשידן חולאתן.

לימענע אָדער לייַם?

עס איז אן אנדער שטיק פון פרוכט מיט לימענע טאַם. דעם לייַם. זייער Fruits זענען צעמישט גאַנץ אָפֿט, וואָס איז ניט חידוש, ווייַל די צוויי געוויקסן זענען נאָענט קרובים. זיי געהערן צו דער משפּחה פון סיטרוס, זענען הצלחה געניצט אין קוקינג, אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון אַסקאָרביק זויער, און אַפֿילו האָבן אַ קאָנפאָרמאַבלע נאָמען. אבער לימענע און לייַם זענען זייער אַנדערש פון יעדער אנדערער. לימענע - אַ עווערגרין בוים, וואס קענען דערגרייכן 6-8 מעטער אין הייך. עס וואקסט אין סובטראָפּיקאַל קליימיץ און גיט פרוכט אָוווויד. לייַם איז אַ קשאַק אַרויף צו צוויי מעטער אין הייך. זייַן Fruits זענען די זעלבע פאָרעם ווי די פרוכט פון די לימענע. אַפֿילו די קאָליר זיי זאלן זיין ענלעך. אבער לייַם בושעס וואַקסן דער הויפּט אין די טראַפּיקס. זייַן Fruits זענען מער ווייך, זאַפטיק און האָבן אַ פּאַפּ מיט אַ גריניש טינדזש. זיי זענען קלענערער, קאַמפּערד מיט די לימענע פרוכט. לייַם האט אַ מער זויער געשמאַק מיט אַ ביסל ביטער ונדערטאָנעס און אַ רייַך אַראָמאַ.

ראַנגפּור

דאַנק צו די אַרבעט פון ברידערז האָבן לעצטנס דערייווד אַ פּלאַץ פון נייַ ווערייאַטיז, צווישן וואָס אַקיאַפּייז אַ ספּעציעל אָרט אין כייבראַדז. דער רעזולטאַט איז אַ ומגעוויינטלעך פרוכט. מאַנדאַרין לימענע אויך הצלחה קראָסט און גאַט ראַנגפּור. דעם כייבריד האט אַ קליין פרוכט מאַראַנץ. זייער פלייש, אויך, האט אַ ענלעך קאָליר. די רגע נאָמען פון דעם כייבריד איז "לימאַנדאַרין". די Fruits זענען קליין, וועגן 5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. זייער הויט קענען זיין לייכט צעשיידט פֿון דער פּאַפּ, וואָס האט אַ זייער זויער געשמאַק. ראַנגפּור אַוטווערדלי ענלעך צו אַ טאַנדזשערין, אָבער זייַן טעם מער ענלעך צו לימענע און לייַם. די Fruits קענען זיין גערופֿן וואונדער סעלעקציע. אין קוקינג, זיי זענען בכלל געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַרמאַלאַדעס. ראַנגפּור איז אויך צוגעגעבן צו סאָסיז, וואָס גיט זיי אַ ומגעוויינטלעך טעם און אַראָמאַ. אבער דער הויפּט מייַלע פון דעם געוויקס איז זייַן ענדעראַנס. עס איז גרינג צו דערלאָזן די היץ און איז אָפֿט געניצט דורך ברידערז ווי אַ ראָאָצטאָקק.

פינדינגס

יאַגדע אָדער פרוכט? לימענע - בוים, די מערסט וויכטיק מייַלע איז די טעם און וווילטויק פּראַפּערטיז. פֿון אַ SCIENTIFIC פונט פון מיינונג - עס איז אַ יאַגדע, אָבער עס קענען זיין געהאלטן אַ פרוכט, זינט אַזאַ גריידינג איז שוין פירמלי געגרינדעט אין אונדזער לעבן. לאָזן דיסקוסיעס אויף דעם טעמע געלערנטער מאנען, און מיר נאָר ליבע די לימענע ווייַל פון זייַן ויסגעצייכנט קוואַליטעט. וויטאַמינס, דערלאנגט דורך נאַטור - דאָס איז דער בעסטער אַז מיר קענען געבן אייער גוף. לימענע איז גאַנץ מעגלעך צו האָדעווען אין שטוב. דורך ווייַטערדיק עטלעכע פּשוט ברידינג טעקניקס, איר קענען באַקומען גענוג פון צייַטיק, שמעקנדיק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי נוצלעך פרוכט. לימענע בוים, ספּעציעל לייַם, מיט געהעריק פאָרמירונג טוט נישט נעמען זיך פיל פּלאַץ, און אַפֿילו באַצירן די צימער.