ווי צו קאָכן הינדל באַקאָן?

נאָר לעצטנס, דער נעץ מאַקדאַנאַלד ס, אַ נייַ מעניו וואָס Offers סאַמוויטשיז הינדל באַקאָן. זייער געשמאַק האט שוין אַזוי ספּעקטאַקיאַלער אַז פילע וויזאַטערז צו דעם ינסטיטושאַן מיד ברענגען זיי צו די רשימה פון זייער באַליבט עסנוואַרג. אָבער, ניט אַלע מענטשן קענען פּרובירן מאַקדאַנאַלד ס טשיקקען באַקאָן, ווייַל זיי טראַכטן די עסנוואַרג אין דעם אָרט איז ניט פּאַסיק פֿאַר נוצן. אויך, עס זענען מענטשן וואס ווילן צו קאָכן דעם שיסל פּערסנאַלי, היים פון גוט פּראָדוקטן. אַז ס וואָס איר זאָל נוצן די דאַטע פון אַ רעצעפּט. עס וועט העלפן צו ריקריייט די אַמייזינג טעם פון די שיסל, אָבער עס וועט ראַטעווען אים פון ומנייטיק און שעדלעך עלעמענטן וואָס זענען אַזוי באַרימט אָריגינעל הינדל באַקאָן. פּרייַז פון מילז אין דער זעלביקער צייַט וועט זיין אַ ביסל נידעריקער, אָבער דעם טוט ניט ווירקן די קוואַליטעט.

ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן די שיסל איר דאַרפֿן:

- הינדל ברוסט - 800גר;

- רוי בייקאָן - 400 ג;

- זאַלץ;

- פעפער;

- קנאָבל;

- קערי;

- מייַאָנעז;

- פּאַפּריקאַ;

פּריפּערינג פלייש

ערשטער איר דאַרפֿן צו וואַשן די הינדל און לאָזן עס טרוקן. די פלייש איז דעמאָלט שנייַדן אין קליין ברעקלעך און זאַלץ. צען מינוט שפּעטער, עס איז ספּרינגקאַלד מיט פעפער און סמירד מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז און קערי. ווי אַזאַ, עס איז לינקס צו מאַרינירן פֿאַר אַ ביסל שעה. אין דעם צייַט זאָל זייַן שנייַדן אין דין סלייסאַז פון בייקאָן און אַ ביסל פּריסאָליט.

פאַרזאַמלונג

נאָך מעראַנייטינג מוזן קלייַבן הינדל באַקאָן. פֿאַר דעם צוועק, אַ שטיק פון הינדל אלנגעוויקלט אין אַ דין שיכטע פון פלייש. עס איז מעגלעך צו נוצן אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַנדאַמאַנץ און בשמים. די פאַרטיק ראָללס שייפּט קוטלעץ, וואָס איז ספּרינגקאַלד מיט פעפער און פּאַפּריקאַ. עטלעכע קוקס אין דעם צייַט בעסער צו נוצן ברויט ברעקלעך צו די שיסל און קוקט ווי הינדל באַקאָן. אָבער, זיי וועלן נאָר זאַמלען די פעט אַז דעם שיסל איז נישט צו דיזייראַבאַל.

באַקינג

נאָך באַקומען אַ פייַן בורגערס, זיי זאָל זיין שטעלן אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט. צו דעם סוף, עס איז ליינד מיט פּאַרמעט, וואָס איז סמירד אַ קליין סומע פון גרינס פעט. נאָך ינסטאַלירונג אויף די טאַץ הינדל באַקאָן איז געווען געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. עס ער מוזן צוגרייטן פֿאַר דרייַסיק מינוט אין טעמפּעראַטור שטעלן אין 200 דיגריז. דעמאָלט פאַרטיק מיטבאָלז פון די ויוון און ערלויבט צו קילן אַ ביסל.

סענדוויטש

ווען די הויפּט קאָמפּאָנענט איז צוגעגרייט, עס קענען זיין געשטעלט אין די סענדוויטש. אין אַ קליין באַן געשטעלט גרייט הינדל באַקאָן. ווייַטער צו עס לייגן די ציבעלע און סאַלאַט. לויפן דורך דער זעלביקער סענדוויטש אַ ספּעציעל סאָוס. עס איז צוגעגרייט פון אַ געמיש פון זענעפט און מייַאָנעז מיט די דערצו פון גרייטיד פּיקאַלז. דער רעזולטאַט איז אַ אַמייזינג שיסל וואָס דער טעם איז ווייַט העכער צו זייַן אָריגינעל רעצעפּט און נאָך כּולל אַ מינימאַל סומע פון פעט קאַמפּערד צו מאַקדאַנאַלד ס פּראָדוקט נעץ.

אן אנדער אַפּלאַקיישאַן

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די שיסל קענען ווערן געניצט אין אן אנדער קאַפּאַציטעט. סאַמי ראָללס קענען זייַן געדינט אויף אַ באַזונדער טעלער מיט אַ גאַרניש פון פּאַטייטאָוז אָדער בוילד רייַז. אין דעם שיסל קענען זייַן דעקערייטאַד מיט פריש וועדזשטאַבאַלז אָדער הערבס, ווי געזונט ווי אַ געטראַנק פּאַסיק טרוקן רויט ווייַן.