ווי פילע קאַלאָריעס אין רינדערנס בוילד, געפּרעגלט?

פלייש פּראָדוקטן זענען פאָרשטעלן אויף אונדזער טיש כּמעט טעגלעך. די אויסנעמען זענען מענטשן וואס אַדכיר צו אַ וועגעטאַריער אָדער האָבן צו געבן אַרויף עטלעכע מינים פון פלייש רעכט צו געזונט פּראָבלעמס. זינט צייַט ימאַמאָריאַל, די פלייש געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון בראָטהס און פול מילז, איז געווען געקוקט ווי אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און זיכערהייַט פון זאַטקייַט.

רובֿ אָפֿט, פון קורס, אויף אונדזער טישן דערשייַנען רינדערנס און כאַזער. צו די קשיא: "ווי פילע קאַלאָריעס אין רינדערנס" פילע נוטרישאַניסס ענטפֿערן אַז ווי פיל ווי אין די כאַזער. אבער די כעמיש זאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס מאַכן זיך דעם רינדערנס, אַנדערש זייַן באטייטיק פון די כאַזער. עס איז רעקאַמענדיד צו געבן ייבערהאַנט צו איר דאקטוירים און נוטרישאַניסס.

זאל ס זען ווי צו קאָכן רינדערנס צו רעדוצירן די קאַלאָריע צופרידן. רעדן וועגן ווי פילע קאַלאָריעס אין רינדערנס בוילד, סטוד אָדער האַלב אין אן אנדערן וועג. ידענטיפיצירן די הויפּט אַדוואַנטאַגעס פון דעם טיפּ פון פלייש.

איז עס אַ פּינטלעך ציפער?

זאָגן פֿאַר זיכער ווי פילע קאַלאָריעס אין רינדערנס, קענען ניט קיין מומחה. איר קענען בלויז אַרויספירן אַווראַדזשד פיגור וואָס וועט אָפענגען אויף דעם טיפּ פון פלייש, דער עלטער פון די בהמות, דעם אופֿן פון צוגרייטונג, און פילע אנדערע סיבות. אויב מיר רעדן וועגן די דורכשניטלעך, די עקספּערץ שטעלן די פיגור ביי 197 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט. דערצו, מער ווי זעכציק פּער סענט איז פעט, און די מנוחה - די פּראָטעין.

מיר האָבן קאַמפּערד דעם טיפּ פון פלייש און כאַזער פֿאַר קאַלאָריעס. וואָס איז די חילוק? די רינדערנס פעט פּראָצענט איז פיל נידעריקער. אין זייער כאַזער איז 10-15 פּראָצענט מער ווי אין דער זעלביקער הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג. פון קורס, די רינדערנס קענען ניט זיין שטעלן ווייַטער צו הינדל אָדער ינדיק פלייש. אבער ווען קאַמפּערד מיט כאַזער, די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס און לעבער וועט זיין באטייטיק נידעריקער.

נוציק פּראָפּערטיעס

פון קורס, ווייסט ווי פילע קאַלאָריעס אין רינדערנס, פילע דייאַטערז געבן אַרויף דעם מין פון פלייש, פּרעפעררינג אַ טערקיי אָדער הינדל. אבער אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג אָן שאָדן צו געזונט, דעמאָלט איר נאָר דאַרפֿן די רינדערנס אין די דיעטע. נאָך אַלע, דעם מין פון פלייש "פּריסקרייבד" צו אַלע וואס לייַדן נידעריקער ימיונאַטי (און אויף אַ דיעטע, ער איז זייער שטאַרק, "רענץ"), און פּרעסן דעפיסיענסי.

פּעריאָדיש נוצן פון רינדערנס צושטעלן דיין גוף מיט אַ גענוג דאָזע פון פּרעסן און קופּער, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די געהעריק אָפּעראַציע פון די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם. לעמאָשל, די לעבער אָדער ווייך פיללעט - אַ דייאַטערי רינדערנס. ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין 100 גראַמז? אין גאַנץ עטלעכע 125. און ברענגען Benefits צו דעם גוף אַזאַ עסנוואַרג, און די געשטאַלט וועט ניט זיין אַפפעקטעד.

בוילד רינדערנס

פון קורס, דער רובֿ נוצלעך און נידעריק-קאַלאָריע רינדערנס איז בוילד. זאל אונדז פֿאַרשטיין ווי פילע קאַלאָריעס אין האַלב רינדערנס און ווי צו קאָכן עס רעכט.

אַפֿילו אויב איר נעמען מער ווי די פאַטטי טייל איז נאָך אין די קוקינג קאַלאָריע שטארק פאַלן. ספּעשאַלאַסץ, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן, אַפֿילו קאָכן די רינדערנס אין צוויי וואסערן. אין דעם פאַל, די קאַלאָריעס וועט זיין אַפֿילו ווייניקער. לעמאָשל, קאַלאָריע בייקאָן וועט זיין 215 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז. אויב איר קאָכן, זאָגן, די שפּראַך, איר וועט באַקומען אַ ביסל מער - 231 קאַלאָריעס. די מערסט נידעריק-קאַלאָריע טיילן זענען די האַרץ און טענדערלוין. בוילד האַרץ פון די "שלעפּ" צו 98 קאַלאָריעס, אָבער בוילד ווייך סירלאָין, האַלב אין צוויי וואסערן, וועט "וועגן" בלויז 95 קאַלאָריעס. אויב איר אַרייַננעמען אין אייער דיעטע שטיק פון די פלייש, די כאַראָטע איר וועט ניט פּייַניקונג, די וואָג טאָן ניט ווייַזן קיין פון ינקריסאַז, און דער גוף בלויז "דאַנקען איר" צו זאָגן.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די בוילד רינדערנס איז ניט בלויז נוצלעך אין פאַל פון פּראָבלעמס מיט יבערוואָג אָדער העמאַטאָפּאָיעסיס. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר וואָמען וואס לייַדן פון דעם פּראָבלעם, ווי טרוקן הויט, נעבעך האָר אָדער ניילז. רעכט צו דער צופרידן פון פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס און פאָליק זויער רינדערנס - ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר קאַמבאַטינג אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן, קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס און חולאתן פון די סקעלעטאַל סיסטעם.

רינדערנס דישן

זאל ס מאַך אויף קאַלאָריע "טרעפּ" פון די מערסט דייאַטערי מעטהאָדס פון קוקינג רינדערנס צו די מערסט אַנדיזייראַבאַל פֿאַר לוזינג וואָג. מיטל, עס איז אַ קווענטשינג. דעם אופֿן איז געניצט אין קאַסעס ווו די בוילד פלייש , ווי זיי זאָגן, די פּאָל, און איר ווילן עפּעס אַנדערש.

פון קורס, די קיילים מיט ברייזד רינדערנס וואָלט האָבן שוין אַ גרויס קאַלאָריע רעכט צו דער דערצו פון אנדערע פּראָדוקטן אין די שיסל. ווי פילע קאַלאָריעס אין האַלב רינדערנס? אויב איר נעמען האַרץ, דעמאָלט 95. און ווי פילע קאַלאָריעס וואָלט זיין אויב דער זעלביקער האַרץ פאַרלעשן מיט וועדזשטאַבאַלז? שוין 125 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז. איר זען די חילוק? און מער וועט זיין מוסיף צו די קאַלאָריע שיסל פרעמד פּראָדוקטן, די גרעסערע וועט זיין די גאַנץ קאַלאָריק צופרידן.

אבער די פּלוס איז פּאַטינג אויס דאָרט. אויב אַ שטיק פון בוילד פלייש, ווי זיי זאָגן, ניט אַלעמען קענען עסן קאַלט עסנוואַרג צו עסן, די פול רינדערנס דישן - גאַנץ. פּרובירן צו קלייַבן נידעריק-קאַלאָריע אַדאַטיווז צו רינדערנס. למשל, אַ זייער געשמאַק און סאַטיספיינג שיסל וועט, אויב שטעלן אויס פון רינדערנס מיט מאַשרומז, טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז. אָן גאַרניש דעם שיסל - וועגן 121 קילאָקאַלאָריעס.

בראָטן רינדערנס

דעם טיפּ פון קוקינג פלייש איז נישט פּאַסיק פֿאַר לוזינג וואָג און מענטשן וואס לייַדן פון מאָגן פּראָבלעמס אָדער האַרץ מוסקל. געפּרעגלט אין בוימל, און אָן גענוג פעט רינדערנס נאָר שאַטן די ציפער און דער גוף ווי אַ גאַנץ. באַמערקונג אַז בעשאַס פריינג "דיסאַפּירז" די מערהייַט פון די נוטריאַנץ אַז קען פאַוואָראַבלי ווירקן אייער גוף.

ווי פילע קאַלאָריעס אין געפּרעגלט רינדערנס? און לאָזן 'ס נישט נאָר רופן אַ נומער, און פֿאַר פאַרגלייַך צוריקרופן האַלב אָפּציע. אין אַ געזונט-אויסדערוויילט שטיק (ד"ה אין די ווייך סירלאָין, צונג אָדער האַרץ) פון האַלב פלייש וועט, ווי מיר האָבן געזאגט, 95 קאַלאָריעס פּער הונדערט גראַמז. איצט, אכטונג! איינער הונדערט גראַמז פון בראָטן רינדערנס כּולל 384 קאַלאָריעס. ימאַדזשאַן די חילוק.

קאַלאָריע פאַרשידענע פּאַרץ פון די קאַרקאַס

מיר האָבן שוין דערמאנט אַז, דיפּענדינג אויף די טייל פון די קאַרקאַס וועט טוישן און קאַלאָריע רינדערנס. דאָ זענען אַ ביסל יגזאַמפּאַלז צו מאַכן עס גרינגער צו סעלעקטירן די טייל וואס איז מער פּאַסיק פֿאַר אַ געהעריק מיטאָג.

• די מערסט נידעריק-קאַלאָריע זענען די האַרץ, קידניז און ווייך פיללעט - 77-95 קייקאַל.
• לעבער - 98.
• ברוסט - 110-125.
• אַקסל פלייש אָן פעט - 195.
• אַקסל - 208.
• סירלאָין, ריפּ חלק - 380.
• ברוסט און גוף פעט - 405.
• די מערסט הויך-קאַלאָריע וועט זיין ליב געהאט דורך פילע ריבס - 446.